Швейцария (Switzerland). Берн и женева - две столицы швейцарии

Швейцария - самая подробная информация о стране с фото. Достопримечательности, города Швейцарии, климат, география, население и культура.

Швейцария (die Schweiz)

Швейцария - государство в Центральной Европе. Это одна из красивейших и богатейших стран мира, большую часть территории которой занимают горы (Альпы и Юра). Швейцария граничит с Италией на юге, Германией на севере, Австрией и Лихтенштейном на востоке, Францией на западе. Эта федеративная парламентская республика, которая разделена на 20 кантонов и 6 полукантонов. Население говорит на немецком, французском, итальянском языке и исповедует христианство (при этом доля католиков и протестантов примерно равна).

Название государства происходит от кантона Швиц, одного из трёх кантонов, основавших Конфедерацию. Швейцария - страна удивительных альпийских пейзажей и живописных маленьких городков, голубых озёр, в которых отражаются горы и ледники, и зелёных долин. Это страна банков и часов, сыра и шоколада, которая уже многие века сохраняет свой нейтралитет. Швейцария славится замечательным культурным наследием, потрясающей природой и горнолыжными курортами мирового класса.

Полезная информация о Швейцарии

Официальные языки - немецкий, французский, итальянский и ретороманский (или швейцарский).
Валюта - швейцарский франк.
Виза - шенгенская.
Уровень жизни - очень высокий.
Население - более 8 млн человек.
Площадь - 41 284 км².
Столица - Берн.
Время - UTC +1, летом +2.
Швейцария - одна из самых безопасных стран мира с очень низким уровнем преступности.
Tax Free - возможен только с покупок стоимостью более 300 франков.
Праздники: 1 января - Новый год, 2 января - День святого Бертольда, Страстная пятница (апрель-май), Пасха (апрель-май), Понедельник Светлой седмицы (первый после Пасхи), 1 мая - День труда, Вознесение Господне (в мае-июне), Пятидесятница и Духов день (май-июнь), Праздник тела Господня (обычно в июне), 1 августа - Национальный праздник Швейцарии, 15 августа - Вознесение Девы Марии, 1 ноября - День Всех Святых, 8 декабря - День непорочного зачатия Пресвятой Девы Марии, 25 декабря - Рождество, 26 декабря - День подарков.

География и природа

Швейцария расположена практически в центре Европы и занимает важное стратегическое положение между Севером и Югом континента. Территориально страну можно разделить на:

Юра - горный регион в северо-западной части Швейцарии.
Швейцарское плато или Миттельланд - центральная часть страны, зажатая между Альпами и Юрой. Представляет собой холмистую равнину.
Альпы - крупнейший горный массив Швейцарии, который занимает 61% её территории. Разделяются на Пеннинские Альпы, Лепонтинские Альпы, Ретийские Альпы и массив Бернина.

В плане рельефа большая часть Швейцарии - гористая. Средняя высота над уровнем моря превышает 500 метров. Самая высокая точка Швейцарии - пик Дюфур (4634 м), самая низкая - озеро Лаго-Маджоре - 193 м.

В горах Швейцарии находятся истоки крупнейших рек Европы: Роны и Рейна. Также страна известна большим количеством живописных озёр: Женевское, Фирвальдштетское, Тунское, Цюрихское, Бильское, Невшательское, Лаго-Маджоре. Большинство из них имеют ледниковое происхождение. Кстати, в горах Швейцарии расположено много ледников.

Природа Швейцарии довольно богатая и разнообразная. 1/4 часть территории страны всё ещё покрыта лесами. В лесах преобладает дуб и бук, в горах - ель, сосна, пихта. В горах и лесах Швейцарии обитают олени, косули, серны, лисы, зайцы, куропатки.

Климат

Преобладающим является континентальный тип климата. Климат горных районов обусловлен высотной зональностью. На западе страны климат намного мягче, тогда как на востоке и юге он намного суровее.

Лучшее время для посещения

Швейцария открыта для туристов круглый год и каждый сезон по своему хорош. Если главная цель её горнолыжные курорты, то нужно приезжать зимой. Для изучения культурного наследия страны и достопримечательностей вполне подойдёт межсезонье. Для поездок по горам и озёрам лучше посетить Швейцарию летом.

История

Территория Швейцарии была заселена ещё в каменном веке. В период существования и расцвета Римской империи (с 5 века до н.э. до 4 века н.э.) здесь жили кельтские племена (гельветы). Восток Швейцарии был населён ретийцами, которые были родственны этрускам. В 2 веке до н.э местные племена совершали набеги на Римскую империю и даже нанесли римлянам несколько поражений. Швейцария была подчинена в 52 году до н.э, когда было подавлено восстание галлов против власти Рима . В 3 веке н.э римляне начинают терять свои позиции под натиском германских племён. К 5 веку север Швейцарии захватили алеманны, а запад - бургунды.

В Средневековье Швейцария была раздроблена на несколько королевств, которые были подчинены франками в период правления Карла Великого в 8 веке. Христианизация населения началась в 4 веке. В 843 году территория Швейцарии была разделена между Италией и Германией. В начале 10 века вся территория страны была подчинена германскими королями и в 1032 году вошла в состав Священной Римской империи, под властью которой оставалась на протяжении 3 веков.

В 11-13 веке в Швейцарии развивается торговля и появляются новые города. Это стало причиной появления новых торговых путей. Одна из главных торговых артерий Швейцарии имела огромное значение и проходила через долины Ури, Швиц, Граубюнден и перевал Сен-Готард. В этот период к власти в Священной Римской империи пришли Габсбурги. Опасаясь их притиснений, 1 августа 1291 года был заключён военный договор, который объединил Ури, Швиц и Унтервальден. Эта дата считается основанием Швейцарского союза и швейцарской государственности. В 14 веке Габсбурги неоднократно пытались взять кантоны под контроль, но потерпели несколько поражений.

В 14 века состав Швейцарского союза пополнился Цюрихом, Люцерном и Берном. Это привело к росту напряжения между кантонами, которое вылилось в Цюрихскую войну. Интересно, что крупные города в составе конфедерации получали статус вольных, имели широкую автономию и вели оживленную торговлю с другими городами Европы. В 15 веке к Швейцарскому союзу присоединились новые кантоны. В 1499 году Священная Римская империя попыталась вернуть контроль над непокорными территориями, но потерпела поражения. Кстати, примерно в этот период были заложены первые принципы швейцарского нейтралитета.

В первой половине 16 века в Швейцарии начинается период Реформации. В 1648 году был заключён Вестфальский мирный договор, который закрепил независимость Швейцарии. В 17-18 веке жизнь в государстве была мирная. В этот период в Швейцарии развивается промышленность, а сама страна богатеет на ссудах, превращаясь в один из главных финансовых центров Европы.

