Календарь огородника на октябрь года посадочные. Арбуз — агротехника, интересные факты о растении и лучшие сорта

В посевном лунном календаре на октябрь 2016 год вы найдете советы на месяц и на каждый день. С этими знаниями любой огородник-садовод сможет собрать отличный урожай!

Посадочные дни на Октябрь 2016 года

До заморозков

Как правило, большинство огородных культур убирается в закрома до первых заморозков. Вот и для свёклы следует выбрать сухую погоду. А вынув корнеплоды из земли, надо аккуратно обрезать листья, чтобы не повредить верхушку.

Свёкла с травмированной «макушкой» может потерять часть сока, обесцветиться и утратить вкус. Да и храниться долго она не сможет.

Защищаем молодые деревца

Молодые деревья осенью нуждаются в особом внимании. В конце октября нелишне связать их кроны, чтобы юные ветви не поломались зимой под тяжестью снега.

Стволы следует обвязать еловым или сосновым лапником (иглами вниз), можно обмотать мешковиной. Основание обвязки не забудьте окучить почвой на высоту 10-15 см, чтобы мыши и прочие грызуны не пробрались к стволу.

Зимуют грядки

В почву узких грядок удобрения на зиму не вносятся. Грядки тщательно очищаются от послеуборочных остатков и перекапываются. Делать это лучше ближе к холодам, когда вредители, зимующие в почве, там устроятся поудобнее. Так выше вероятность того, что вся эта живность, вывернутая на поверхность, погибнет от мороза.

Если растительные остатки (стебли и плети овощей, листья плодовых деревьев) здоровы, их можно выложить на огороде невысокими кучами диаметром 1,8 м и сверху присыпать небольшим слоем компоста или огородной земли. За зиму остатки перепреют, и весной в эти компостные кучи-лунки можно посадить тыквы, кабачки или дыни.

Без сердечка

В октябре уже можно прикрыть торфом или перегноем ряды растений на земляничных грядках. Но «сердечки» кустиков при этом должны оставаться свободными.

Обработка роз

Осенью под кусты роз добавляют золу. Делают это для того, чтобы у растений, получивших калий, одревеснели побеги. В этом случае они значительно легче будут переносить морозы.

Учитывая, что споры чёрной пятнистости присутствуют не только на листьях, но и всей земле, полезно использовать золу как средство санитарной обработки почвы вокруг кустов роз. Её (две горсти на куст) обычно вносят в сентябре или когда роза идёт на покой.

В закрома

В середине октября следует убрать в хранилище позднюю белокочанную капусту и зимнюю редьку. Лучшие корнеплоды и кочаны желательно оставить на семена. В этом случае хранить их следует в том же погребе, что и прочий запас, но в ящиках с сухим речным песком.

Цветную капусту тоже пора убирать. Если головки не успели сформироваться, придётся выкопать растение с комом земли и пересадить в обогреваемую теплицу - авось, дорастёт.

Перепревший наполовину

Для осеннего удобрения почвы желательно использовать полуперепревший навоз: за зиму он почти созреет. На квадратный метр регулярно обогащаемого удобрениями огорода вполне достаточно 3-4 кг конского или 5-8 кг коровьего «добра».

Посевной календарь на каждый день месяца октябрь в 2016 году

Неблагоприятные для посадки дни: 1, 10 (с 9:35), 11,12 (до 15:46), 16, 23, 24, 30, 31.

1 октября . Суббота. Луна в знаке Зодиака Весы, новолуние - Собираем все отходы сада и огорода в уплотнённую кучу и прикрываем небольшим слоем земли

2 октября . Воскресенье. Луна в знаке Зодиака Весы/Скорпион (22:45) - Наводим порядок на участке, сеем сидераты, подкармливаем ягодные кустарники

3 и 4 октября . Понедельник и Вторник. Луна в знаке Зодиака Скорпион - Чеснок под зиму, заготовка черенков плодовых и ягодных культур, если есть в этом необходимость, подкормка ягодных кустарников

5 октября . Среда. Луна в знаке Зодиака Скорпион/Стрелец (11:29) - С 11:29 - выгонка зелени петрушки, многолетних луков, моркови

6 и 7 октября . Четверг и Пятница. Луна в знаке Зодиака Стрелец/Козерог (с 23:41 7 числа) - Выгонка зелени петрушки, многолетних луков, моркови, сельдерея

