Чтобы помидоры, ускоренно росли и давали хороший урожай, необходимо периодически обрывать некоторые листья на кустах. О том, как это правильно делать мы и поговорим в сегодняшней статье.
Польза от удаления
В первую очередь удаление листьев необходимо индетерминантным сортам и гибридам. Процедуру выполняют в тот момент, когда полностью созревают плоды на нижних кистях. После этого листья, находящиеся под ними, практически перестают работать и оказывать положительное влияние на плодоношение в целом. Кроме того, они продолжают потреблять часть питательных веществ, которых, соответственно, не достает формирующимся плодам.
У детерминантных растений удаляют только нижние листья, которые полностью или частично касаются земли. Именно они могут служить своеобразным «мостиком» для проникновения на растения возбудителей фитофтороза и других грибковых заболеваний.
При загущенных посадках можно удалять листья, растущие с северной стороны и постоянно находящиеся в тени других растений. Польза от них минимальная. Процедура особенно актуальна при выращивании помидоров в закрытых теплицах.
На протяжении всего сезона следует периодически обрывать листья, на которых появились характерные признаки опасных заболеваний.
Когда и как удалять
Обрезать листья лучше всего в солнечную погоду в утренние часы. Образующиеся срезы на солнце быстрее затянутся и не станут местом развития различных инфекций.
При отрывании прижимайте черешок вверх (параллельно стеблю), в этом случая рана будет минимальной. Если же тянуть по направлению вниз, то вместе с листом может также оторваться длинная полоска кожицы.
Также можно обрезать листья острыми ножницами или ножом, прошедшими процедуру обеззараживания. Но каким бы способом Вы не воспользовались, места срезов следует сразу дезинфицировать. Для этих целей подойдет насыщенный раствор марганцовки, спирт, зола.
За один раз много листьев обрывать не следует, так как для кустов помидоров - это сильный стресс, который может заметно замедлить развитие этих растений. В среднем дачники советуют обрывать по 2-3 листа 2 раза в неделю.
Общее правило такое: пока плоды не завязались, все листья над цветочной кистью должны быть оставлены в целости и сохранности. Когда плоды сформированы, листья под ними можно постепенно убирать.
К середине августа верхушки томатных кустов прищипывают, так как новые кисти уже не успеют сформировать полноценный урожай. В этот период можно последовательно удалять все листья, кроме нескольких верхних, расположенных над последним соцветием.
Вот и начался новый дачный сезон, а с ним и тяжелая борьба за урожай культур. От того, насколько правильно мы обрываем томаты, зависит их рост, развитие и, конечно же, урожай.
Выращивание помидоров в открытом грунте требует соблюдения многих агротехнических правил, так как эта культура нуждается в повышенном внимании. Заметно повысить урожай поможет своевременная обрезка лишней листвы и побегов на кусте томата. Чтобы снизить риск причинения вреда растению при прореживании, важно знать, как обрезать отростки правильно.
В процессе роста рассада томатов достигает огромных размеров, расширяясь в стороны и отращивая мощную листву. Даже если при высадке рассады в открытый грунт соблюдать дистанцию в 30-40 см, через 1,5 месяца они разрастаются вширь, закрывая друг друга от солнца. В борьбе за солнечный свет растения вынуждены увеличивать высоту и количество листьев, на рост которых уходит питательный сок. Для того чтобы сохранить урожай, следует знать, как правильно обрезать помидоры.
Обязательной обрезке подлежат нижние листья, которые контактируют с листвой или стеблем соседнего растения. Это необходимо для улучшения проветривания и профилактики распространения заболеваний. После того, как на первой кисти снизу сформируются плоды, удалите все нижние листья под ней. Избегайте контакта листвы с землей. Это провоцирует заражение грибковыми болезнями.