В конце 18 века в франкоязычных кантонах Швейцарии вспыхнула революция. Немецкоязычные кантоны во главе с Берном пытались её подавить, но это привело к оккупации Францией и образовании Гельветической республики. В этот период была принята первая конституция по образцу французской. После вывода французских войск в 1802 году началось восстановление старого порядка. В 1803 году Наполеон вернул Швейцарии феодализм, дал новую конституцию и увеличил количество кантонов. В 1814-1815 году Венский конгресс и Парижский мирный договор закрепили независимость Швейцарии и её нейтралитет.

В 1848 году в Швейцарии была принята новая конституция. С 1850 года единой валютой стал франк, а столицей Берн. В 1844 году была проложена первая железная дорога из Базеля в Страсбург . В Первой и Второй мировой войне Швейцария заняла сторону военного нейтралитета. Хотя в период Второй мировой войны сотрудничала с фашистами. В 1999 году была принята новая конституция. В настоящее время Швейцария является одной из самых богатых стран мира. На её территории работает одна из крупнейших физических лабораторий - ЦЕРН. Также именно в Швейцарии произошло рождение Интернета. Здесь был разработан первый сайт, браузер и веб-сервер.

Административное деление

В административно-территориальном плане Швейцария разделена на 20 кантонов и 6 полукантонов. Кантоны делятся на округа, которые, в свою очередь, подразделяются на города и общины.

Обвальден
Нидвальден
Невшатель
Тичино
Тургау
Аргау
Граубюнден
Санкт-Галлен
Гларус
Фрибур
Золотурн
Базель-Штадт
Базель-Ланд
Шаффхаузен
Аппенцелль-Ауссерроден
Аппенцелль-Иннерроден

В региональном отношении страну можно разделить на:

Северо-западная Швейцария - Базель, Аргау, Золотурн.
Регион Цюриха.
Центральная Швейцария - озеро Люцерн и кантоны Ури, Обвальден, Нидвальден, Швиц.
Восточная Швейцария - район между истоками Рейна и Боденским озером (Тургау, Аппенцелль-Ауссерроден, Аппенцелль-Иннерроден, Санкт-Галлен).
Регион Женевского озера - франкоязычная часть Швейцарии (кантоны Женева, Берн, Вале, Фрибур).
Южная Швейцария - италоязычный регион (кантон Тичино).

Население

Интересно, что 90% населения Швейцарии относит себя к этническим швейцарцам. При этом страна не имеет единого языка. Языковой состав: германошвейцарцы (65%), франкошвейцарцы(18%), италошвейцарцы (10%). Поэтому самым распространённым языком, всё же, является немецкий. В религиозном плане подавляющее большинство является христианами (половина из которых католики, а другая - протестанты).

Транспорт

Крупнейший аэропорт Швейцарии расположен в Цюрихе. Другие международные аэропорты расположены в Базеле, Женеве, Лугано, Берне и Санкт-Галлене. Страна связана современными автомагистралями с Германией и Австрией.

Для движения по швейцарским автомагистралями необходима виньетка. Её стоимость составляет 40 франков и действует она один год. Штраф за отсутствие виньетки - 200 франков.

Швейцария имеет одну из самых развитых в Европе железнодорожных сетей, поэтому передвигаться по стране на поезде очень удобно. Также многие железные дороги очень живописные. Регулярное железнодорожное сообщение имеется почти со всеми соседними странами Европы. Также в Швейцарию можно добраться на автобусе из некоторых государств Восточной Европы, Испании и Португалии.

Ограничения скорости: 50 км/ч - населённые пункты, 80 км/ч - вне населённых пунктов, 120 км/ч - автомагистрали. Штрафы за превышение скорости очень высокие.

Допустимо управление ТС при содержании алкоголя в крови не более 0.5‰.

Города Швейцарии и популярные направления

Столицей Швейцарии является Берн . Это живописный старинный город с красивым средневековым историческим центром, который включён в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Крупнейший город и транспортный узел Швейцарии. Является одним из самых динамичных швейцарских городов с красивой архитектурой, большим количеством развлечений и возможностей для досуга.

Столица одноимённого кантона, расположенная на берегу живописного Женевского озера. Это город банков и музеев, парков и галерей, в котором расположена штаб-квартира ООН в Европе.

Культурная столица Швейцарии с красивым старым городом и насыщенной ночной жизнью. Этот город расположен на реке Рейн на границе с Францией и Германией.

Другие популярные города:

Лозанна - столица швейцарского кантона Во. Этот небольшой город является резиденцией международного олимпийского комитета и крупным университетским центром.
- один из самых красивых и популярных городов Швейцарии. Расположен нм берегу одноимённого озера на границе Альп.
Лугано - столица Южной Швейцарии и кантона Тичино. Славится живописной природой и культурной составляющей отдыха.
Интерлакен - небольшой курортный городок, расположенный между Тунским и Бриенцским озерами.

Швейцария поражает целой россыпью живописных маленьких городков, которые как-будто сошли с открытки.

Достопримечательности Швейцарии

Старые города и исторические достопримечательности

Старый город Люцерна расположен на берегу живописного озера, окружённого горами. Представляет собой средневековое ядро с старинными домами, мостами и достопримечательностями. Главными символами Люцерна являются мостовая часовня 14-го века и знаменитая скульптура "Умирающий лев".

Для прекрасных пейзажей и видов посетите смотровые площадки.

Замок Шильон в Монтрё - великолепный замок на берегу Женевского озера. Был построен в 12 веке и долгое время оставался резиденцией Савойской династии.

Сен-Пьер - кафедральный собор, жемчужина старого города Женевы. Был построен в 12 веке и содержит большое количество романских и готических элементов.

Собор св. Николая - красивая готическая церковь в городе Фрибур. Сам Фрибур считается одним из самых красивых средневековых городов Европы.

Старый город Сьона один из самых живописных в Европе. Он расположен на реке Рона и имеет очаровательную средневековую атмосферу. Самые известные достопримечательности: кафедральный собор, башня ведьм и замок епископов.

Оберхофен - романтичный средневековый замок на берегу Тунского озера, превращенный в музей. К замку примыкает большой и красивый парк.

Собор Нотр-Дам - самый выдающийся пример швейцарской готики, грандиозный средневековый кафедральный собор, расположенный в Лозанне.

Старый город Берна - это лабиринт мощёных улочек и старинных домов, самый высокий собор в Швейцарии и средневековая башня с часами.

Очаровательный старый город Цюриха с красивой архитектурой и интересными достопримечательностями. Здесь можно найти более 50 музеев и 100 художественных галерей. Bahnhofstrasse в Цюрихе - одна из лучших торговых улиц Европы с модными дизайнерскими магазинами.

Природные достопримечательности Швейцарии

Маттерхорн - одна из самых известных гор Европы. Этот легендарный пик расположен в Пеннинских Альпах и имеет высоту 4478 м.

Юнгфрауйох - одна из самых популярных природных достопримечательностей Швейцарии, расположенная в Бернских Альпах. На высоте 3445 метров расположена обсерватория и смотровая площадка, а также крупнейший ледник в Европе и знаменитая тропа до горы Эйгер. У подножия гор расположен живописный горнолыжный курорт Гриндельвальд.

