Что может быть вкуснее и уютнее, чем домашнее печенье? Куда там всем этим штукам из магазина. Но если до выпечки руки ну никак не доходят, не стоит забрасывать форму для печенья в дальний угол. Ведь у неё есть ещё 10 необычных, но классных применений. И никаких лишних калорий.
Не хватает праздничного настроения? Вооружайтесь формой для печенья и с её помощью попробуйте сделать:
1. Зажим для салфеток
Самый простой способ сделать обычную сервировку стола праздничной. И без лишних усилий: нужно всего лишь пропустить полотенце или салфетку через форму для печенья.
2. Какао со вкусом праздника
Используйте форму для печенья как трафарет для взбитых сливок, чтобы украсить ими чашечку согревающего какао. Или пойдите ещё дальше и заморозьте сливки в морозильной камере (в форме, естественно), чтобы сделать самую вкусную и долго тающую ледышку.
3. Суфле или пудинг особенной формы
Забудьте про скучное суфле в стаканах. Вот так даже простой десерт покажется куда более элегантным. И вкусным.
4. Праздничные свечи
Любите свечи? Может, мечтаете почувствовать себя дизайнером? Тогда возьмите любую, даже видавшую виды свечку, расплавьте воск, залейте в формочку для печенья (только прежде обязательно положите её на тарелку, чтобы не пришлось долго драить стол) и фитиль не забудьте. Дайте полностью остыть, достаньте из формы и наслаждайтесь свечкой собственного производства.
5. Нескучная овощная (или фруктовая) нарезка
Извечный вопрос любой хозяйки праздничного стола: как мотивировать гостей попробовать овощную нарезку? Ответ на поверхности: сделайте её привлекательнее. А поможет в этом трафарет для печенья. Только выбирайте формочки поменьше.
6. Сделайте гирлянду из печенья
Тонкое печенье можно превратить в уникальную гирлянду. Коржики аккуратно пробейте шилом или крупной иглой и протяните между ними нитку. Самый приятный момент: после праздников эту гирлянду можно с чистой совестью съесть. Хотя, зачем ждать?
7. Или гирлянду из самих форм для печенья
Пара формочек, моток грубой бечёвки или плотных ниток – и оригинальная гирлянда в рустикальном стиле готова. Специально для худеющих.
8. Рождественский венок
Необязательно бежать в магазин за праздничным декором. Соедините формы в кольцо, скрепив лентами или нитками, добавьте пару еловых веточек и обязательно сделайте несколько фотографий в Instagram. Чтобы все знали о ваших умелых руках.
9. Уникальные ёлочные игрушки
21 идею новогоднего декора, который вдохнёт праздник в каждый дом .Мечтаете, чтобы блюда становились авторскими, неповторимыми? Хотите порадовать гостей вкусной оригинальной выпечкой, завести авторские секреты? Самое время к выпечке сделать формочку своими руками! Это позволит придать новизну и оригинальность даже привычным рецептам.
Формочки для печенья можно сделать своими руками
Формочки своими руками: выбираем материал
Все, что нужно для создания формочки своими руками, наверняка уже есть на вашей кухне. Это всевозможные гнущиеся банки. Для работы подойдет такая тара:
- алюминиевые банки из-под газированных напитков;
- жестяная упаковка сгущенки, кофе, кукурузы и т. д.;
- большие алюминиевые формы для запекания;
- пластиковые бутылки.
Главный критерий в выборе – чтобы будущее приспособление можно было порезать/погнуть. Материал должен быть достаточно податливым.
Экспериментируйте с размером: для маленькой формочки для печенья своими руками подойдет банка объемом 0,3 литра, для выпечки побольше – пивная банка 0,5−1 литр.
Создать красивый узор помогут бокалы, на ножках которых есть рисунок. Просто отпечатайте его на тесте. А если хотите испечь печенья-трубочки, используйте в качестве основы две сложенные ложки.
Как сделать формочки для печенья своими руками
Из алюминиевых банок и пластиковых бутылок формочки своими руками делайте так:
- вырезайте полоски алюминия. Для маленьких заготовок разрезайте банку поперек, для больших – вдоль. Идеальная ширина полоски составляет около 5 сантиметров;
- нарисуйте на бумаге контур, в виде которого хотите выпекать печенья;
- согните полоски, приложив к бумажному контуру;
- склейте концы формочки суперклеем.
