Природа дарит человеку уникальные растения, которые защищают организм от различных недугов. Душица, она же ладанка и матрешка с давних времен используется в кулинарии и медицине. Каждый человек должен знать, что такое душица, лечебные свойства и противопоказания которой могут пригодиться в современном мире. Матрешка имеет неповторимый запах, за что ее нарекли душицей. Многолетнее растение на высоком стебле имеет фиолетовые соцветия, цветущие с июля по август.
Трава душица: химический состав
Трава прекрасно растет в диких условиях. Для целебных целей используют все части растения. Сбор сырья проводят с июля по август месяц. Его сушат в проветриваемом помещении, не допуская прямых солнечных лучей. В душице содержаться масла, витамины, макро и микро элементы.
Химический состав травы:
- Аскорбиновая кислота, является мощным стимулирующим средством, активно выводит токсины и укрепляет иммунитет;
- Ниацин, участвует в окислительных процессах всего организма, улучшает обмен жировых клеток, уменьшает количество холестерина;
- Рибафлавин, оказывает положительное воздействие на нервную систему и работу щитовидной железы, ускоряет регенерацию тканей;
- Тиамин, участвует в кроветворении, регулирует обмен веществ, защищает организм от воздействия никотина и алкоголя;
- Бета-каротин, стимулирует иммунную систему, улучшает зрение и мозговую активность;
- Макроэлементы: калий, Na, фосфор, Mg и кальций;
- Микроэлементы: железо, йод.
Благодаря своему уникальному составу душица благотворно влияет на организм, улучшает состояние волос и кожи. Большое количество эфирных масел способствует борьбе с бессонницей и нервным истощением. Матрешка оказывает бактерицидное, желчегонное, мочегонное, отхаркивающее, противовоспалительное и потогонное действия.
Активно влияет на перистальтику кишечника, уменьшает желудочные спазмы, устраняет метеоризм.
Душицу применяют в стоматологии. Она успокаивает воспаленные десна, противостоит грибковым инфекциям и уменьшает зубную боль. Душица снижает артериальное давление и снимает судороги конечностей, поэтому показана гипертоникам.
Матрешка трава: польза для женщин
Душица благотворно влияет на женский организм и в народе была прозвана материнкой. Эффективна в период полового созревания.
Чем полезен отвар матрешки:
- Устраняет боли перед менструацией;
- Сглаживает приливы во время климакса;
- Уменьшает кровотечение;
- Восстанавливает гормональную систему и цикл;
- Уменьшает спазмы органов таза;
- Успокаивает нервную систему;
- В период лактации увеличивает образование молока.
В косметологии материнка применяется как омолаживающее средство. Примочки с отваром травы справятся с угревыми высыпаниями, а ежедневное умывание с ароматной водой сделает кожу нежной и бархатистой. Хороший эффект дает ополаскивание волос отваром травы. Через небольшой промежуток времени перхоть пропадает, волосы становятся пушистыми и блестящими.
Матрешку применяют в качестве ванночек и спринцевания при вульвите, кольпите, цервиците.
Душица противопоказана для приема внутрь во время беременности, так как может вызвать отторжение плода.
Душица: фото растения и описание
Растет душица в европейской части России, а так же на Украине, Казахстане, Кавказе, Беларуси и Средней Азии. Встречается в хвойных и смешанных лесах, на полянах и лугах.
Описание растения:
- Полукустарник высотой не более 80 см;
- Имеет четырехгранный стебель;
- Листочки продолговатой формы расположенные напротив друг друга;
- Цветочки мелкие собранные в соцветия;
- Семена мелкие;
- Корневище ползучее;
- Цветет, источая благоуханный аромат в июле – августе.
Многие садоводы культивируют растение и получают целебный продукт. Выращивание душицы проводят делением куста или семенами. В качестве лекарственного сырья побеги срезают на расстоянии 15 см от макушки. Траву высушивают, подвесив пучки в проветриваемом и сухом помещении. Для выработки масла растение с побегами подвергают гидродистилляции. Высушенное корневище используют для отхаркивающего настоя.
Для общего ознакомления можно посмотреть фото растения, зайдя в ливинтернет или любую энциклопедию растений, где будет ее рисунок. Картинка поможет запомнить траву и собрать ее при встрече.
В народной медицине растение использовали для снятия головных болей, при простудных состояниях, ревматизме, заболевании дыхательных путей. В научной медицине препараты с душицей действуют как седативное средство, лекарство при гастритах, туберкулезе, холецистите.
Противопоказания душицы
Душничка обладает уникальными свойствами, но существуют противопоказания к применению травы. В период беременности пить отвары и настои не рекомендуется. Происходит сокращение гладких мышц и возможен выкидыш. Некоторые врачеватели используют ее для самопроизвольного аборта на ранних сроках беременности. Мужчинам необходимо с осторожностью применять лекарственные средства и пищу с добавлением оригано. Ежедневное применение душицы может уменьшить потенцию.
Противопоказания к применению травы и медикаментозных препаратов с компонентами растения:
- Язвенные заболевания желудка;
- Гастрит с повышенной кислотностью;
- Воспалительные процессы ЖКТ в форме обострения;
- Почечные и печеночные колики;
- Заболевания сердца и сосудов;
- Гипертония тяжелой формы, употребление отваров и масел может вызвать криз;
- Аллергическая реакция на траву;
- Непереносимость растения.