Интерлакен - один из самых популярных летних курортов Швейцарии, расположенный между живописными озёрами. Предлагает более 45 живописных горных железных дорог, канатных дорог и подъёмников.

Женевское озеро - крупнейшее альпийское озеро, расположенное на границе Швейцарии и Австрии.

Санкт-Мориц - один из самых известных горнолыжных курортов Швейцарии. Расположен среди красивых альпийских озёр, зубчатых вершин и лесов.

Озеро Лугано - жемчужина кантона Тичино. Здесь среди альпийских вершин растут субтропические растения, а окрестности пропитаны колоритом и атмосферой Италии.

Рейнские водопады являются крупнейшими водопадами в Центральной Европе. Расположены у городка Шаффхаузен.

Проживание

Найти проживание в Швейцарии не проблема. Страна является очень популярным туристическим направлением, поэтому здесь расположено большое количество отелей, гостевых домом и даже кемпингов разных ценовых категорий. В среднем, стоимость проживания в Швейцарии довольно высокая. Хотя если начать поиск жилья заранее или приехать в межсезонье, то можно найти отличные варианты.

Кухня

Швейцарская кухня сформировалась под влиянием кулинарных традиций Италии, Германии, Франции. Швейцария исторически является страной с развитым сельским хозяйством, поэтому большинство традиционных блюд просты в приготовлении. Во многих кантонах имеется региональная кухня.

Популярная еда:

Фондю - расплавленный сыр с кусочками хлеба.
Раклет - блюдо схожее с фондю.
Rösti - популярное блюдо из картофеля.
Birchermüesli - мюсли.
Älplermagrone - запеканка с луком и сыром.
Zürcher Geschnetzeltes - телятина с грибами в сливочном соусе.
Malakoff - жареные сырные шарики или палочки.
Apple Rösti - сладкое блюдо с яблоками.
Tirggel - рождественские бисквиты.
Полента, ризотто и пицца в Южной Швейцарии.

Традиционные продукты: сыр, колбасы, шоколад, безе, вино.

Если заняться этим вопросом более подробно, выяснится интересная деталь - сама постановка вопроса о «столице» неправильна: у Швейцарии просто-напросто нет столицы! Однако есть город, выполняющий соответствующие функции. Впрочем, обо всем по порядку.

В 1848 году, когда Швейцария из слабого союза кантонов преобразовалась в более сильное и стабильное федеративное государство и приняла новую конституцию страны, возник вопрос - а нужна ли Швейцарии столица, и если да, то какой город достоин выполнять эту почетную функцию? Решение было своеобразным: 28 ноября 1848 года парламент Швейцарии, состоящий из двух палат - Совет кантонов и Совет национальностей - голосованием выбрал Берн местом резиденции . Однако ни в одном официальном документе Берн не называется столицей (Hauptstadt). Название статуса Берна звучит как «Bundesstadt», что можно перевести как «город федерального значения». То есть Берн фактически является столицей Швейцарии, но это статус не закреплен юридически. Даже в швейцарской конституции нет понятия «столица Швейцарии». Статья 108 лишь подтверждает, что федеральное правительство, а также ведомства и учреждения федерального уровня находятся в «городе федерального значения Берне».

При этом парламентарии выбирали из 3-ех городов: Цюрих, Берн и Люцерн. Точнее, городов-кандидатов было значительно больше, но эти три вышли в последний тур голосования. Цюрих располагал на том момент наилучшей инфраструктурой, но являлся уже и так неофициальным центром Швейцарии, и парламентарии не хотели еще более укрепить его позиции. Люцерн находится в центре Швейцарии, однако население города отрицательно относилось к новой конституции, в Люцерне она была принята лишь минимальным большинством голосов. Берн отставал в плане инфраструктуры, но располагался стратегически выгодно - очень близко к франкоговорящей части Швейцарии. Кроме того, городское правительство пообещало предоставить рабочие помещения для работы федерального правительства и парламента совершенно бесплатно.

В день выборов, 28.11.1848, Берн победил уже в 1-ом туре голосования. За него проголосовали 58 членов Совета национальностей (нижняя палата парламента) и 21 член Совета кантонов (верхняя палата). Цюрих занял 2-ое место, а Люцерн - 3-е.

В 90-ые годы в Швейцарии начала проводиться так называемую «программа децентрализации», смысл который - уменьшить концентрацию правительственных учреждений в Берне. В результате этого Федеральное бюро статистики BFS переехало в город Нойенбург (французское название - Нефшатель), Федеральное управление связи BAKOM в Биль (фр. Бьен), а Федеральное управление по жилищным вопросам BWO в город Гренхен. Данная децентрализация коснулась также и судебных властей: Федеральный административный суд переехал из Берна в восточную Швейцарию, в .

Берн был основан в 1191 году. В городе проживают 139 211 жителей (январь 2015). Это очень скромное количество по российским меркам. Но в Швейцарии Берн вместе с , и Лозанной относится к крупнейшим городам страны.

Старый город Берна в 1983 году вошел в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. А в сентябре 2009 года Дмитрий Медведев и его супруга Светлана, прибывшие с официальным визитом в Швецарию, подарили Берну двух медвежат, которые родились и выросли в уссурийской тайге. Этот подарок очень символичен: изображение медведя есть как на гербе и флаге города Берна, так и на гербе и флаге кантона Берн.

Шопинг

В сознании огромного количества людей Швейцария ассоциируется с сыром и часами. И, конечно, сюда едут затем, чтобы убедиться, что швейцарский сыр самый вкусный, а часы - самые точные. Вряд ли будет преувеличением сказать, что так оно и есть.

Швейцарские сыры и блюда на их основе турист может попробовать в любом уголке страны. А вот в Женеву многие специально отправляются затем, чтобы приобрести часы и ювелирные украшения. Кстати, оригинальные изделия здесь можно купить на любой центральной улице.

Весенние месяцы в Швейцарии особенно привлекательны для тех, кто любит приобретать дизайнерские вещи. Дело в том, что именно в это время многие производители делают скидки (до 70%!) на свои товары - от одежды до сувениров. Купить вещи от именитых дизайнеров можно в Тичино, на юге страны.

Среди крупнейших торговых центров можно назвать Shop Ville (Цюрих) и Fox Town Faktory (Менндризио). Последний - самый крупный торговый комплекс в Европе.

Огромное удовольствие доставит вам шоппинг в Берне. В торговых бульварах протяженностью до 6-и километров вы сможете найти все - от сувениров до пирожных.

Что касается расписания работы магазинов, то к нему придется попривыкнуть. Во-первых, в воскресенье большинство учреждений не работает. В субботу рабочий день длится, как правило, до 16-ти часов. Раньше закрываются магазины в среду, особенно в сельской местности, зато в четверг они работают дольше – примерно до 21:00. Довольно строго у швейцарцев с обедом: с 12:00 до 14:00 большинство учреждений не работает.