Важно помнить, что края разрезов алюминия острые и опасные. Отполируйте их наждаком или пилочкой для ногтей. Использовать готовые модели можно через сутки после их создания. Так запах клея полностью выветрится.
Если изготавливаете формочки из жести, вам понадобятся плоскогубцы. С их помощью можно придать таре желаемый вид: сгибы, линии, углы. Из банок можно сделать сердечко, треугольник и даже звездочку.
Для изготовления этих формочек для печенья использована алюминиевая баночка из под детского напитка. Пивные банки тоже годятся для этой цели.
Конечно, можно купить формы для печенья и в магазине. Но когда срочно надо, а на походы по магазинам нет времени, можно быстро вырезать нужные формочки из алюминиевой банки.
Банку необходимо вымыть и высушить. Для изготовления формочек нужны будут нож, обычные ножницы, линейка и карандаш, ну и конечно - желание.
У банки отрезаются крышка и дно. Для этого надрезаем баночку ножом у основания и вверху, затем режем ножницами. Получается вот такой цилиндр.
Теперь полученный цилиндр при помощи карандаша и линейки делим на несколько частей, в зависимости от желаемой высоты формочек. Вырезаем ножницами, неровные края выравниваем. Можно обработать острые края наждачной бумагой, чтобы не было заусенцев.
Осталось проявить фантазию и придать нужную форму. Материал мягкий, податливый, поэтому легко можно придать любую форму: разные зверюшки, рыбки, сердечки, грибочки, звездочки, масти игральных карт и др. Теперь можно приступать к выпечке печенья.
Вот такие формочки для печенья, сделанные своими руками, здорово выручат вас, когда нужно.
Сделать формочку для вырубки печенья своими руками не такое уж и сложное дело. Нам потребуется эскиз для будущей формочки и обычная жестяная банка, та, в которой продаются газированные напитки, немного "сгибательно-разгибательных" упражнений с жестяной банкой, и Вы сможете быстро штамповать печенья самой сложной формы.
Вам потребуется:
- пустая банка из-под газированных напитков ;
- бумага, карандаш, ластик или готовая распечатка эскиза ;
- линейка;
- ножницы;
- острый нож, а лучше нож для бумаги (макетник) ;
- инструменты типа плоскогубцев, хорошо бы иметь инструмент с округлыми кончиками, как у меня на фотографии ;
Недавно у меня дома появилась пара жестяных баночек. Выбрасывать их мне было жалко и я решила подумать, как я могу их применить с пользой.
Интересных формочек для печенья у меня нет, а порой так хочется по-детски выискивать в миске печенюшки любимой формы. «Почему бы не совместить приятно с полезным», – подумала я и сделала из жестяных баночек набор формочек для печенья.
Для этого увлекательного занятия мне понадобилось:
– жестяная банка (можно несколько)
– ножницы
– карандаш
– степлер (не обязательно)
– термоклей (не обязательно)
– плоскогубцы (не обязательно)
Рабочий процесс
Шаг 1. Отрезала от банки дно и крышечку.
Шаг 2. Сделала разрез вдоль всей банки и подровняла края.
Шаг 3. Вырезала ножницами полоски толщиной 1,5 см.
Шаг 4. Вот теперь пришла пора проявить креативность. Получившиеся полоски можно либо аккуратно сгибать в нужных местах, либо создавать округлые формы с помощью карандаша.
Для этого полоску надо как бы натянуть на карандаш и хорошенько придавить изделие со всех сторон. Я делала это и с помощью плоскогубцев, и без них, особой разницы не увидела.
Шаг 5. Для того чтоб концы наших форм зафиксировать, можно использовать несколько вариантов.
- Закрепить концы с помощью степлера.
- Закрепить концы с помощью термоклея.
- Закрепить концы, придав им форму замочка.
Использовать термоклей в изделиях, которые будут соприкасаться с пищей, не хотелось. Оставался один вариант – сделать замочек.