Применение отваров и настоев необходимо начинать с малых доз. Если реакция организма положительная и нет побочных эффектов, можно начинать лечение. Используя целебные свойства травы, необходимо знать меру. Лучше проконсультироваться с врачом.
Полезные свойства матрешка травы
Растение широко применяется в народной и традиционной медицине как седативное средство. Его принимают при расстройствах нервной системы, стрессовых состояниях, истерии. Незаменимым помощником станет отвар матрешки при простуде и респираторных заболеваниях. Примочки и компрессы помогут улучшить состояния кожи и снять ее воспаление. Сок свежей травы накладывают на укусы насекомых, облегчая состояние и ускоряя процесс регенерации тканей.
Душмянка, показания к применению:
- Невралгия и стрессовые состояния;
- ОРЗ и грипп, в качестве потогонного, мочегонного и отхаркивающего средства;
- Ангина, настойка травы снимает воспаление и оказывает антибактериальное действие;
- Заболевание ЖКТ, гастриты с пониженной кислотностью;
- Заболевания мочеполовой сферы, цистит, пиелонефрит;
- Воспаления полости рта, стоматит;
- Сахарный диабет, уменьшает уровень холестерина в крови;
- Гинекологические заболевания: кольпит, вагинит, вульвит – отваром спринцуются и делают ванночки;
- Для профилактики онкологии;
- Заболевание суставов: артрит, артроз, травмы;
- Лечение экземы;
- Восстановление менструального цикла.
Благодаря научному исследованию в душице выявлен селен, который останавливает рост раковых клеток. Для профилактики рекомендуют пить чай с добавлением травы. Кроме этого матрешка оказывает общеукрепляющее действие на весь организм, повышая его защитные функции.
Растение душица: свойства эфирного масла
Полезные свойства эфирного масла:
- Снимает отеки и воспаления;
- Имеет прогревающее действие и показано для борьбы с целлюлитом;
- Укрепляет иммунитет после перенесенных заболеваний;
- Облегчает головную боль и снимает нервное напряжение;
- Обладает антисептическим и противогрибковым действием, борется с микозами;
- Устраняет похмельный синдром и восстанавливает координацию движений;
- Стимулирует аппетит;
- Благотворно влияет на поджелудочную железу и печень.
Для сидящих ванночек добавляют 3 капли в таз с теплой водой. При приеме внутрь 2 капли смешивают с ложкой меда, запивают молоком или йогуртом. Для массажа используют 2 капли масла, перемешивая с основным средством для процедуры. Если человек душится маслом, необходимо учитывать чувство жжения на нанесенную поверхность, которая будет длиться 5 минут. Средство вызывает сильное раздражение слизистых, поэтому необходимо осторожно использовать и добавлять только в установленных пропорциях.
Применение душицы в различных отраслях
Чай с добавлением душицы применяют при простудных заболеваниях, не высокой гипертензии, при ознобе, кашле, головной боли. От боли в горле применяется настойка. Для этого 2 чайные ложки душицы заливают стаканом кипятка и настаивают в течение 30 минут. Пьют по четверть стакана перед едой.
При бессоннице можно положить цветочки матрешки в наполнитель подушки или сделать специальную подушечку.
В качестве мочегонного средства используют отвары. 50 гр. душицы заливают литром воды и добавляют каплю оливкового масла. Воду доводят до кипения и кипятят на маленьком огне 20-30 минут. Принимают по пол стакана через 2 часа после еды. Пьют не более стакана в день. Курс лечения составляет неделю.
Применение душицы:
- Народная и традиционная медицина;
- Косметические процедуры;
- Производство парфюмерии;
- Консервация;
- Кулинария;
- Эффективное средство от моли.
Матрешку применяют в кулинарии в качестве приправы и по-другому называют орегано. Оно особенно сочетается с черным перцем, базиликом, розмарином и майораном. Сухую приправу используют для приготовления мясных блюд и супов, а также при консервации огурцов, баклажанов и кабачков. Что бы начинка в пирогах была ароматная, добавляют немного орегано. В кондитерских изделиях трава придает особый нежный привкус. Свежие листья растения добавляют в различные салаты.
Матрешка или душица лечебные свойства и противопоказания (видео)
Используя дары природы, можно укрепить здоровье, улучшить самочувствие, привести в порядок волосы и кожу, восстановить сон и нервную систему. Для профилактики можно пить чай с добавлением душицы, наслаждаясь напитком и укрепляя иммунитет.
Является многолетним растением, представителем
семейства губоцветных, в высоту она может вырасти до 80 см. Стебель душицы имеет
четырехгранную структуру, он немного красноват в верхней части. Листья этого
растения имеют продолговато-яйцевидную форму, каждый такой лист расположен друг
напротив друга. Они шершавые на ощупь, нижние листья более крупнее, нежели
верхние. Цветки душицы имеют фиолетово-розоватую окраску, все они собираются в
соцветия-метелки. Душица обладает приятным ароматом. Период цветения этого
растения припадает на лето, июль-август месяц. Оно растет на лесных опушках, у
дорог и в зарослях кустарников на всей территории России. Душица любит солнечную
теплую местность. В народе ее еще называют материнкой, матрешкой, духовым
цветом, пчелолюбом и ладанкой.