8 и 9 октября . Суббота и Воскресенье. Луна в знаке Зодиака Козерог - Посев для получения зелени пекинской капусты, кресс-салата, щавеля

10 октября . Понедельник. Луна в знаке Зодиака Козерог/Водолей (с 9:35) - С 9:35 - опрыскивание комнатных растений от тли и белокрылки растительными препаратами

11 октября . Вторник. Луна в знаке Зодиака Водолей - Осмотр в подвале хранящихся овощей и фруктов, меры против мышей

12 октября . Среда. Луна в знаке Зодиака Водолей/Рыбы (15:46) - До 15:46 - обёртывание саженцев и молодых деревьев плотной бумагой, толем против грызунов

13 октября . Четверг. Луна в знаке Зодиака Рыбы - Посев на зелень для зимы рукколы, кресс-салата, пекинской капусты

14 октября - Покров Пресвятой Богородицы . Пятница. Луна в знаке Зодиака Рыбы/Овен (9:54) - Посев зеленных на окне и в теплице - для зимнего стола

15 октября . Суббота. Луна в знаке Зодиака Овен - Посадка лука, корнеплодов петрушки, сельдерея для получения зелени, посев шпината

16 октября . Воскресенье. Луна в знаке Зодиака Овен/Телец (18:09), полнолуние - Укрываем деревца, розы, землянику от надвигающихся морозов, боремся с грызунами

17 октября . Понедельник. Луна в знаке Зодиака Телец - Обвязка деревьев, мульчирование кустарников перегноем или компостом, лапником, высадка чеснока

18 и 19 октября . Вторник и Среда. Луна в знаке Зодиака Телец/Близнецы (с 17:35 18 числа) - Укрываем плетистые розы и другие декоративные растения, в том числе лапником

20 октября . Четверг. Луна в знаке Зодиака Близнецы/Рак (18:30) - Укрываем плетистые декоративные растения

21 и 22 октября . Пятница и Суббота. Луна в знаке Зодиака Рак/Лев (с 22:14 22 числа) - Для выращивания на подоконнике зимой посев огурцов ранних сортов, на зелень - луков, кресс-салата

23 и 24 октября . Воскресенье и Понедельник. Луна в знаке Зодиака Лев - Осмотр и приведение в порядок хранилищ и находящихся в них овощей, фруктов и черенков растений для зимних и весенних прививок

25 октября . Вторник. Луна в знаке Зодиака Лев/Дева (6:17) - Обвязка деревьев, если это ещё не сделано

26 октября . Среда. Луна в знаке Зодиака Дева - Проверить, хорошо ли укрыта земляника, многолетние цветы. Если требуется, добавить листьев, лапника

27 октября . Четверг. Луна в знаке Зодиака Дева/Весы (16:52) - Убрать с участка трубы и ёмкости, освободив от остатков воды

28 и 29 октября . Пятница. Луна в знаке Зодиака Весы - Ставим на выгонку репчатый лук, петрушку, салатный цикорий

30 и 31 октября . Воскресенье. Луна в знаке Зодиака Весы/Скорпион (с 5:02 30 числа), новолуние - Уход за комнатными растениями

Лунный календарь садовода и огородника на октябрь 2016 года подскажет всем цветоводам и владельцам дачных участков, какие именно садовые, огородные и дачные работы благоприятно начинать в зависимости от фаз Луны. Также в этот календарь попадают и все работы, связанные с комнатными растениями и теплицами. Лунный посевной календарь огородника на октябрь 2016 года содержит рекомендации по посадке, прополке, поливу и рыхлению почвы, внесению удобрений и высаживании рассады, а также семян. Лунный календарь благоприятных дней на октябрь 2016 года сообщает, когда лучше срезать и пересаживать комнатные цветы.

1 октября. 1-й и 2-й лунный день. Луна в Весах. Новолуние. В это время ничего нового не сажать и не пересаживать. Новолуние подходит для избавления от ненужного. Благоприятное время для избавления от вредителей и предотвращения их воздействий. Также можно избавляться от больных или надоевших растений. При молодой растущей Луне происходит наиболее интенсивный рост растений: соки устремляются вверх по стеблям и ветвям к плодам. По мере приближения к полнолунию наступает наиболее активная фаза жизнедеятельности растений. Следует проявлять повышенную осторожность при работе с режущим и травмирующим садовым инвентарем. В дни затмений от любых манипуляций с растениями лучше воздержаться. На растущей Луне рекомендуется сеять и высаживать растения, дающие плоды и другие съедобные части над поверхностью почвы, цветочные культуры, а также газонные и лекарственные травы.