Для этого я подвернула несколько миллиметров с одного и второго конца изделия.
Но сделать это так, чтоб завернутые части смотрели в разные стороны.
В этом случае они совмещаются между собой наподобие замка.
Можно вырезать полоски из банки без разреза вдоль. Тогда колечки будут закрытыми, и не придется мудрить с соединением концов.
Но тогда не все формы вам удастся придать изделию. И оно будет строго определенного размера.
Таким образом я сделала сердечки, капельки, елочки, грибочки, цветочки и даже буквы.
А самое главное, что моей годовалой дочурке очень понравилось учавствовать в процессе и наблюдать за происходящим.
Думаю, что любому малышу, а тем более тем, кто постарше, очень понравится это креативное занятие. А после него можно сделать свое фирменное печенье в новых интересных формочках и похвастаться друзьям.
Все мы любим домашнюю выпечку , ведь получается она невероятно вкусной, благодаря тому, что хозяйки в процессе приготовления вкладывают в нее всю свою любовь и тепло. Но, к сожалению, не все имеют возможность разнообразить ее внешнее исполнение. К примеру, мамочки хотят готовить для своих малышей интересные изделия оригинальной тематической формы, но под рукой может не быть нужных приспособлений. Не беда, ведь сегодня мы узнаем, как сделать формочки для печенья своими руками из подручных материалов. В данной статье будут описаны наиболее простые способы их изготовления.
Изготовление металлических формочек
Чтобы сделать металлические формы для печенья своими руками, которые потом можно будет использовать для вырезания изделий из теста, вам понадобятся такие материалы и инструменты:
- Алюминиевые формы для использования в духовке.
- Ножницы по металлу.
- Прищепки.
- Карандаш, маркер и линейка.
- Плотные перчатки.
- Суперклей.
- Плоскогубцы.
- Бумага.
- Шаблон прямоугольной формы из любого материала для полос шириной 4 см.
Важно! Заниматься изготовлением алюминиевых форм нужно только в перчатках, иначе - вы можете сильно порезаться острыми необработанными краями.
Сначала нужно подготовить материал для работы следующим образом:
- Удалить с формы боковые края и при помощи шаблона маркером нарисовать на металле полосы шириной 4 см.
- Прямо посередине полученной полосы маркером провести еще одну линию. Благодаря этой линии будет проще сформировать металлическую заготовку.
- Теперь нужно отрезать вдоль основной линии часть заготовки.
- Складываем по линии пополам отрезанную заготовку.
- Разворачиваем заготовку, с левой стороны складываем ее пополам по длине прямо по линии сгиба.
- Такие же действия проделываем с правой стороной.
- Складываем заготовку внутрь острыми краями.
- С помощью рукоятки ножниц заглаживаем края.
- В результате мы получим прочную и гибкую ленту.
Теперь поэтапно рассмотрим, как сделать формы для печенья своими руками:
- Эскиз необходимой формы нарисуйте на бумаге. Не нужно использовать слишком сложные изгибы, чтобы было легче сделать форму.
- Сформируйте согласно эскизу вокруг рисунка алюминиевую полосу. Ленту нужно сгибать при помощи любого подручного инструмента - бутылки, прямоугольного и круглого стакана, трубы или скалки.
- Когда получится нужная форма, необходимо оставить несколько сантиметров для закрепления, а оставшийся кусок отрезать.
- Концы следует склеить суперклеем, закрепив сверху прищепками и оставив до полного высыхания.
Вот у нас и получилась прочная формочка для выпечки.
Формочки из старой жестяной банки
Раздумывая, из чего сделать формочки для печенья своими руками, можно проверить, а нет ли у вас дома ненужной жестяной банки? Если вам повезло, то взять для работы еще нужно ножницы по металлу и суперклей.
А сделать из этих материалов формы проще простого:
- У жестяной банки отрежьте верхушку и дно, а стенку разрежьте ножницами вдоль.
- Полученный жестяной прямоугольник нарежьте на полоски толщиной 2-3 см.
- Из этих полосок сделайте необходимые формы, например, ромбики, сердечки, домики, человечки, цветочки или губки.