Сбор и заготовка
Собирают душицу в период ее цветения. Собирают ее верхнюю часть (30% растений необходимо оставлять для восстановления природных запасов). Срезают при помощи ножниц или секатора. Сушится это растение в затененных местах на свежем воздухе. Сушится оно быстро, при этом нужно следить за тем, чтобы температура воздуха не превышала +35°С, при более высоких температурах начинают улетучиваться эфирные масла, содержащиеся в растении. Используются только цветы и листья. Хранятся они в плотно закрытых тарах. Если вы заготовили душицу правильно, то она будет приятно пахнуть, отдавая горько-пряным привкусом.Лечебные свойства и способы применения
В составе этого растения имеется эфирное масло, которое содержит действующие вещества, такие как карвалол, гераниланцетат и тимол. В нем так же имеется флавоноиды, фитонциды, горечи, витамин С и дубильные вещества. Они обеспечивают противовоспалительный, желчегонный и мочегонный эффект. В народной медицине душица используется в виде настоя, который применяют при бронхитах , коклюше и остальных заболеваний бронхов и легких, в качестве средства с отхаркивающим и успокоительным эффектом.Душицу так же используют при астме, заболеваниях желудочно-кишечного тракта (запорах), для улучшения аппетита, в случаях пониженной кислотности в желудочном соке, при нарушениях работы печени и при метеоризме . Это растение имеет свойство подавлять микробную флору при ангине , туберкулезе легких, высыпаниях, золотухе и в качестве успокоительного средства для заживления ран. По результатам исследований было выявлено, что душица оказывает антистафилококковое действие. Отвары из этого растения рекомендуют употреблять при возникновении стафилококковых инфекций, особенно у детей.
Душица обладает успокоительным эффектом, поэтому ее употребляют при бессоннице , а так же при гипертонии, эпилепсии , нервных потрясениях и истощении, судорогах и во время задержки менструации. Душицу используют и наружно. Отварами из этого растения осуществляют полоскание горла и полости рта при лечении ангины, стоматитов и при устранении проблем с деснами. Отвар из душицы добавляют в ванны для лечения заболеваний кожи (лишаи, высыпания). Компрессы на основе душицы устраняют головную боль. Ее можно добавлять, как приправу для консервации, блюд из мяса и птицы. По аромату и вкусу это растения похоже на майоран, поэтому с таким же успехом используется в кулинарии. Душица в виде приправы имеет название «трава орегано».
Побочные действия и противопоказания
Душица не является токсичным растением. Она практически безвредна. Но не следует ее применять беременным женщинам. То, что душица оказывает негативное воздействие на мужскую потенцию – не более, чем заблуждение. На здоровье мужчины душица не влияет. Препараты на основе душицы не оказывают вреда и на здоровье детского организма.Настойки из лекарственной душицы
Для приготовления настоя из душицы вам понадобятся две чайные ложки сухого сырья, которое необходимо залить кипятком, а затем закрыть плотной крышкой и дать настояться 15-20 мин. После этого настой процеживается и применяется по полстакана за 20 минут перед приемом пищи 3-4 раза на протяжении дня.Чтобы приготовить отвар , возьмите две столовых ложки душицы и залейте ее одним стаканом горячей воды и покипятите в закрытой емкости в течение 20 минут на водяной бане, затем охладите отвар в течение 45 минут и процедите. Выпивайте отвар в теплом виде по ½ стакана несколько раз в день перед приемом пищи.
Душица обыкновенная
Душицу так же используют при астме, заболеваниях желудочно-кишечного тракта (запорах), для улучшения аппетита, в случаях пониженной кислотности в желудочном соке, при нарушениях работы печени и при метеоризме. Это растение имеет свойство подавлять микробную флору при ангине, туберкулезе легких, высыпаниях, золотухе и в качестве успокоительного средства для заживления ран. По результатам исследований было выявлено, что душица оказывает антистафилококковое действие.
Трава матрешка
Чтобы приготовить отвар
Душица обыкновенная является многолетним растением, представителем семейства губоцветных, в высоту она может вырасти до 80 см. Стебель душицы имеет четырехгранную структуру, он немного красноват в верхней части. Листья этого растения имеют продолговато-яйцевидную форму, каждый такой лист расположен друг напротив друга. Они шершавые на ощупь, нижние листья более крупнее, нежели верхние. Цветки душицы имеют фиолетово-розоватую окраску, все они собираются в соцветия-метелки. Душица обладает приятным ароматом. Период цветения этого растения припадает на лето, июль-август месяц. Оно растет на лесных опушках, у дорог и в зарослях кустарников на всей территории России. Душица любит солнечную теплую местность. В народе ее еще называют материнкой, матрешкой, духовым цветом, пчелолюбом и ладанкой.
Сбор и заготовка
Собирают душицу в период ее цветения. Собирают ее верхнюю часть (30% растений необходимо оставлять для восстановления природных запасов). Срезают при помощи ножниц или секатора. Сушится это растение в затененных местах на свежем воздухе. Сушится оно быстро, при этом нужно следить за тем, чтобы температура воздуха не превышала +35°С, при более высоких температурах начинают улетучиваться эфирные масла, содержащиеся в растении. Используются только цветы и листья. Хранятся они в плотно закрытых тарах. Если вы заготовили душицу правильно, то она будет приятно пахнуть, отдавая горько-пряным привкусом.