Вне конкуренции - заправочные станции: работают каждый день с 08:00 до 22:00. Правда, продукты питания и напитки здесь стоят дороже.

Транспорт

Крупнейшие международные аэропорты Швейцарии находятся в Цюрихе, Базеле и Женеве. Они обслуживаются швейцарской компанией Swiss.

Вообще, транспортное сообщение в Швейцарии является одним из самых плотных. Следование поездов осуществляется примерно через каждые полчаса. Крупные города имеют очень плотную сеть автобусов и трамваев. Большинство линий метро в Швейцарии напоминает наши трамвайные линии: они проходят над землей. Только в 2008 году в Лозанне открылось первое подземное метро.

Междугородние перевозки тоже налажены безупречно. Даже в отдаленные населенные пункты регулярно хотят автобусы. В любое место города и страны вы можете добраться быстро, легко и на том транспорте, который вам больше по душе.

По многочисленным озерам Швейцарии точно по расписанию курсируют паромы. В горах действуют канатные дороги: не только очень удобно, но и захватывающе!

В общем, транспорт в этой стране работает - простите за каламбур - как швейцарские часы.

Что касается дорог, то путешествие на собственном авто тоже может доставить немалое удовольствие. Хотя бы из-за пейзажей, которые простираются вокруг. Кроме того, нельзя пожаловаться на качество покрытия и инфраструктуру. Важную роль играют дороги, которые проходят через горные перевалы.

Важный момент: чтобы передвигаться на авто по некоторым автомагистралям, ваша машина должна быть оснащена специальным талоном. Его можно купить при въезде в Швейцарию, на таможне. Стоит он в пределах 30 $. Допустимая скорость на автомагистралях - 120 км/ч, до 80км/ч - вне населенных пунктов, до 50 км/ч - в населенных пунктах. На всех дорогах стоят видеокамеры, которые помогают отлавливать нарушителей, так что будьте осторожны. Кстати, за превышение скорости в Швейцарии могут судить. Штраф вы можете заплатить даже за превышение скорости на 5 км/ч.

Полезный совет: не водите машину в солнечных очках. Дело в том, что на дорогах Швейцарии очень много тоннелей. Въехав в солнечный день в тоннель, вы попадете в кромешную тьму, что небезопасно для вас и, возможно, для движущегося навстречу транспортного средства.

Связь

Связь в Швейцарии, как вы уже догадались, тоже работает бесперебойно. Более того, современные общественные телефоны открывают весьма непривычные возможности для многих туристов. Так, они имеют сенсорный экран, через который можно не только сделать звонок, отправить электронное письмо или полистать телефонный справочник, но и заказать билеты на поезд.

Что касается мобильной связи, то здесь используется стандарт GSM.

Доступ к Интернету можно найти везде: в местах общественного доступа или в виртуальном кафе - бесплатно или за пару франков.

Почтовые отделения открыты по будням (понедельник-пятница) с 07:30 до 18:30 (обед - с 12:00 до 13:30). В холлах большинства отелей есть один-два подключенных к интернету компьютера, которыми вы можете воспользоваться.

Безопасность

Туристам, намеревающимся провести в Швейцарии отпуск с проживанием в съемном жилье или гостинице, необходима туристическая виза. Для ее получения нужно представить следующие документы: заграничный паспорт и копию его первой страницы, заполненную анкету с подписью и фотографией, оригинал и копию билета в обе стороны, подтверждение предоплаты жилья, подтверждение о наличии денежных средств. В некоторых случаях Посольство может потребовать иные документы.

Швейцария считается безопасной страной, и все-таки специалисты рекомендуют получить страховку, которая может спасти от выплаты внушительных сумм на неотложную медицинскую помощь (мало ли что). А в случае кражи вашего имущества страховка поможет восполнить ущерб.

Вообще, уровень преступности в Швейцарии очень низок. Однако карманных воришек все-таки следует остерегаться, особенно в разгар сезона или во время выставок и конференций. Особенно осторожно рекомендуется вести себя на вокзалах и во время ночных поездок на поезде.

В случае кражи немедленно обратитесь в полицейский участок за рапортом. При себе лучше всегда иметь паспорт, если хотите избежать проблем с полицией. Кстати, представители закона здесь не отличаются ангельским характером.

Уровень дорожной безопасности в этой стране также очень высок. Однако повышенную опасность могут представлять извилистые горные дороги, особенно во время летних и зимних каникул, когда загруженность возрастает.

Бизнес

Швейцария является богатейшей страной мира. Кроме того, это один из важнейших финансовых центров во всем мире: здесь функционирует огромное количество филиалов иностранных банков. Секрет надежности швейцарских банков прост: они находятся в стране со стабильной экономической и правовой системой, а потому не могут разориться.

Совершенно логичным кажется тот факт, что в стране с таким статусом ежегодно проходят международные конференции и выставки, на которые съезжаются десятки, сотни тысяч людей из разных точек планеты. Так, наиболее популярными из выставок являются: FESPO ZURICH («Отдых, путешествия, спорт»), SICHERHEIT («Международная ярмарка безопасности»), IGEHO («Международная выставка индустрии снабжения, гостиничного и ресторанного дела»), Internationaler Automobil-Salon Genf («Международный автомобильный салон»), Blickfang Basel («Выставка дизайна мебели, украшений и моды») и многие другие. Регулярно здесь проходят конференции, посвященные политическим, финансовым, банковским, промышленным и культурным вопросам.

Недвижимость

Швейцария уже давно считается одной из самых закрытых стран для покупателей недвижимости из зарубежья. Здесь невозможно купить недвижимость, если у вас отсутствует вид на жительство категории В (а это постоянное продление визы в течение 10 лет). Причем покупатель еще обязан соблюдать правила «игры» государства: приобретенная недвижимость не может использоваться в коммерческих целях. Иностранцу разрешается использовать жилье только для собственных нужд, причем с ограничением по времени проживания - 6 месяцев в году. Постоянно проживать в этом доме можно лишь получив вид на жительство в данной стране. При этом существует еще ограничение по площади.

Дома и апартаменты в Швейцарии стоят очень недешево, причем рынок недвижимости страны продемонстрировал свою устойчивость даже во время кризиса. Эксперты отметили даже некоторое повышение цен на ряд объектов.

Стоимость жилья в Швейцарии зависит от множества факторов. Один из важнейших - расположение. Так, маленькую квартирку в Вилларе, в жилом комплексе, можно приобрести за каких-нибудь 60 тыс. евро. Квартиры на более дорогих курортах могут стоить от 150 тыс. до 800 тыс. евро (это зависит от площади и вида из окна). Те, кто располагает более серьезными средствами и ищет уединения на лоне природы и огромного личного пространства, конечно, выбирают шикарные виллы и шале. Такое жилье будет стоить порядка 5-8 млн. евро.

Вопреки расхожему мнению, путешествие по Швейцарии обходится ничуть не дороже, чем путешествие по Германии или Италии. Просто швейцарцы очень хорошо понимают, что «хорошие деньги» равно «хороший сервис». В этой стране турист всегда получает то, за что заплатил.