- Склейте суперклеем концы форм, а если они окажутся слишком острыми, то пройдитесь по ним пилкой.
Важно! С помощью полученных формочек очень легко можно вырезать печенье из сахарного или песочного теста , но учтите, что они быстро приходят в негодность.
Простые формочки для печенья из фольги
Если вам срочно нужно испечь много печенья, но при этом вы хотите придать ему особую форму, то воспользоваться можно обычной фольгой и стаканом с круглым или квадратным дном.
Следуйте такой схеме:
- Нарежьте небольшими квадратиками пищевую фольгу.
- Оберните вокруг дна стакана квадрат фольги, хорошенько его прогладьте, чтобы получить желаемую форму.
- Остается только лишь разместить на противне полученные заготовки.
Как сделать формочки из пластиковой бутылки?
Возможно, многие удивятся, но можно даже изготовить формочки для печенья своими руками из пластиковых бутылок.
Важно! Использовать готовые изделия можно для работы не только с тестом, но и с мастикой.
Они имеют неоспоримые преимущества:
- Достаются нам совершенно бесплатно, процесс их изготовления занимает всего несколько минут.
- Качество форм и особенности их применения будут зависеть от выбранного материала.
- Вы получаете необходимое приспособление и утилизируете бутылку.
- Такие формочки изготавливаются из пищевого пластика, благодаря этому являются совершенно безопасными и безвредными.
- Изготовить их собственноручно достаточно просто.
Чтобы их получить, нужно нарисовать на бумаге эскизы будущих форм, затем разрезать бутылку, приложить их к основе, вырезать четко по контуру. В конце нужно будет закрепить их концы скобкой.
Как мы видим из вышеприведенных мастер-классов, можно делать формы для печенья своими руками из пластиковых бутылок, фольги, металла и даже старых жестяных банок. Таким образом, вы не только получите нужные для выпечки элементы, но и задействуете давно завалявшиеся на полках предметы, а также непременно порадуете близких вкусным оригинальным печеньем необычной формы.
Формочки для печенья можно сделать своими руками
Формочки своими руками: выбираем материал
Все, что нужно для создания формочки своими руками, наверняка уже есть на вашей кухне. Это всевозможные гнущиеся банки. Для работы подойдет такая тара:
- алюминиевые банки из-под газированных напитков;
- жестяная упаковка сгущенки, кофе, кукурузы и т. д.;
- большие алюминиевые формы для запекания;
- пластиковые бутылки.
Главный критерий в выборе – чтобы будущее приспособление можно было порезать/погнуть. Материал должен быть достаточно податливым.
Экспериментируйте с размером: для маленькой формочки для печенья своими руками подойдет банка объемом 0,3 литра, для выпечки побольше – пивная банка 0,5−1 литр.
Создать красивый узор помогут бокалы, на ножках которых есть рисунок. Просто отпечатайте его на тесте. А если хотите испечь печенья-трубочки, используйте в качестве основы две сложенные ложки.
Как сделать формочки для печенья своими руками
Из алюминиевых банок и пластиковых бутылок формочки своими руками делайте так:
- вырезайте полоски алюминия. Для маленьких заготовок разрезайте банку поперек, для больших – вдоль. Идеальная ширина полоски составляет около 5 сантиметров;
- нарисуйте на бумаге контур, в виде которого хотите выпекать печенья;
- согните полоски, приложив к бумажному контуру;
- склейте концы формочки суперклеем.
Важно помнить, что края разрезов алюминия острые и опасные. Отполируйте их наждаком или пилочкой для ногтей. Использовать готовые модели можно через сутки после их создания. Так запах клея полностью выветрится.
Если изготавливаете формочки из жести, вам понадобятся плоскогубцы. С их помощью можно придать таре желаемый вид: сгибы, линии, углы. Из банок можно сделать сердечко, треугольник и даже звездочку.
Формы печенья из банок делать физически сложнее, но они удобнее в использовании. На банку можно надавить всей ладонью, чтобы вырезать тесто, на алюминиевую полоску – только пальцами.