Лечебные свойства и способы применения
В составе этого растения имеется эфирное масло, которое содержит действующие вещества, такие как карвалол, гераниланцетат и тимол. В нем так же имеется флавоноиды, фитонциды, горечи, витамин С и дубильные вещества.
Лечебные свойства душицы, применение и противопоказания
Они обеспечивают противовоспалительный, желчегонный и мочегонный эффект. В народной медицине душица используется в виде настоя, который применяют при бронхитах, коклюше и остальных заболеваний бронхов и легких, в качестве средства с отхаркивающим и успокоительным эффектом.
Душица обладает успокоительным эффектом, поэтому ее употребляют при бессоннице, а так же при гипертонии, эпилепсии, нервных потрясениях и истощении, судорогах и во время задержки менструации. Душицу используют и наружно. Отварами из этого растения осуществляют полоскание горла и полости рта при лечении ангины, стоматитов и при устранении проблем с деснами. Отвар из душицы добавляют в ванны для лечения заболеваний кожи (лишаи, высыпания). Компрессы на основе душицы устраняют головную боль. Ее можно добавлять, как приправу для консервации, блюд из мяса и птицы. По аромату и вкусу это растения похоже на майоран, поэтому с таким же успехом используется в кулинарии. Душица в виде приправы имеет название «трава орегано».
Побочные действия и противопоказания
Душица не является токсичным растением. Она практически безвредна. Но не следует ее применять беременным женщинам. То, что душица оказывает негативное воздействие на мужскую потенцию – не более, чем заблуждение. На здоровье мужчины душица не влияет. Препараты на основе душицы не оказывают вреда и на здоровье детского организма.
Настойки из лекарственной душицы
Для приготовления настоя из душицы вам понадобятся две чайные ложки сухого сырья, которое необходимо залить кипятком, а затем закрыть плотной крышкой и дать настояться 15-20 мин. После этого настой процеживается и применяется по полстакана за 20 минут перед приемом пищи 3-4 раза на протяжении дня.
Чтобы приготовить отвар , возьмите две столовых ложки душицы и залейте ее одним стаканом горячей воды и покипятите в закрытой емкости в течение 20 минут на водяной бане, затем охладите отвар в течение 45 минут и процедите. Выпивайте отвар в теплом виде по ½ стакана несколько раз в день перед приемом пищи.
Описание целебных трав, их свойство и применение
Народные рецепты и методы лечений болезней
Душица обыкновенная является многолетним растением, представителем семейства губоцветных, в высоту она может вырасти до 80 см. Стебель душицы имеет четырехгранную структуру, он немного красноват в верхней части. Листья этого растения имеют продолговато-яйцевидную форму, каждый такой лист расположен друг напротив друга. Они шершавые на ощупь, нижние листья более крупнее, нежели верхние. Цветки душицы имеют фиолетово-розоватую окраску, все они собираются в соцветия-метелки. Душица обладает приятным ароматом. Период цветения этого растения припадает на лето, июль-август месяц. Оно растет на лесных опушках, у дорог и в зарослях кустарников на всей территории России. Душица любит солнечную теплую местность. В народе ее еще называют материнкой, матрешкой, духовым цветом, пчелолюбом и ладанкой.
Сбор и заготовка
Собирают душицу в период ее цветения. Собирают ее верхнюю часть (30% растений необходимо оставлять для восстановления природных запасов). Срезают при помощи ножниц или секатора. Сушится это растение в затененных местах на свежем воздухе. Сушится оно быстро, при этом нужно следить за тем, чтобы температура воздуха не превышала +35°С, при более высоких температурах начинают улетучиваться эфирные масла, содержащиеся в растении. Используются только цветы и листья. Хранятся они в плотно закрытых тарах. Если вы заготовили душицу правильно, то она будет приятно пахнуть, отдавая горько-пряным привкусом.
Лечебные свойства и способы применения
В составе этого растения имеется эфирное масло, которое содержит действующие вещества, такие как карвалол, гераниланцетат и тимол. В нем так же имеется флавоноиды, фитонциды, горечи, витамин С и дубильные вещества. Они обеспечивают противовоспалительный, желчегонный и мочегонный эффект. В народной медицине душица используется в виде настоя, который применяют при бронхитах, коклюше и остальных заболеваний бронхов и легких, в качестве средства с отхаркивающим и успокоительным эффектом.
Душицу так же используют при астме, заболеваниях желудочно-кишечного тракта (запорах), для улучшения аппетита, в случаях пониженной кислотности в желудочном соке, при нарушениях работы печени и при метеоризме. Это растение имеет свойство подавлять микробную флору при ангине, туберкулезе легких, высыпаниях, золотухе и в качестве успокоительного средства для заживления ран. По результатам исследований было выявлено, что душица оказывает антистафилококковое действие. Отвары из этого растения рекомендуют употреблять при возникновении стафилококковых инфекций, особенно у детей.