Когда на следующей ветке снизу тоже образуются завязи помидоров, срежьте всю листву и до нее. Открытые солнечным лучам плоды созревают намного быстрее и отличаются изысканным ароматом и сладким вкусом. Обязательно срезайте пораженные болезнью нижние листья и утилизируйте их подальше от грядки. Даже на срезанной листве грибок продолжает развиваться и рассеивать споры.
Чтобы сок шел не в побеги, а в плоды, нужно удалять пасынки, вырастающие между листом и стволом. Эти отростки делают куст более разветвленным, вытягивая на себя питательные вещества, так необходимые для того, чтобы плоды росли красиво. Пасынки ни в коем случае нельзя выдергивать.Это может привести к повреждению куста и заражению болезнью. Боковые побеги необходимо красиво обрезать специальным инструментом, оставляя пенек в 0,5 см длиной.
Для повышения урожайности проводят обрезку верхней части растения, так называемой почки роста. Рекомендуется дать растению сформировать 5-7 кистей с плодами, затем отсчитать 3 листа выше самой верхней кисти с завязями и удалить верхнюю почку. Таким образом, вы не только предотвратите рост томата в открытом грунте выше шпалеры или потолка теплицы, но и сконцентрируете сок растения на плодах, а не листьях и стеблях.
Мульчирование кустов томатов и обрезка листьев (видео)
Основные правила обрезки
Каждая обрезка листьев и побегов представляет собой нарушение целостности куста томата и несет риск начала заболевания или гниения. Чтобы не потерять урожай, важно руководствоваться следующими правилами обрезки.
- Не нужно обрывать растение руками, отщипывая лишнюю часть. Такой способ очень травматичен для растения, к тому же является причиной переноса инфекции. Пользуйтесь специальным садовым инструментом.
- Обрезку проводите в сухой солнечный день утром, чтобы место среза быстро засохло и не начало гнить. Рекомендуется обрезать все боковые побеги, однако можно оставить 1-2 самых крепких с целью формирования красивого куста.
- Регулярно удаляйте вновь выросшие пасынки, лишние или поврежденные листья у помидоров , тщательно проверяя растение каждые 4-6 дней.
- Обрабатывайте спиртом ножницы с целью профилактики передачи заболеваний. После обрезки пораженных болезнью листьев и плодов смените перчатки и продезинфицируйте инструмент.
- У сформировавшегося растения обрывать нижние листья нужно таким образом, чтобы ствол был голым в нижней части на расстоянии в 25-30 см от земли.
Нужно ли обрывать листья у томатов, и сколько, каждый садовод решает сам.
Главное, после завершения работ утилизировать срезанную листву, ботву и плоды далеко от грядки.
Это позволит предотвратить распространение инфекции на еще не поврежденные томаты.
Обрезка для формирования кустов
Чтобы влиять на рост, развитие и срок плодоношения растения, важно знать, как правильно резать отрастающие побеги:- 1 стебель. Для формирования томата в 1 стебель необходимо регулярно проводить обрезку всех отрастающих пасынков. После того, как сформируется 5-6 кистей, нужно оставить над самой верхней 4 листа, а почку роста отрезать. Остановив таким образом дальнейший рост растения, можно с куста получить хороший урожай. Все питательные вещества пойдут на созревание плодов, а не в рост.
- 2 стебля. Чтобы сформировать куст помидора в 2 стебля, следует позволить расти самому нижнему пасынку, а все остальные обрезать. Когда на пасынке сформируются 1-2 кисти, точку роста на нем обрезают. На основном стебле оставляют 4-5 соцветий и тоже удаляют верхнюю почку. Для формирования куста таким образом необходимо заранее высаживать рассаду на расстоянии не менее 0,5 м друг от друга.
- 3 стебля. На основном стволе оставляют самый первый пасынок, затем оставляют еще 1 самый крепкий, а остальные отрезают. По мере роста растения убирают все отрастающие побеги, кроме выбранных двух. После того, как на основном стволе куста образовалось 4-5 плодовых гроздей, над самой верхней отсчитывают 3-4 листа и отрезают точку роста. На первом боковом побеге формируют 3, а на втором 2 кисти с томатами.