Если вы хотите потратить по минимуму, то лучший вариант - жить на турбазе, готовить самому, перемещаться на небольшие расстояния и только на велосипеде. При таком отдыхе в день у вас может уйти примерно 30 $. Не намного больше вы потратите, если будете питаться в ресторанах быстрого питания или студенческих столовых при университетах: там обеды сравнительно недорогие (7-9 $).

Комфортные условия в пределах разумного - трехзвездочная гостиница или постоялый двор - «потянут» около 100 $ в день. Обед в ресторане может ощутимо облегчить ваш кошелек. Кстати, чаевые там (+15 %) включены в счет. То же самое касается стоимости услуг такси.

Посещение музея или знакомство с какой-нибудь достопримечательностью обойдется примерно в 4 $. Примерно столько же вы потратите на перемещение по городу на общественном транспорте.

Визовая информация

Гражданам СНГ и РФ для поездки на территорию Швейцарию, которая входит в состав стран Шенгенского соглашения, необходима виза. Краткосрочная шенгенская виза (категория С) может быть туристической (при бронировании отеля или тура по стране), гостевой (при визите к родственникам или друзьям), деловая (при необходимости встреч с деловыми партнерами) и транзитная (при поездке транзитом в те страны, которые не являются членами Шенгена).

Помимо этого швейцарское посольство выдает учебные визы для лиц, направляющихся на учебу сроком более 90 дней, и рабочие визы для лиц, которые приняты на работу по найму.

Швейцарское Посольство в Москве располагается по адресу: пер. Огородная Слобода, д. 2/5. Также можно обратиться в Генконсульство в Санкт-Петербурге (пр. Чернышевского, д. 17) или Визовый отдел посольства (г. Москва, Пречистенская наб., д. 31).

История

История Швейцарии счисляется с XII тысячелетия до нашей эры. Именно тогда территория, покрытая вечными снегами, под натиском глобального потепления климата стала освобождаться ото льда. Постепенно сменила белый покров превратился в зеленый, и «ожившая» земля обрела первых своих обитателей из рода человеческого.

В древности Швейцария была населена кельтскими племенами гельветов, отсюда ее древнее название - Гельвеция. Примерно в I веке до нашей эры после походов Юлия Цезаря, страна была завоевана римлянами и приобрела мировую известность. В V веке нашей эры, в эпоху Великого переселения народов, ее захватили алеманны, бургунды и остготы; в VI веке - франки. В XI веке Швейцария вошла в состав «Священной римской империи германской нации».

Изначально швейцарцы не были единой нацией, сама же Швейцария представляла собой союз общин (кантонов), стремившихся к самоуправлению. В начале августа 1291 года крестьяне лесных кантонов Швиц, Ури и Унтервальден, жившие на берегах Фирвальдштетского озера, заключили между собой союз и дали клятву помогать друг другу в борьбе против владычества династии Габсбургов; в упорной борьбе они отстояли свою независимость. Это радостное событие швейцарцы празднуют и по сей день: 1 августа - Национальный праздник Швейцарии - салюты и фейерверки озаряют швейцарское небо в память о событиях более чем семивековой давности.

В течение двух веков швейцарские войска одерживали победы над феодальными армиями герцогов, королей и кайзеров. К первоначальному союзу стали присоединяться провинции и города. Объединившиеся союзники стремились изгнать Габсбургов, постепенно расширяя свои границы. В 1499 году, после победы над кайзером Максимилианом I Габсбургом, Швейцария освободилась от господства империи. В 1513 году в союзе насчитывалось уже 13 кантонов. Каждый кантон был абсолютно суверенным - не было ни общей армии, ни общей конституции, ни столицы, ни центрального правительства. В XVI веке в Швейцарии наступил тяжелый кризис. Причиной тому послужил раскол в христианской церкви. Женева и Цюрих стали центрами деятельности протестантских реформаторов Кальвина и Цвингли. В 1529 году в Швейцарии началась религиозная война. Только серьезная опасность, исходящая извне, предотвратила полный распад государства. В 1798 году в Швейцарию вторглись французы и преобразовали ее в унитарную Гельветическую республику. Пятнадцать лет страна находилась под их властью. Положение изменилось только в 1815 году, когда швейцарцы ввели собственную конституцию с равными правами для 22 суверенных кантонов. В том же году Венский конгресс мира признал «постоянный нейтралитет» Швейцарии и определил ее границы, которые незыблемы до сих пор. Однако единство союза кантонов не было надежно обеспечено организацией достаточно крепкой центральной власти. Только по конституции 1948 года непрочный союз превратился в единое государство - федеративную Швейцарию.

Национальные особенности

Швейцария - высокоразвитая страна с интенсивным сельским хозяйством. Это крупнейший экспортер капитала, финансовый центр капиталистического мира. Швейцарские банки - самые надежные. Может быть, это объясняется тем, что страна никогда не примыкала ни к каким блокам. Она была и остается стабильной страной Европы.

В Швейцарии говорят и пишут на четырех языках: по-немецки (на разнообразных местных диалектах швейцаро–немецкого и на литературном верхненемецком говорят 65% населения), по-французски (18%), по-итальянски (в основном на одном из ломбардских диалектов, 12%), и по-реторомански (на пяти разных диалектах). Имея возможность в школе изучить все языки страны, каждый швейцарец, как правило, понимает их, хотя не всегда способен на всех изъясняться.

Швейцарцы весьма религиозны: по переписи 1980 года, около 50% исповедуют протестантскую веру, 44% - католическую, 6% придерживаются иных вероисповеданий или атеизма. Путешествуя по Швейцарии, нельзя не заметить всемирно известную добродетель швейцарцев - любовь к чистоте и порядку. Они чистят улицы пылесосом! Джеймс Джойс заметил однажды, что суп здесь можно есть без тарелок, прямо с мостовой. В Швейцарии невозможно пройти мимо швейцарских часов, ставших воплощением точности, элегантности, своеобразным мировым эталоном. Для этой маленькой страны часы стали самым престижным и значительным видом экспорта.

Культура

В Восточной Швейцарии находится Рейнский водопад (средний расход воды - 1100 куб.м в секунду). Вблизи водопада расположен город Шаффхаузен. Эта часть страны изобилует пестрыми цветочными коврами: альпийская роза (рододендрон), эдельвейс, камнеломка, проломник. Большинство растений - многолетние травы и кустарники. Цветы их относительно велики и ярки; и цветы, и сами растения часто душисты. Маленькие городки и деревеньки, обладающие ненавязчивым шармом, прекрасно вписываются в такой природный ландшафт. В Центральной Швейцарии можно полюбоваться горой Пилатус - любимое место отдыха и жителей страны, и иностранных туристов.