Душица обладает успокоительным эффектом, поэтому ее употребляют при бессоннице, а так же при гипертонии, эпилепсии, нервных потрясениях и истощении, судорогах и во время задержки менструации. Душицу используют и наружно. Отварами из этого растения осуществляют полоскание горла и полости рта при лечении ангины, стоматитов и при устранении проблем с деснами. Отвар из душицы добавляют в ванны для лечения заболеваний кожи (лишаи, высыпания). Компрессы на основе душицы устраняют головную боль. Ее можно добавлять, как приправу для консервации, блюд из мяса и птицы.
Растение матрешка – польза и вред душицы
По аромату и вкусу это растения похоже на майоран, поэтому с таким же успехом используется в кулинарии. Душица в виде приправы имеет название «трава орегано».
Побочные действия и противопоказания
Душица не является токсичным растением. Она практически безвредна. Но не следует ее применять беременным женщинам. То, что душица оказывает негативное воздействие на мужскую потенцию – не более, чем заблуждение. На здоровье мужчины душица не влияет. Препараты на основе душицы не оказывают вреда и на здоровье детского организма.
Настойки из лекарственной душицы
Для приготовления настоя из душицы вам понадобятся две чайные ложки сухого сырья, которое необходимо залить кипятком, а затем закрыть плотной крышкой и дать настояться 15-20 мин. После этого настой процеживается и применяется по полстакана за 20 минут перед приемом пищи 3-4 раза на протяжении дня.
Чтобы приготовить отвар , возьмите две столовых ложки душицы и залейте ее одним стаканом горячей воды и покипятите в закрытой емкости в течение 20 минут на водяной бане, затем охладите отвар в течение 45 минут и процедите. Выпивайте отвар в теплом виде по ½ стакана несколько раз в день перед приемом пищи.
Описание целебных трав, их свойство и применение
Народные рецепты и методы лечений болезней
Женская трава
Некоторые исследователи ссылаются на то, что название куклы-матрешки происходит от женского имени Матрена, когда-то очень распространенного в России. Имя «Матрена» произошло от латинского «Matrona», что означает «знатная женщина». Версия вполне правдоподобна, ведь из всех возможных пупсов матрешка — самая знаменитая русская «женщина». Да и фигура, и одежда-роспись у нее «знатные» — Матрона и есть.
Что же тогда такого женского в душице?
Растение душица: лечебные свойства и противопоказания
Старинное народное название этого растения на Руси - «материнка». Душица издавна была известна как «женская трава», она полезна от многих женских болезней - помогает, например, при нарушениях менструального цикла (вот только беременным ее нельзя применять ни в каком виде).
Орегано и «колбасная трава»
Отрада сада
Популярные сорта душицы
Татьяна МЫШОВА.
войти на сайт или зарегистрироваться .
На участке одной моей приятельницы растет душица. Недалеко от участка расположен лесочек (вернее, наоборот: участок расположен недалеко от лесочка), и она принесла оттуда эту замечательную травку, не выкапывая полностью, а расщепив кустик надвое и взяв одну часть. Такая процедура этой луговой жительнице не вредит - душица легко размножается делением части куста с корневищем, а маточный кустик потом восстанавливается и обновляется.
Так вот: душица в саду во время цветения - это прелесть что такое! Ее розовые цветочки, собранные в пушистые «шапочки», и украшают цветник, и (если их заденешь или при ветерке) издают сладостный аромат.
Женская трава
У нас на Южном Урале, как я уже однажды рассказывала, душицу называют «матрешкой». Во время ее цветения целыми семействами снаряжаются собирать ароматные цветоносы с листьями, чтобы потом просушить и всю зиму наслаждаться чаем с добавлением пахучей травки. Так и говорят: «Пошли за матрешкой!»
Почему именно «матрешка» и есть ли что-нибудь общее у этой травы с известной деревянной расписной куклой? Этот вопрос мне никак не давал покоя, пришлось провести небольшое расследование по материалам в Интернете. Оказывается, душицу и эту куклу связывает то, что они имеют отношение к женщине.
Некоторые исследователи ссылаются на то, что название куклы-матрешки происходит от женского имени Матрена, когда-то очень распространенного в России. Имя «Матрена» произошло от латинского «Matrona», что означает «знатная женщина». Версия вполне правдоподобна, ведь из всех возможных пупсов матрешка — самая знаменитая русская «женщина».
Какими травами полезно и вредно поить мужчину
Да и фигура, и одежда-роспись у нее «знатные» — Матрона и есть.
Что же тогда такого женского в душице? Старинное народное название этого растения на Руси - «материнка». Душица издавна была известна как «женская трава», она полезна от многих женских болезней - помогает, например, при нарушениях менструального цикла (вот только беременным ее нельзя применять ни в каком виде).
И вот эта самая материнка на башкирском языке (с Южным Уралом граничит Башкирия, и именно там растет большое количество душицы) по звучанию напоминает «матрешка», поэтому южноуральцы вслед за соседями так и называют замечательное ароматное растение. Ну вот примерно так выглядят мои, дилетантские, конечно, исследования.
Орегано и «колбасная трава»
Душица издавна в России применялась как лекарственное растение (при бессоннице, нервных расстройствах, как отхаркивающее, желчегонное, противовоспалительное, болеутоляющее, глистогонное средство) и для ароматизации некоторых яств.