Вырастить крепкие кусты томатов несложно, сложнее добиться хорошего урожая. Следуйте вышеперечисленным правилам по обрезке кустов, и тогда они будут расти красиво и порадуют вас сочными и сладкими помидорами.
Пасынкование томатов (видео)
Похожие записи:
Похожие записи не найдены.
04.02.2018
Здравствуйте, дорогие читатели! Почти каждый из нас выращивает на своём участке помидоры или сталкивался с этим занятием по тем или иным причинам. Особых научных знаний этот процесс не требует, но вот некоторые усилия по уходу приложить нужно. При этом одним из главных вопросов является такой: нужно ли обрывать нижние листья у томатов? Именно это озадачивает сейчас садоводов и вызывает немалые споры.
Существует ли необходимость в обрывании листьев?
Мнения в этом вопросе значительно расходятся, но вот опытные садоводы склоняются к тому, что это очень хорошо сказывается на состоянии растений и на будущем урожае, потому делать обрывание необходимо.
Отмечают несколько причин для этого:
- нижние листья из-за своего большого объема способны испарять много влаги и потреблять значительное количество минералов, которые необходимы для нормального формирования плодов;
- нижние листочки часто касаются влажной почвы и могут начинать загнивать, чем провоцируют размножение бактерий и возникновение болезней;
- свободное перемещение воздуха также может быть затруднено из-за массивной нижней листвы, в связи с чем начинают размножаться вредные бактерии.
Из-за неправильного ухода могут появиться желтые листья с пятнами, которые также следует удалять. В противном случае они могут образовать среду для развития опасных заболеваний. Таким же образом стоит поступать и с сухими листами. Загустевшую крону тоже нужно периодически прореживать, чтобы улучшить проветриваемость и уменьшить расход питательных веществ.
Когда и как обрывать нижние листья?
Иногда удаление нижних листьев не даёт удовлетворительного результата. Объяснить это можно тем, что процедура была проведена неправильно или же несвоевременно. Если обнаружены первые признаки засыхания листа, то нужно сразу же убирать засохшую часть.
Не надо слишком усердствовать при удалении частей кроны кустика, ведь именно она отвечает за такие важные процессы, как фотосинтез. Убирать следует только ту листву, которая находится в северной части куста и в его глубине.
Листики, расположенные ниже соцветия, обрывают в несколько этапов, постепенно. Зачем такие сложности? Да ведь стебель ещё может продолжить свой рост и образовывать новые цветоносы, но они будут только дополнительно нагружать растение, поэтому их лучше будет удалить. Оставляют вновь образовавшийся побег с соцветиями только в том случае, если на основном завязалось мало плодов.
Удаление листвы и побегов на томатах
Многие огородники не знают, как правильно удалять листья. Производить процедуру лучше в первой половине дня, выбрав для этого ясную и тёплую погоду. В этом случае ранки на растении быстро заживут и бактерии не успеют туда проникнуть.
Нужно не переусердствовать при удалении листвы. Как часто и в каком количестве это делать? Оптимальным вариантом является пара штук в неделю, но это количество может быть скорректировано по каждому случаю индивидуально. Большие масштабы могут быть допущены в том случае, когда нависает большой риск развития заболеваний.
Как только появились первые плоды, то все листочки, расположенные до первой кисти снизу, рекомендуется удалить. Впрочем, время для их ликвидации можно определить и ранее: зачастую, когда растение развивается, снизу листы желтеют и отмирают. Конечно же, их нужно своевременно убирать.
В теплице эта процедура имеет свои особенности. Здесь куст формируется за счет пасынкования, а необходимость удалять листики возникает из-за большой сгущенности и плохой циркуляции воздуха. Его влажность начинает резко возрастать, что становится не только причиной отпадания листвы, но и хорошей средой для развития бактерий и вредоносных микроорганизмов.