Швейцария - удивительная страна. На малом пространстве в ней сосредоточены и красоты природы, и выдающиеся творения рук человеческих. На каждом шагу - следы различных цивилизаций. О римлянах напоминают развалины в Ньоне (Nyon) и Аванше (Avenches), в частности амфитеатр на 10000 посетителей. В Базеле, Женеве и Лозанне привлекают внимание разнообразные романские и готические памятники архитектуры. Сохранилась крепость Кастелло-ди-Монтебелло (Castello di Montebello) времен Ренессанса - одно из мест паломничества туристов. Богато представлено барокко, в основном это монастыри Айнзидельн (Einsiedeln), Энгельберг (Engelberg) и церкви Кройцлинген (Kreuzlingen) и Арлесхайм (Arlesheim).

В архитектурном облике города Шаффхаузена преобладают барокко и рококо, а старейшие сохранившиеся здания относятся ко времени поздней готики. По вымощенной камнями дорожке можно подняться к старинной крепости Мюно (Munot). Центр Восточной Швейцарии - город Санкт-Галлен, который, согласно легенде, был обязан своим рождением ирландскому монаху Галлусу. При строительстве скита Галлусу помогал медведь; его изображение можно увидеть сегодня на городском гербе. Знаменитый собор в Санкт-Галлене и монастырская библиотека считаются главными памятниками стиля барокко в Швейцарии.

Разнообразна и богата культурная жизнь страны. Каждый большой город имеет свой театр и симфонический оркестр. Из музыкальных театров наиболее известны Оперный театр в Цюрихе, Гранд-театр (Grand Theatre) в Женеве и Базельский городской театр. Лето в Швейцарии - пора фестивалей, они проходят в Лозанне, Цюрихе, Монтре и многих других городах. Кроме всемирно известных международных музыкальных фестивалей в Люцерне ежегодно проходит карнавал. Праздник начинается всегда в четверг и длится до первой среды великого поста.

Швейцарская кухня

Кухня Швейцарии пользуется заслуженным признанием у гурманов всего мира, да и сами швейцарцы у себя дома отнюдь не чуждаются лукулловых услад. Так, любимое занятие жителей Цюриха - прогулка по ресторанчиками и кафе, и если они похвалят вам какую-нибудь из закусочных, вы можете смело отправляться туда. Местная кухня испытала сильное влияние своих соседей, в первую очередь «старшей французской кузины» и итальянской кухни, а также чисто швабского стола, но все таки у нее достаточно своих собственных деликатесов, получивших широкое распространение и в других странах. Типично швейцарское блюдо - знаменитое фондю, которым лучше всего лакомиться, когда на улице холодно и идет дождь или снег. Тогда усаживайтесь поудобнее перед камином и, наколов на длинную вилку кусочки хлебного мякиша, обмакивайте их в расплавленный сыр. Запивать это лакомство лучше всего белым вином или чаем.

Другое известное блюдо из сыра, получившее широкое распространение, - раклетт из Валлиса. Само название блюда («raclette» (фр.) - крупная терка) выдает принцип его приготовления. Сыр натирают на крупной терке или ломают на мелкие кусочки, разогревают и подают с картофелем. Впрочем, чтобы насладиться вкусом и ароматом сыра, его вовсе не обязательно разогревать. Лучший пример - эмментальский (чаще называемый швейцарским) и аппенцелльский сыры, пользующиеся заслуженным признанием у гурманов, а также грайерцский сыр. Изысканным вкусом и ароматом отличаются «Вашерен» - который готовят только зимой, и «Шабцигер» - сыр с пряными травами из Глернерланда.

В числе тичинских деликатесов следует назвать в первую очередь небольшие мягкие сыры формаджини, которые варят из творога, а также различные сорта горного сыра, наибольшей известностью из которых пользуется Пиора. Еще один знаменитый швейцарский деликатес - цюрихский шницель (телятина в сливочном соусе). Любители плотно поесть отдают предпочтение закуске по-бернски (Berner Platte) - блюду из квашеной капусты с бобами и жареным картофелем. Берн считается также родиной знаменитого рёшти (Rosti) - тонко нарезанного жареного картофеля со шкварками.

А теперь самое время вспомнить о супах, например, базельской мучной похлебке, ячменном супе из Бюндена или Бусекка - тичинском супе с требухой. Национальное блюдо солнечной южной Швейцарии - это, кончено, поленту, блюдо из кукурузной крупы со сливками и кусочками фруктов. К югу от Сен-Готарда очень любят ризотто - блюдо из риса, которое готовят по-милански (с шафраном), с грибами или по-крестьянски (с овощами).

В меню швейцарской кухни есть и рыбные блюда: красноперка, форель, щука и эгли (пресноводный окунь), которые готовят всюду по-разному. Поздней осенью и зимой во многих ресторанах вы сможете отведать деликатесы из дичи, например спинку косули. И еще один деликатес, славящийся по обе стороны швейцарской границы, заслуживает вашего внимания. Это - мясо по-бюнденски, вяленая говядина, нарезанная тончайшими ломтиками. Те, кто впервые отведал ее в Вале, а не в Граубюндене, называют это блюдо «мясом по-валлийски».

Альпийская республика славится своими винами. Широкой известностью пользуются белые вина - «Dezaley» и «St.-Saphorin», «Fendant» и «Johannisberg», «Twanner». Лучшие сорта красных вин - изысканно тонкое «Rose der CEil-de-Perdrix», крепкое «Dole», «Pinot Noir» и «Merlot». Но, пожалуй, лучшие бюнденские вина делают в итальянском городке Вельталин, с 1815 г. ставшим швейцарским кантоном Граубюнден. «Sassella», «Grumello», «Inferno» - так называются крепкие рубиново-красные вина, обязанные своим роскошным букетом щедрому южному солнцу. Осталось только сказать несколько слов и о всевозможных сладостях, подаваемых и на десерт, и в полдник, и к вечернему кофе. Это и фруктовые пирожки, и цугский вишневый торт, и морковный пирог, и энгадинский ореховый торт, и конечно, же знаменитый швейцарский шоколад.

Экономика

Швейцария одна из самых развитых и богатых стран мира. Швейцария - высокоразвитая индустриальная страна с интенсивным высокопродуктивным сельским хозяйством и почти полным отсутствием каких-либо полезных ископаемых. По подсчетам западных экономистов, она входит в первую десятку стран мира по уровню конкурентоспособности экономики. Швейцарская экономика тесно связана с внешним миром, прежде всего со странами ЕС, тысячами нитей производственной кооперации и внешнеторговых сделок. Ок. 80-85 % товарооборота Швейцарии приходится на государства ЕС. Через Швейцарию транзитом проходит более 50 % всех грузов из северной части Западной Европы на юг и в обратном направлении. После заметного роста в 1998-2000 гг. экономика страны вступила в полосу спада. В 2002 г. ВВП вырос на 0,5 % и составил 417 млрд шв. фр. Инфляция была на отметке 0,6 %. Уровень безработицы достиг 3,3 %. В экономике занято ок. 4 млн человек (57 % населения), из них: в промышленности - 25,8 %, в том числе в машиностроении - 2,7 %, в химической промышленности - 1,7 %, в сельском и лесном хозяйстве - 4,1 %, в сфере услуг - 70,1 %, в том числе в торговле - 16,4 %, в банковском и страховом деле - 5,5 %, в гостинично-ресторанном бизнесе - 6,0 %. Политика нейтралитета позволила избежать разрухи двух мировых войн.