Ее запах нежный, очень приятный, медовый, поэтому душицу использовали для приготовления чая, кваса, сбитня, добавляли при солении огурцов и грибов, в некоторых местностях — в творожную начинку для пирогов.
А вот в других странах разновидности душицы добавляют к жареному, тушеному и запеченному мясу, к первым блюдам, соусам и подливкам, сырам, пиву, гарнирам из картофеля и бобовых. В Германии душицу называют «колбасной травой» из-за широкого применения в колбасном производстве. В итальянской кухне - это «пицца-трава», так как ею ароматизируют пиццу. В некоторых европейских странах с душицей готовят блюда из шампиньонов, отличающиеся нежным вкусом и тонким ароматом.
Вообще-то душица - это универсальная приправа, но понимание этого пришло к нам в Россию не так давно. Ну кто из нас мог подумать где-нибудь в 90-х годах прошлого века, когда зарубежная культура (и бескультурье) хлынула из-за «железного занавеса», что новомодная пафосная приправа «орегано» — это и есть душица?!
Латинское название этого растения - «origanum», вот только в нашей стране в основном произрастает в диком виде origanum vulgaris, то есть душица обыкновенная, а в приправе «орегано» используются другие ее разновидности - сирийская, греческая, сицилийская, турецкая и др. Кстати, известное пряно-ароматическое растение майоран также относится к роду душиц (origanum Majorana).
Помимо своего неповторимого приятного аромата душица радует человека свойствами, улучшающими пищеварение.
Хорошо сочетается душица со многими пряностями, но особенно — с черным перцем, базиликом, розмарином, чабрецом.
В парфюмерно-косметической промышленности эфирное масло душицы используется для ароматизации туалетного мыла, одеколонов, зубных паст и помад.
Отрада сада
Но поскольку я пишу о любимой своей траве в рубрике «Цветник», то и продолжить разговор хочу особенностями ее выращивании на участке. Хотя особенностей-то здесь и нет. Она неприхотлива, растет почти на любой почве, размножается семенами, делением корневищ, черенками.
Особенно интересно, что селекционеры вывели ее декоративные формы, которые еще более красивы, чем душица обыкновенная, и не менее ароматны.
— Душица абсолютно неприхотливое, относительно холодостойкое, солнцелюбивое растение высотой 30-90 см. Не обидится душица, даже если отведете для нее не самое лучшее место на своем садовом участке, поскольку она может расти на любой незаболоченной почве.
Душица очень хорошо размножается разрастающимися корневищами (весеннее деление кустов). Также возможно вегетативное размножение душицы отводками, черенками. Семена в открытый грунт сеют осенью.
Садоводам стоит обратить внимание на то, что лучше возделывать душицу на одном месте не более пяти лет — затем середина кустика начинает разрушаться. Растение принимает небрежный вид, образуя гораздо меньше побегов, и хуже цветет.
Душица обильно и длительно цветет в июне-сентябре. Мелкие многочисленные цветки беловато-розовые или розово-пурпурные, собраны в густые соцветия. Кустики очень хорошо смотрятся на клумбах, в миксбордерах в сочетании с другими многолетниками.
Растение засухоустойчиво, поэтому его часто размещают в альпинариях, в том числе на «пряной» альпийской горке.
Выведены низкорослые сорта душицы с очень декоративными листьями. Они образуют низкорослый пушистый кустик, поэтому растение красиво весь сезон даже в нецветущем состоянии.
Популярные сорта душицы
Соmpactum - растение высотой 15-20 см, с мелкими листьями и пурпурно-розовыми цветками, все покрыто нежными волосками;
Сельские сливки - растение высотой 15-20 см, с неяркими зелеными листьями с широкой бледно-кремовой каймой, этот и следующий пестролистный сорт редко цветут розовыми цветками.
Variegata — высотой около 20 см, на зеленых листьях белая кайма разной ширины;
Аureum — высотой до 25 см, с золотистыми листьями и розовыми цветками;
Gold Tip — высотой до 25 см, зеленые листья с золотистыми кончиками, цветки розовые;
«Краса Кента» — слабозимостойкий сорт высотой 20 см и такой же ширины, со светло-зелеными округлыми листьями, на концах побегов гроздья прицветников (длиной до 5 см) постепенно меняют цвет с бледно-зеленого на бледно-розовый, с крошечными розовыми цветками;
Heiderose — высотой до 40 см, листья зеленые, цветки розовые.
Татьяна МЫШОВА.
Чтобы оставить комментарий необходимо войти на сайт или зарегистрироваться .
Трава матрешка имеет более известное название, с которым знаком практически каждый из нас – обыкновенная душица. Также в народе эту траву называют материнкой, духовым цветом, ладанкой и пчелолюбом.
Особенности душицы
Душица обыкновенная – это многолетнее растение, которое относят к семейству губоцветных, в высоту трава может вырастать до восьмидесяти сантиметров. Стебли растения имеют четырехгранную структуру, немного красноваты в верхней части. Листья душицы продолговато-яйцевидной формы, расположены они друг напротив друга. Листья на ощупь шершавые, верхние листья более мелкие, чем нижние.
Цветки растения фиолетово-розоватые, они собраны в соцветия-метелки. Источают приятный аромат. Период цветения душицы — вторая половина – конец лета.