В открытом грунте эти процессы происходят несколько иначе и проветривать кусты несколько проще, поскольку идет естественная циркуляция воздуха.
Томаты относятся к довольно болезненным и проблематичным культурам, особенно в регионах с сырым климатом. И поэтому они нуждаются в постоянном хорошем уходе и профилактике заболеваний. В этой части обрывание листвы очень хорошо себя зарекомендовало как действенный профилактический метод.
Кроме того, эта процедура способствует укрупнению плодов и их скорейшему созреванию, что иногда играет очень важную роль. Растение не будет терять энергию и питательные вещества на ненужные элементы, а полностью будет сосредоточено на завязи и плодоношении.
Тем не менее, нужно ещё и выдерживать определённые расстояния при посадке между кустами, чтобы избежать большого скопления растений. Это расстояние напрямую зависит от сорта и размеров, которых может достигнуть взрослый куст.
Выращивание томатов в средней полосе также имеет некоторую особенность. Помимо удаления нижних листов следует ещё и прищипывать верхушку растения в августе месяце. Вновь образовавшиеся плоды вряд ли успеют вызреть до конца сезона, а растение потеряет на них много сил.
Некоторые садоводы практикуют укоренение этих верхушек для получения из них дополнительного урожая, однако это требует некоторых практических навыков и сноровки.
Значительно менее требовательны к «ощипыванию» сорта томатов Черри. Крона у них не такая уж и густая,
а плоды довольно мелкие, что обеспечивает хорошую проветриваемость.
Главное - не допускать касания листьями почвы.
Необходимость удаления листьев определяют по внешнему виду и состоянию куста. Никакими другими советами и рекомендациями пользоваться не стоит, поскольку можно вместо положительного результата нанести растению вред. Слишком слабая крона будет причиной недостаточности процессов фотосинтеза, что крайне вредно для помидоров.
Также листья защищают плоды от солнечных ожогов и воздействий негативных факторов окружающей среды, поэтому полное отсутствие зелени хоть и не приведёт к смерти растения, но на его здоровье и плодовитости скажется крайне негативно. Вполне возможно, что вы так и не дождётесь плодоношения от такого «лысого» кустика.
Вместе с обрыванием листьев можно проводить и дополнительные обработки помидоров различными препаратами, но делать это рекомендуется до начала плодоношения.
Ни в коем случае нельзя использовать химические средства в момент начала созревания томатов!
Также нужно помнить, что прикорневые удобрения и лекарства способны впитываться и вместе с соком попадать в плоды, которые вы потом будете употреблять в пищу. Именно поэтому очень хорошо подумайте, прежде чем отдать предпочтение тому или иному методу защиты растения: не нанесёт ли он вред вашему собственному здоровью?
Помидоры – культура, нуждающаяся в особом уходе. Овощ нельзя назвать прихотливым, но внимания к себе он требует. Дачников часто волнуют вопросы высаживания, полива, подкормки растений. Многие огородники также интересуются: нужно ли обрывать листья у томатов, и имеет ли такая процедура положительное влияние на саженцы?
Вне зависимости от того, выращивают томаты в теплице или открытой почве, огородники всегда думают о необходимости и последствиях обрывания листьев у помидор.
Известно, что нижние органы растения, которые касаются земли, ликвидировать надо как можно раньше. Ведь такие листья провоцируют распространение на культуре фитофтороз и другие заболевания. Да и многие микроорганизмы-возбудители живут в почве и с легкостью могут перебраться на растение. Можно бороться с болезнью веществами, содержащими медь. Но такая «борьба» не принесёт пользу тем, кто будет употреблять плоды. Ведь обработанные овощи содержат ионы меди, которые вредны для человека.
Поэтому лучше воспользоваться агротехническими методами: удаление нижних листочков овоща.
Удалять надо и другие листья, а не только расположенные в самом низу. К примеру, растущие ниже соцветия нужно ликвидировать поэтапно. Но такую процедуру можно проводить не чаще, чем два раза. Впервые обрывать органы стоит тогда, когда завязь приобретёт свойственный сорту размер.