Для мини-кексов можно изготовить одноразовые формочки из пекарской бумаги. Для этого берем за основу металлическую формочку с донцем, вырезаем круг из пергамента по ее размеру + примерно 2 см к диаметру. Смачиваем бумажный круг, вкладываем в металлическую формочку, в нее вставляем другую, чтобы зафиксировать форму. После высыхания нужно аккуратно подрезать края – и можно пользоваться.
Проявляйте фантазию и идите на эксперименты!
Бисквиты, маффины, пудинги очень нравятся и взрослым и детям и ассортимент кондитерских принадлежностей для их приготовления просто огромен. Однако зачастую извлечь изделие из тары становится делом затруднительным, зато с этим на ура справятся бумажные формы для выпечки кексов, сделанные своими руками. Делать их очень просто, занимательно и интересно, а готовка в этих корзиночках избавит нас от нудной процедуры мытья посуды.
Как известно бумага стерпит все, и это относится не только к писанине, ведь в нашем случае стойкость, выносливость и универсальность качеств целлюлозы является основным фактором её лидирующей позиции среди прочих фигурных «рамок» для десертов.
Эти легкие, изящные корзинки и в морозе, и в печи ведут себя на 5 с плюсом. Кроме того, кондитерское изделие отлично извлекается из таких формочек, не теряя свою целостность и эстетическое значение. Плюс ко всему нам при желании и вовсе не нужно будет выковыривать кекс из капсулы, ведь именно эта деталь при её искусном оформлении и украшении станет отличным декором стола.
Виды бумажных формочек
Формы для выпекания кексов могут изготавливаться из нескольких видов продуктов целлюлозной промышленности. Самым простеньким вариантом является пергаментная пищевая бумага, гладкая и достаточно плотная.
Как правило, этот материал проходит специальную обработку для пущей прочности и влагоустойчивости, где в качестве пропитки используется кислота. Такие капсулы для кондитерских изделий отличаются высокими показателями термостойкости и отлично впитывают излишки жира.
Однако сегодня на Олимпе кондитерской славы расположилась пищевая бумага с силиконовым покрытием. Уж таким корзиночкам есть где развернуться. Они изготавливаются самых различных форм - от больших до самых миниатюрных. Именно таким формочкам чаще всего отдают предпочтение кондитерские производства, маленькие десертные кафешки и лавки, а также опытные домохозяйки.
Формочки для кексов своими руками
Нынче торговые точки могут предложить широчайший ассортимент уже готовых бумажных капсул для кексов, однако в вопросе выпечки нет ничего ближе к сердцу собственноручно сделанных форм.
Не стоит волноваться раньше времени, нам не понадобиться устанавливать дома целый минизавод, и тратить на сооружение корзиночек целый день, напротив, вся процедура займет не более получаса, а из инструментов нам потребуется лишь:
- Циркуль, либо трафарет окружности;
- Простой карандаш;
- Лист пергамента;
- Две металлические гофрированные формы для кекса;
- Чаша с водой;
- Ножницы;
и неуемный энтузиазм.
К этому занятию можно привлечь и детвору. Для них это будет и развлечение, и маленький подвиг. А если надумаете добавить формочкам буйства красок и оригинальности, то лучше обзавестись пищевыми красителями, дабы наши корзинки были безопасны для использования.
Теперь же приступим к изготовлению формочек:
Для наполнения тестом наших рукотворных корзиночек можно воспользоваться специальной формой для выпечки, вложив их в выемки. Но это лишь дополнительная мера, ведь наши бумажные капсулы и без лишней поддержки самостоятельно смогут прекрасно удерживать натиск поднимающегося бисквита.
Если изготовление таких формочек вам показалось сложным, можно просто выслать пергаментной бумагой силиконовые или другие формочки.
Если вы затеяли чаепитие в компании подружек, или ребенку нужно приготовить угощение на праздник в школу или сад, то маффины с изюмом или шоколадом, с джемом или орехами будут прекрасным решением, а бумажные формы для выпечки кексов, сделанные своими руками, станут отличным подспорьем в этом нелегком деле.
Сделать формочку для вырубки печенья своими руками не такое уж и сложное дело. Нам потребуется эскиз для будущей формочки и обычная жестяная банка, та, в которой продаются газированные напитки, немного "сгибательно-разгибательных" упражнений с жестяной банкой, и Вы сможете быстро штамповать печенья самой сложной формы.