Произрастает душица в зарослях кустарников, часто вдоль дорог, на лесных опушках по всей территории России.
Заготовка и сбор матрешки
Душицу собирают в период ее цветения, причем срезать нужно только верхнюю часть, оставляя около тридцати процентов растений нетронутыми, чтобы была возможность восстановления природных запасов травы. Для срезания можно использовать ножницы или секатор.
Сушить собранное растение нужно в затененных местах, обязательно на свежем воздухе. Сушится оно достаточно быстро, при этом температура окружающей среды не должна превышать тридцати пяти градусов, поскольку при более высоких температурах эфирные масла, содержащиеся в растении, начнут улетучиваться, и оно потеряет ряд своих полезных свойств.
В лечебных целях используются листья и цветы растения, которые высушенными нужно хранить в плотно закрытой таре. При условии правильной заготовки сырья сухая трава будет иметь приятный запах с горьковато-пряным привкусом.
Лекарственные свойства душицы
В составе растения имеются дубильные вещества, а также в довольно большом количестве аскорбиновая кислота, содержатся в растении и фитонциды, флавоноиды, горечи.
Полезными свойствами обладает и эфирное масло, получаемое из растения. В нем содержатся тимол, карвакрол, сесквитерпен, геранилацетат. Доказано, что эфирные масла, которые имеют в своем составе большое количество карвакрола, превосходят по своим лечебным свойствам многие антигистаминные препараты и антибиотики.
Душица в народной медицине
Настой из душицы используется при бронхиальной астме, заболеваниях ЖКТ (в частности, при запорах), для улучшения аппетита, в случаях понижения кислотности в желудочном соке, при метеоризме и нарушениях работы печени.
Лекарственные средства, содержащие душицу, обладают способностью подавлять деятельность микробной флоры при ангине, высыпаниях, туберкулезе легких, золотухе, используются они и для ускорения заживления ран.
Результаты исследований также показали, что растение оказывает антистафилококковое действие. Именно поэтому отвары из данного растения рекомендуется использовать при возникновении стафилококковых инфекций, в частности у детей.
Также душица оказывает успокаивающее действие, поэтому она широко употребляется при нарушениях сна, эпилепсии, нервных потрясениях, нервном истощении и перенапряжении, при судорогах. Эффективна душица и при гипертонии.
Применяется эта трава не только внутренне, но и наружно. Приготовленным из душицы отваром можно полоскать полость рта и горло при ангине, стоматите, при проблемах с деснами. Отвар также добавляется в ванны для лечения кожных заболеваний типа лишая или различного рода высыпаний. Компрессы, приготовленные на основе отвара из этого растения, способствуют устранению головной боли.
Используется душица и в кулинарии. Добавлять ее можно в качестве приправы в консервацию, к блюдам из мяса и птицы. По вкусу и аромату приправа напоминает майоран, поэтому вполне может заменять его в рецептах. В виде специи приправа имеет название «орегано».
Противопоказания и побочные эффекты душицы
Душица – нетоксичное растение и считается практически безвредным. Единственное ограничение для применения душицы – это беременность. Считается, что это растение оказывает негативное влияние на мужскую потенцию и здоровье детей, однако последние исследования доказали, что это не больше, чем заблуждение.
Матрешка-трава относится к многолетним растениям семейства Губоцветных. Его высота может достигать 75-80 см. Стебель растения имеет форму вытянутого четырехгранника, в верхней его части имеется едва красный участок. Листья шершавые, а их форма напоминает куриные яйца, расположены они напротив друг друга. Цветочки довольно ароматны, собранные в небольшие соцветия. Цветет матрешка в средине лета.Ее отличительной особенностью является неприхотливость и устойчивость ко многим заболеваниям и вредителям.
Это название знают далеко не все. Как еще называется трава матрешка:
- ладанка;
- душица;
- матрюшкаляр (татарская трава);
- пчелолюб.
Матрешка трава
Излюбленными местами произрастания ладанки являются лесные полянки, заросли кустарников и обочины проселочных дорог, хорошо освещенные участки с большими зарослями. Травка может расти в любом регионе нашей большой страны. Пчелолюб относится к неприхотливым видам растений. Его выращивают в промышленных целях, так как он обладает лечебными свойствами.
Сорта матрешки
Матрешка, как и многие другие растения, имеет несколько видов, которые незначительно отличаются друг от друга.
- Компактум. Выглядит данный вид как довольно компактный цветочек, обладает полезными свойствами. Его высота не превышает 20 см, листики мелкие, а цветочки имеют розовый цвет. Отличительная особенность - мелкие волоски, расположенные по всему растению.
- Сельские сливки. Высота около 15 см. Оно очень редко цветет, листья окаймлены широкой кремовой полоской.
- Variegata. Листья окаймлены белой полосой разной ширины.
- Aureum. Высота около 25 см. Листья имеют золотистый отлив, а соцветия обладают приятным розовым оттенком.
- GoldTip. Отличительной особенностью этого вида являются золотистые кончики листьев.
- Краса Кента. Отличительной особенностью этого растения является плохая зимостойкость. Оно совсем не переносит зимних морозов. Внешне похож на стилизованный квадрат со сторонами, равными 20 см. Листья имеют округлую форму.