Растущие выше первого соцветия листья стоит обрезать также поэтапно, ориентируясь при этом на размер завязи. Удалять много органов за раз не нужно, так помидоры испытают стресс, что может повлиять на качество урожая.
Видео “Зачем обрывать листья у томатов”
Познавательный ролик о том, нужно ли удалять органы помидоров.
Техника удаления листьев
Проводить процедуру ликвидации листьев помидор надо правильно. Желательно обрезать «ненужные» органы с утра и при солнечной погоде. Так ранки, созданные удалением, заживут быстрее и не станут очагом развития заболеваний.
Листья томатов легко оторвать, если прижать черешок вверх, параллельно стеблю. Если же тянут вниз, можно оторвать длинную полос кожицы растения.
Когда на кустиках томатов в теплице заметны признаки заболеваний на листьях или даже плодах, то такие части помидор нужно немедленно ликвидировать. Если болезнь поразила только долю, тогда обрезать можно только её, а сам орган оставить на культуре. Листья – важные органы для питания и роста овоща. Поэтому ликвидировать их все, оставив только верхушку, можно только когда сформировано 7-8 кистей плодов.
Важным для большинства садоводов остаётся вопрос техники удаления: их можно обрезать или просто обрывать. В принципе, существенной разницы нет. Главное – дезинфекция после каждого куста. Поэтому обрывать листья лучше в перчатках, а после обрезания ножницы необходимо обработать спиртом или насыщенным раствором марганцовки. Хорошо, если бутылочка с готовым дезинфектором будет всегда под рукой: на даче или в теплице. Ведь обеззараживание инструмента позволит избежать массового заражения помидор.
Какие листья обрывать?
Лист помидор – орган, отвечающий за дыхание томатов. Поэтому садоводы, особенно начинающие, часто интересуются: какие листья овоща подлежат обрыванию. Действительно, если орган молод и здоров, то убирать его не стоит. Зеленый и хорошо освещенный, он приносит много пользы растению. Но со временем такой лист сохнет, покрывается пятнами, слабнет или и вовсе становится рассадником различных заболеваний и грибков. Поэтому такие органы надо ликвидировать немедленно.
Кроме того, ухаживать за томатами правильно – проводить процедуру осветления кустов. Необходимо ликвидировать все листья, растущие на севере, в тени других культур или в глубине. Такой орган постоянно находится в тени и практически не приносит пользы растению. Также с помощью осветления можно значительно улучшить проветриваемость между кустами, что особенно важно при выращивании овощей в теплице.
Ликвидации подлежат и органы, которые растут из кисти цветов. Иногда после цвета куст продолжает расти, формируя новые побеги, а также органы на нем. Если все завязи уже сформировались в полноценные плоды, то такие «наросты» лучше ликвидировать. Правда, если основной стебель оказался пустоцветным, можно оставить несколько завязей и на таком дополнительном.
Некоторые листики стоит обрывать уже при пересаживании культуры в почву. Только сразу проводить процедуру нельзя, так как это может спровоцировать заболевание рассады. Обрезать листья лучше поэтапно, но через 7-10 дней после пересадки все органы до первых завязи или цветения нужно оборвать. Такая процедура позволит правильно направить «силы» культуры – на формирование плодов.
Понять, когда обрывать листья помидоров в теплице можно и просто наблюдая за растением. Станет слишком «ветвистым» – пришло время оборвать лишнее. Во-первых, иногда из-за листьев невозможно подобраться к стеблю, чтобы подвязать. Во-вторых, «лысоватому» кустику достанется больше солнца и влаги.
Сколько и когда?
Рекомендуют обрезать 2-3 листика томатов дважды в неделю. Но все же частота удаления зависит от особенностей развития конкретного растения. Иногда можно ликвидировать до 6 листиков за раз без вреда для растения.