Вам потребуется:
- пустая банка из-под газированных напитков ;
- бумага, карандаш, ластик или готовая распечатка эскиза ;
- линейка ;
- ножницы ;
- острый нож, а лучше нож для бумаги (макетник) ;
- инструменты типа плоскогубцев, хорошо бы иметь инструмент с округлыми кончиками, как у меня на фотографии ;
Начнем с того, что подготовим эскиз. Нарисовать можно практически любую форму, но лучше избегать большого количества очень мелких элементов. Для творожных печений с тыквенными семечками на Хэллоуин я готовила формочку в виде ведьмочки на метле, на этом примере я и покажу весь порядок работы. . Вырезаем бумажную заготовку будущей формочки.
Теперь подготовим к работе нашу банку (лучше использовать высокие банки). Ее необходимо проткнуть с помощью ножа, старайтесь сделать это как можно ближе к донышку. Рваные края вокруг прокола не позволять использовать часть жести для изготовления формочки, поэтому старайтесь сделать дырку аккуратной. С помощью ножниц отрежьте одно донышко, затем разрежьте банку вдоль и отрежьте второе донышко.
У Вас получится аккуратный лист жести, которые можно распрямить. Вот с ним мы и будем работать дальше.
С помощью линейки и макетника выравниваем один из краев жестяного листа. Если будущая формочка отличается от простого круга, сердечка, цветочка, и т.п., то одной полоски жести может оказаться недостаточно, а значит, наша формочка будет состоять из нескольких частей. С помощью карандаша размечаем жестяной лист на полосы примерно по 2,5-3 см. По линейке нарезаем его на отдельные полосы. Старайтесь вести нож ровно, тогда Ваша формочка будет делать аккуратную, четкую вырубку.
Приступаем к проектированию формочки. Прикладывая полоски жести к бумажной заготовке, руками или с помощью инструментов аккуратно делайте сгибы по контору бумажного эскиза. Не переживайте, если у Вас не получится полного соответствия, скорее всего формочка выйдет чуть больше бумажной заготовки, возможно, по ходу работы Вы упростите какие-то элементы, но в целом, старайтесь придерживаться макета.
Если одной полоски жести Вам не хватило, оставив в на хлест 6-8 мм, продолжайте делать форму из следующей полоски. В результате, собрав все части вместе, Вы должны получить задуманную модель.
Теперь нам предстоит скрепить отдельные части формы между собой. У меня скрепления получились довольно узкие и на фотографиях может быть не очень четко видно, что и за что цепляется. Попробую описать этот процесс по порядку. Часть стыков у меня пришлась на небольшие сгибы, например, на нос ведьмочки, если складывать части формы вместе, то будет видно, как в месте стыковки они находят друг на друга.
Берем в руки одну из частей заготовки, отступая с каждого края полоски примерно по 1/3 ширины формочки, делаем надрезы вглубь жестяного листа. Глубина надреза должна равняться глубине нахлеста. Хорошо, если надрезы получатся у Вас чуть под углом, от широкого к узкому.
Теперь берем часть, которую нужно пристыковать. От краев формочки к центру, параллельно линии, которой данная часть формочки заканчивается, делаем надрезы. По длине они должны быть примерно равны 1/3 ширины формочки, а отступ до надреза должен равняться глубине нахлеста.
Теперь мы вставляем одну часть формочки в другую, протягивая "ушки" одной заготовки в прорези другой. У нас получиться что-то наподобие скрепки. Складываем "ушки". Благодаря тому, что надрезы на первой заготовке мы делали под углом, "ушки" должны тоже загнуться чуть под углом, это увеличит прочность стыка.
Таким же образом соединяем все часть формочки и получаем готовое изделие. Конечно, его жесткость и устойчивость к деформации будет существенно уступать промышленным вариантам. При работе с тестом могут давать знать о себе какие-то неровности, кое где вырубку на печенье придется поправлять с помощью ножа, но в целом, это вполне рабочий инструмент, который значительно ускорит работу, дав Вам возможность приготовить действительно оригинальные, одинаковые и красивые печенюшки.