Политика

Швейцария - федеративная республика. Действующая конституция принята в 1999. В ведении федеральных властей находятся вопросы войны и мира, внешних отношений, армии, железных дорог, связи, денежной эмиссии, утверждение федерального бюджета и т. д.

Глава страны - президент, избираемый каждый год по принципу ротации из числа членов Федерального совета.

Высший орган законодательной власти - двухпалатный парламент - Союзное собрание, состоящее из Национального совета и Совета кантонов (Палаты равноправные).

Национальный совет (200 депутатов) избирается населением на 4 года по системе пропорционального представительства.

Федеративное устройство и конституция Швейцарии были закреплены в конституциях 1848, 1874 и 1999 гг.

Сейчас Швейцария - федерация из 26 кантонов (20 кантонов и 6 полукантонов). До 1848 года (кроме короткого периода Гельветической республики) Швейцария представляла собой конфедерацию). Каждый кантон имеет свою конституцию, законы, но их права ограничены федеральной конституцией. Законодательная власть принадлежит Парламенту, а исполнительная - Федеральному совету (правительству).

В Совете кантонов 46 депутатов, которые избираются населением по мажоритарной системе относительного большинства в 20 двухмандатных округах и 6 одномандатных, то есть по 2 чел. от каждого кантона и по одному от полукантона на 4 года (в некоторых кантонах - на 3 года).

Все законы, принятые парламентом, могут быть утверждены или отвергнуты на всенародном (факультативном) референдуме. Для этого после принятия закона в 100-дневный срок необходимо собрать 50 тыс. подписей.

Избирательное право предоставляется всем гражданам, достигшим 18 лет.

Высшая исполнительная власть принадлежит правительству - Федеральному совету, состоящему из 7 членов, каждый из которых возглавляет один из департаментов (министерств). Члены Федсовета избираются на совместном заседании обеих палат парламента. Все члены Федерального совета поочередно занимают посты президента и вице-президента.

Основы швейцарского государства были заложены в 1291. До конца XVIII века в стране не существовало центральных государственных органов, но периодически созывались общесоюзные соборы - тагзатцунг.

Швейцария – это страна, которая привлекает туристов круглый год. Она имеет элегантные города с неповторимым колоритом и знаменитые курорты с комфортабельными отелями. Природа щедро подарила Швейцарии великолепные горы, чистые прозрачные озера и изумительные склоны холмов. На территории страны сосредоточены живописная природа с красивыми ландшафтами и знаменитые творения человечества. Каждый посетитель страны найдет то, что ему по душе благодаря наличию спокойного и активного отдыха. А достопримечательности замечательной Швейцарии каждый гость запомнит навсегда.

Общие сведения

Официальное название страны – Швейцарская Конфедерация.
Столицей страны является город Берн.
Форма правления – федеративная республика
Располагается государство в Западной Европе. Швейцария имеет границы с Францией, Германией, Италией, Австрией и Лихтенштейном. Страна не имеет выхода к морю.
Площадь территории составляет 41,3 тыс. кв. км.
Крупнейшими городами являются Берн, Женева, Цюрих, Люцерн, Базель, Лозанна, Лугано.
Население страны составляет около 7 млн. человек.
Государственными языками являются французский, немецкий, итальянский, ретороманский.
Основные религии – католицизм и протестантство.
Официальная валюта – это швейцарский франк.
Часовой пояс UTC+1.

Климат

Он также контрастен как и природа. В Швейцарии встречаются и тропики, и Арктика. Роль климатического барьера выполняют Альпы, они же и влияниют на климат. В северной и центральной части из-за влияния Атлантики зимы суровые, а в южной части климат солнечный, мягкий и средиземноморский. Значительными колебаниями отличается погода в разных частях Альп. Частые дожди характерны для высокогорных областей. Солнечный и сравнительно сухой преобладает в альпийских долинах. В общем, климат Швейцарии умеренный . Для этой страны не свойственны крайние проявления холода, жары или влажности. Температура в июле-августе составляет 18-27 оС, а в январе-феврале клеблется в пределах от -1 до 5 оС. Местоположение над уровнем моря влияет на температуру.

Кратко об истории

Название страна получила от одного небольшого кантона Швиц . В 1291 году лидеры кантонов Швиц, Ури и Унтервальден встретились и заключили союз против дома Габсбургов – это относится к основанию швейцарского государства. После присоединились другие области и города, которые желали сохранить свою независимость.

Раскопки, которые проводились уже в современной Швейцарии свидетельствуют, о том, что в этой местности в пещерный период тоже обитали даже несмотря, что погода была тогда намного суровее и холоднее. В 107 году до н. э. на этой территории появились романские племена, но из-за горной местности не завоевали ее полностью. Их вытеснило уже в 5 веке немецкое племя ательманов. В 1032 году площадь государства была соединена с Римской Империей. До централизованного управления и порядка было еще далеко. Обстановка изменилась, когда семья Габсбургов пришла к власти. В будущем эта династия стала очень мощной в Центральной Европе.

Местная аристократия в 1291 году посчитала, что пришло время для обретения независимости. Вскоре они добились успехов: в 1499 году страна обрела независимость от Римской Империи, и получила победу над силами Венеции и Франции в 1515 году. Но швейцарцам пришлось сознать, что победы над крупными государствами, которые превосходят по вооружению и численности, не добиться. Поэтому они отказались от экспансии земель и провозгласили нейтралитет .

В Европе 1517 году началась реформация. Массовое недовольство разных слоев населения Европы являлось основной причиной религиозного движения. Несмотря на то, что центральная часть Швейцарии была католической, протестантские учения быстро распространились по стране. Когда противостояния христианских течений переросло в «Тридцатилетнюю войну» — серьёзный вооруженный конфликт, который в той или иной мере затронул все европейские страны, Швейцария приняла нейтральную сторону и закрыла границы. Все же ей не удалось избежать неприятностей: армия Наполеона Бонапарта захватила в 1798 году Швейцарию. Только в 1815 году французов изгнали со швейцарских земель.

Федеративная конституция была принята в Швейцарии в 1848 году. Для решения государственных вопросов стали созывать федеральную ассамблею, столицей страны стал Берн . Швейцария обретя стабильность, начала заниматься решением экономических и социальных проблем. Доступ в альпийские регионы открыло массовое строительство железных и автомобильных дорог, что привлекло в государство тысячи туристов.

Глобальные события 20 века Швейцарию обошли стороной. В I Мировой войне ее участие заключалось в создании отрядов «Красного креста». А новые финансовые потоки стране принесла II Мировая война. В банках Швейцарии хранились капиталы Германии. В то время, когда после боевых действий восстанавливались страны Европы, Швейцария продолжила свое промышленное и экономическое развитие. Международные организации имеют свои штаб-квартиры в Женеве, а в Цюрихе развивались международные страховые и банковские центры .