Правильно проводить процедуру ликвидации в теплице нужно, следуя правилу – когда плоды еще не завязались, над ними должны оставаться все листья. А когда завязи сформированы, ниже них все органы можно убрать.
В начале августа производится прищипывание верхушки кустиков, так как оставшиеся кусты уже не успеют сформировать урожай. После этой процедуры можно убрать все органы, кроме нескольких верхних. Такие действия – отличная профилактика многих заболеваний.
Чтобы сокодвижение происходило естественно, над самым верхним соцветием нужно оставить парочку листьев.
Итак, обрывание листиков у томатов – необходимая процедура, положительно влияющая на растение. Она помогает избавиться от вредителей механическим, а не химическим путём. Главное – проводить процедуру, соблюдая все правила и рекомендации опытных дачников.
Видео “Обрезка листьев томатов”
Видеопособие по обрезке листьев у помидоров.
Если у вас в саду растет яблоня, естественно, вы хотите получать от неё как можно больше вкусных плодов. Часто начинающие садоводы считают, что чем пышнее дерево, тем большим урожаем порадует. Но это не так. Чтобы яблоня давала богатый качественный урожай, чтобы плоды получались крупными и сочными, каждая её ветка должна получать достаточно света и воздуха. При уменьшении попадания света на ветки до 30 процентов плодовые почки на деревьях не образуются.
Садоводы, просыпаясь от «зимней спячки», соскучились по садовым работам, и руки так и тянутся к инструментам. Но подходить к вопросу обрезки декоративных растений важно со знанием дела. Ведь не зря говорят «семь раз отмерь, а один раз отрежь». Наша статья поможет разобраться в том, как сделать растениям правильные весенние «прически», кто из зеленых питомцев с удовольствием откликнется на новую стрижку, а для каких жителей сада с обрезкой лучше повременить.
Огурцы - любимая культура большинства огородников, поэтому растут они на наших овощных грядках повсеместно. Но довольно часто у неопытных дачников возникает много вопросов по поводу их выращивания и, в первую очередь, - в открытом грунте. Дело в том, что огурцы – растения очень теплолюбивые, и агротехника этой культуры в зонах умеренного климата имеет свои особенности. Все, что нужно знать о выращивании огурцов в открытом грунте, расскажем в этой статье.
Майские дни радуют теплом и возможностью проводить побольше времени на участках. Но долгожданный месяц прихода стабильного тепла не может похвастаться сбалансированностью лунного календаря. В мае периоды, благоприятные для работы только в декоративном саду или только в огороде, достаточно продолжительны, а дней, подходящих для любых растений, довольно немного. Лунный календарь на май 2019 требует планирования и умелого распределения времени посадки и посева.
Закусочный торт - просто и вкусно! Такой торт из куриной печени с овощами и вкусным соусом украсит скромный семейный праздник или воскресный обед. Блинчики из печенки, они же коржи нашего торта, готовятся очень легко, тесто из печени проще всего сделать в блендере. Жарятся блины по несколько минут с каждой стороны. Крем (соус) для закусочного тортика приготовлен из сметаны с майонезом и зеленью. Если растереть укроп с солью, то крем окрасится в светло-салатовый цвет.
Несмотря на популярность народного прозвища «бутылочная пальма», подлинную бутылочную пальму гиофорбу с ее родственниками перепутать очень сложно. Настоящий комнатный исполин и достаточно редкое растение, гиофорба – она из самых элитных пальм. Она прославилась не только своим особенным, напоминающим бутылку стволом, но и весьма непростым характером. Ухаживать за гиофорбой ничуть не сложнее, чем за обычными комнатными пальмами. Но вот условия придется подбирать.