Размножение матрешки
Поскольку растение любит солнечные участки земли, под его посадку стоит выделить грядку на огороде, которая расположена на солнце. Единственным местом, где душица не сможет расти, является заболоченный участок на огороде. Грунт должен быть хорошо дренирован, обладать средней кислотностью. Русская душица - прекрасная находка для возделывания в районах, где лето бывает засушливым. А посадка и уход за растением не потребуют много времени и сил. Возделывание душицы по силам даже начинающим садоводам.
Матрюшкаляр (татарская трава): посадка и уход
От условий выращивания зависит интенсивность окраски зелени растения и его целебные свойства.
Важно! Работы по размножению душицы лучше всего проводить весной или осенью.
Размножать ладанку можно вегетативным способом или с помощью семян. Размножение первым способом подразумевает деление корневой системы. Для этого растение необходимо выкопать, разделить корневую систему на несколько сегментов и снова посадить, но уже в разные луны.
Для размножения душицы рассадным способом необходимо использовать семена. Семенной материал дает больше всего всходов, если его предварительно вымочить. Высевать семена в подготовленные стаканчики нужно где-то в конце марта. Только в этом случае можно ждать цветение растения уже в первый год произрастания. Хотите получить прекрасные цветы к Новогодним праздникам? Тогда растение нужно высеивать в цветочные горшки в мае и в летнее время держать их на балконе, а зимой на южном подоконнике в квартире. И через два года после посева пчелолюб порадует цветовода своими цветами.
Выращивание душицы
Для того что бы взошло каждое семечко, необходимо подготовить емкости с проделанными в них дренажными отверстиями. Для выращивания рассады душицы отлично подойдут одноразовые стаканчики. Емкость нужно наполнить обогащенным почвогрунтом, который можно купить в любом специализированном магазине. При желании в него можно добавить небольшую часть песка. Увлажнить и немного уплотнить. Затем сделать маленькие углубления и положить в них семена. Сверху снова присыпать небольшим количеством земли, слой которой не должен превышать 0,9 см. Снова опрыскать из пульверизатора и накрыть стеклом. Это поможет создать парниковый эффект и не засушить семена.
Изредка необходимо проверять посаженные семена и если есть необходимость, увлажнять их. Как только появляются первые всходы, стекло убирают и при необходимости аккуратно поливают сеянцы. После появления двух настоящих листочков растения необходимо пикировать. Высаживать в открытый грунт душицу можно в мае, как только минует угроза ночных заморозков.
Свойства матрешки
Растение имеет широкое применение в медицине. Его с успехом применяют народные целители и приверженцы традиционных методов лечения. Ведь оно является прекрасным седативным средством. Также его используют при лечении психических расстройств, связанных со стрессовыми ситуациями. Отличным лекарственным средством сухая душица станет при первых проявлениях простудных заболеваний всех типов.
Чай из душицы
Ученые выяснили, что в состав матрешки входит селен, который способствует уничтожению раковых клеток. Для предупреждения их образования следует пить чай с сушеной ладанкой. Употребление матрешки усилит защитные функции всего организма в целом.
Противопоказания
Как и большинство лекарственных трав, матрешка имеет некоторые противопоказания:
- Беременность. Употребление травы может способствовать сокращению матки, что негативно скажется на вынашивании плода.
- Детский возраст.
- Мужчины должны принимать препараты душицы очень осторожно, так как из-за его успокаивающего действия может наступить временное сексуальное расстройство. Поэтому нужно внимательно посмотреть инструкцию к применению.
Поскольку растение имеет приятный аромат, его широко используют в парфюмерной и космической отраслях. Масло применяют в производстве духов, лосьонов, кремов и других косметических средств.
Важно! Растение применяют в лечении ожирения, болезней суставов и других заболеваний.
Еще одной областью применения душицы является кулинария. Но в этой сфере растение привыкли называть «орегано». В сухом виде его применяют для приготовления разнообразных блюд и заготовок.
Болезни и вредители
Растение отлично переносит нападения различных насекомых-вредителей и не склонно к поражению заболеваниями. Единственным вредителем, который все же способен поразить душицу, является тля, которая селится на ее листьях. Уничтожить тлю можно обработкой настоем табака и извести.
Важно! Для уничтожения вредителей с пчелолюба ни в коем случае нельзя применять химические средства.
Сбор и заготовка травы матрешки
Собирать траву необходимо в период ее цветения. Собирают лишь цветы и листья, делать это нужно при помощи ножниц или секатора. Нельзя беспорядочно рвать траву руками, необходимо оставить некоторое количество растения для его дальнейшего роста и размножения. Заготавливать ладанку необходимо на лесных полянах, вдали от проезжей части.
Засушивать душицу лучше всего небольшими пучками на улице в тени. Температура, при которой можно сушить растение, не должна быть выше 33 °С. Высушить матрешку очень просто, а главное - это не займет много времени и сил. Просушенную и измельченную ладанку хранят в плотно закрытой емкости. Если растение было заготовлено и высушено правильно, оно имеет очень приятный горьковатый запах. Используют его для приготовления настоев и при заваривании чая.
В былые времена душица была основным лекарственным средством, которое применяли врачеватели. Да и в настоящее время его полезные свойства придадут сил и повысят иммунитет, а также помогут вылечить различные болезни.