Достопримечательности

Старинные замки, города, памятники и курорты Швейцарии позволят туристам выбрать лучшее. В стране широко распространен горный, экскурсионный, экологический, лечебный, зимний и другие виды туризма.

В Цюрихе с интересной готической архитектурой рекомендуется посетить церкви Грюссмюнстер и Фраумюнстер, улицу Банхофштрассе, выполнить прогулку по озеру. В Люцерне необходимо пройтись по улицам с расписными домами, прогуляться по деревянному мосту с фресками. Можно увидеть в Женеве 140-метровый фонтан, который бьется из Женевского озера, кафедральный собор Св. Петра, штаб-квартиры международных организаций. В Монтре можно посетить Шильонский замок. Рекомендуется ознакомиться с швейцарскими термальными источниками, в первую очередь Лейкербард, Ивердон и Бад-Рагац. Каждый горнолыжный курорт имеет свои преимущества. Церматт – это известный курорт, где находится знаменитая «падающая» трасса с высоты 2627 м. В Санкт-Морице имеется более 350 км трасс и 60 подъемников, в Саас-Фе есть ледник, на котором катаются и летом. Не доставит труда из Интерлакена добраться до вершины Юнгфрау.

Национальная кухня

Для гурманов Швейцария является настоящим раем. Швейцарская еда, как и нация – это симбиоз немецкой, итальянской и французской кухонь. При внешней разнообразности вкусов в различных частях альпийской страны, у жителей как минимум есть два символа высочайшего качества – это сыр и шоколад . Чуть ли не каждый кантон имеет собственные сорта.

На фоне повального помешательства на диетах изыски поваров Швейцарии могут показаться неуместными. Ароматная картошка, румяные колбаски, расплавленный сыр, вкусные подливы, – просто невозможно устоять перед этими вкусностями.

Фондю и раклет – это швейцарские блюда из расплавленного сыра. Впервые фондю начали приготавливать в Невшателе. На прогретой тарелке подают раклет. Во время тура в Швейцарию необходимо попробовать с традиционным швейцарским картофелем рубленную телятину по-цюрихски. В окрестности Женевского озера гостям предложат обжаренного в масле филе окуня. Его подают с дольками лимона, а вареный картофель будет на гарнир.

Суп «Минестроне» — это густой овощной суп, который необычный и очень вкусный. В его состав входят картофель, помидоры, рис, фасоль, горох, морковь, лук-порей, цветная капуста и тертый сыр. Этот суп традиционное блюдо в Тичино. Граубюнденский ячменный суп – еще одно знаменитое первое блюдо. Его готовят из копченой говядины, капусты и естественно из ячменя.

Чтобы попробовать изумительный десерт стоит совершить отдых в Швейцарию. «Цугер Киршторт» – это вишневый торт из слоеного теста и нежнейшего сливочного крема. Он посыпан орехами и пропитан вишневым ликером.

Удивительны в своем разнообразии и швейцарские вина . Это свежесть ароматов и богатая палитра вкусов. В настоящее время вина Швейцарии на международных конкурсах завоевывают главные призы и получают высочайшие оценки. «Мерло» (Тичино), «Доль» (Вале), «Фендан» (Вале), «Аминье» (Вале) – это оригинальные и выразительные швейцарские вина.

Свежее нефильтрованное пиво любит местное население. Кроме его, швейцарцы пьют разные напитки и крепчайший шнапс. Культура потребления и традиция производства шнапса пришли из Германии. Местные жители в холодное время попивают напиток кафе-ферциг, рецепт которого состоит из одной трети шнапса и две трети кофе. Его подают в фужере с изогнутой ножкой.

Обычаи и порядки

К старинным обычаям в Швейцарии относятся очень бережно. Многие традиции носят местный характер и существуют только в отдельных кантонах.

Певчие конкурсы в Цюрихе или Базельский карнавал – это знаменитые фольклорные праздники. Весной будет интересна поездка в Альпы, когда крестьяне перегоняют скот на пастбище. Это заурядное событие превращается в маленький праздник. Бои коров в Нижнем Вале – главное событие этого праздника. Жители католических кантонов отличаются приверженностью к старинным обычаям.

Народ в Швейцарии гостеприимный и дружелюбный. Буквально повсюду присутствуют порядок и чистота. Швейцарцы уважают пунктуальность и доброжелательность, поэтому требуют то же и от других. В стране ценят комфорт и удобство.

Местные жители дорожат личной жизнью, поэтому в многолюдных местах ведут себя незаметно и тихо. В ресторане или поезде громкая беседа будет воспринята отрицательно и считаться невоспитанностью. Можно не бояться оказаться в малолюдном районе ночью, потому что в стране глубокая забота о порядке и безопасности.

Покупки

Несомненно, швейцарские товары являются символом качества. Стильно и дорого можно охарактеризовать покупки в Цюрихе. Центральная улица Банхофштрассе в изобилии яркими и дорогими витринами магазинов. Все полтора километра улицы можно пройти не быстрым шагом минут за 30. За это время можно попасть от самых простых магазинов до элитных бутиков.

Традиционно сезоны распродаж в Швейцарии проходят в середине лета и перед рождеством. Это очень выгодно туристам, потому что зимой страна приглашает на крутые склоны любителей горных лыж, а летом – это рай для тех, кто любит пешие и велосипедные прогулки. В сезон распродаж можно приобрести товар со скидкой более 50%.

Швейцарские часы – это продукт, который заслуживает отдельного внимания. Популярные марки часов можно купить в стране за приемлемую цену. Швейцария предлагает широкий выбор часов знаменитых компаний.

Не менее известное лакомство – это швейцарский шоколад . Истинному любителю сладкого просто необходимо попробовать творение швейцарских шоколатье. Шоколад в стране представлен разными сортами и разнообразными красочными упаковками.

Карманные ножи – это еще один популярный товар швейцарского производства. Качество и функциональность являются главными признаками ножа. Более двадцати разнообразных инструментов и лезвий могут уместиться в рукоятке. Насколько это необходимо судить пользователям.

Символ Швейцарии – это корова, которая пасется на альпийских лугах. С этим образом ассоциируется главный сувенир – колокольчики . Другими швейцарскими сувенирами, которые туристы могут привезти домой, являются поделки из дерева, музыкальные шкатулки, керамика и иные предметы разных ремесел, а также книги и антиквариат.

Кредо швейцарских магазинов – это доброжелательный персонал и отличный сервис. Покупателя в любом магазине обслужат по высшему разряду.

Швейцария – это хоть и небольшая страна, но удивительная. Если существует в мире уголок надежности и спокойности, то это как раз он – символ процветания и престижа, страна с захватывающими горнолыжными курортами, самыми стабильными банками, самыми точными часами и самым вкусным сыром на свете. Приезжая снова и снова в Швейцарию, путешественники смогут каждый раз открывать для себя что-то новое.