Тёплый салат с фунчозой, говядиной и грибами - вкуснейшее блюдо для ленивых. Фунчоза - рисовая или стеклянная лапша - одна из самых простых в приготовлении среди своих макаронных родственников. Стеклянную лапшу достаточно залить кипятком и оставить на несколько минут, затем слить воду. Фунчоза не слипается, её не нужно поливать маслом. Длинную лапшу советую нарезать ножницами на более мелкие фрагменты, чтобы не зацепить ненароком всю порцию лапши за один присест.
Наверняка, многие из вас встречали это растение, как минимум, в качестве компонента некоторых косметических или пищевых продуктов. «Маскируется» оно под разными названиями: «зизифус», «унаби», «ююба», «китайский финик», а ведь всё это одно и то же растение. Так называют культуру, которую издавна выращивали в Китае, причём, выращивали как целебную. Из Китая его завезли в страны Средиземноморья, а оттуда зизифус начал потихоньку распространяться по всему миру.
Майские хлопоты в декоративном саду всегда связаны с необходимостью как можно продуктивнее использовать каждую свободную минуту. В этом месяце высаживают рассаду цветов и приступают к сезонному оформлению. Но ни о кустарниках, ни о лианах, ни о деревьях забывать не стоит. Из-за несбалансированности лунного календаря в этом месяце с декоративными растениями работать лучше в начале и середине мая. Но погода не всегда позволяет следовать рекомендациям.
Зачем люди переезжают загород и покупают дачи? По самым разнообразным причинам, конечно, в том числе - практичным и материальным. Но основная идея всё-таки - быть ближе к природе. Долгожданный дачный сезон уже начался, нас ждёт много работы в саду и огороде. Этим материалом хотим напомнить вам и себе - чтобы работа была в радость, нужно не забывать отдыхать. А что может быть лучше отдыха на свежем воздухе? Только отдых в обустроенном уголке собственного сада.
Май приносит не только долгожданное тепло, но и не менее долгожданные возможности высаживать даже теплолюбивые растения на грядки. В этом месяце начинают переносить в почву рассаду, а посевы достигают своего пика. За посадками и новыми посевами важно не забыть и о других важных хлопотах. Ведь в усиленном уходе нуждаются не только грядки, но и растения в теплицах, и рассада, которую в этом месяце начинают активно закаливать. Важно вовремя сформировать растения.
Пирог на Пасху - домашний рецепт простого бисквитного пирога с начинкой из орехов, цукатов, инжира, изюма и прочих вкусностей. Белая глазурь, которой украшен пирог, приготовлена из белого шоколада и сливочного масла, она не потрескается, а на вкус - как шоколадный крем! Если нет времени или навыков, чтобы возиться с дрожжевым тестом, то можно приготовить эту простую праздничную выпечку на пасхальный стол. Такой несложный рецепт, думаю, осилит любой начинающий домашний кондитер.
Тимьян или чабрец? А, может быть, чебрец или богородская трава? Как правильно? А правильно по-всякому, ведь под этими названиями «проходит» одно и то же растение, точнее, один род растений из семейства Яснотковые. Существует и множество других народных названий, связанных с удивительным свойством этого полукустарника выделять большое количество ароматных веществ. О выращивании тимьяна и его использовании в дизайне сада и кулинарии пойдет речь в этой статье.
Любимые сенполии обладают не только особенной внешностью, но и весьма специфическим характером. Выращивание этого растения мало напоминает классический уход за комнатными культурами. И даже родственницы узамбарских фиалок из числа Геснериевых требуют несколько другого подхода. Поливы часто называют самым «странным» пунктом ухода за фиалками, которые предпочитают нестандартный полив классическому методу. Но изменить подход придется и в подкормках удобрениями.
Гратен из савойской капусты - вегетарианский рецепт вкусного и полезного блюда без мяса, которое можно готовить в пост, так как при его приготовлении не используются продукты животного происхождения. Савойская капуста - близкая родственница белокочанной, однако она превосходит «родственницу» по вкусовым качествам, поэтому блюда с этим овощем всегда получаются удачными. Если по каким-то причинам вам не по вкусу соевое молоко, то замените его обычной водой.