2 октября. 3-й лунный день. Луна в Скорпионе. Растущая луна, первая четверть. Очень хорошо в дни Скорпиона сеять лекарственные травы, листовые овощи; поливать комнатные и балконные цветы; удобрять цветы. Не рекомендуется обрезать фруктовые деревья и кустарники.

3 октября. 4-й лунный день. Луна в Скорпионе. Растущая луна, первая четверть. Очень хорошо в дни Скорпиона сеять лекарственные травы, листовые овощи; поливать комнатные и балконные цветы; удобрять цветы. Не рекомендуется обрезать фруктовые деревья и кустарники.

4 октября. 5-й лунный день. Луна в Скорпионе. Растущая луна, первая четверть. Очень хорошо в дни Скорпиона сеять лекарственные травы, листовые овощи; поливать комнатные и балконные цветы; удобрять цветы. Не рекомендуется обрезать фруктовые деревья и кустарники.

5 октября. 6-й лунный день. Луна в Стрельце. Растущая луна, первая четверть. Хорошо в дни Стрельца: обрезать плодовые деревья и кустарники; бороться с вредителями, живущими на земле. Плохо в дни Стрельца рыхлить землю и полоть (снова появляются сорняки).

6 октября. 7-й лунный день. Луна в Стрельце. Растущая луна, первая четверть. Хорошо в дни Стрельца: обрезать плодовые деревья и кустарники; бороться с вредителями, живущими на земле. Плохо в дни Стрельца рыхлить землю и полоть (снова появляются сорняки).

7 октября. 8-й лунный день. Луна в Козероге. Растущая луна, первая четверть. Хорошо в дни Козерога корчевать территорию и расчищать опушки и живые изгороди; складывать в кучи навоз или компост, бороться с вредителями, которые живут в земле. Благоприятно подкармливать цветы перегноем из корней.

8 октября. 9-й лунный день. Луна в Козероге. Вторая четверть лунного цикла. Растущая луна. Хорошо в дни Козерога корчевать территорию и расчищать опушки и живые изгороди; складывать в кучи навоз или компост, бороться с вредителями, которые живут в земле. Благоприятно подкармливать цветы перегноем из корней.

9 октября. 10-й лунный день. Луна в Козероге. Вторая четверть лунного цикла. Растущая луна. Хорошо в дни Козерога корчевать территорию и расчищать опушки и живые изгороди; складывать в кучи навоз или компост, бороться с вредителями, которые живут в земле. Благоприятно подкармливать цветы перегноем из корней.

10 октября. 11-й лунный день. Луна в Водолее. Вторая четверть лунного цикла. Растущая луна. Дни Водолея неблагоприятны для работы с землей, поэтому старайтесь в это время делать только самое необходимое. Это неплодородный знак. Полезно в эти дни только рыхлить землю для прополки (сорняки следует оставить для перегноя).

11 октября. 12-й лунный день. Луна в Водолее. Вторая четверть лунного цикла. Растущая луна. Дни Водолея неблагоприятны для работы с землей, поэтому старайтесь в это время делать только самое необходимое. Это неплодородный знак. Полезно в эти дни только рыхлить землю для прополки (сорняки следует оставить для перегноя).

12 октября. 13-й лунный день. Луна в Рыбах. Вторая четверть лунного цикла. Растущая луна. Хорошо в дни Рыб: сеять и сажать листовые овощи; поливать комнатные и балконные цветы; выкашивать газоны; удобрять цветы. Плохо в дни Рыб обрезать фруктовые деревья и кустарники.

13 октября. 14-й лунный день. Луна в Рыбах. Вторая четверть лунного цикла. Растущая луна. Хорошо в дни Рыб: сеять и сажать листовые овощи; поливать комнатные и балконные цветы; выкашивать газоны; удобрять цветы. Плохо в дни Рыб обрезать фруктовые деревья и кустарники.

14 октября. 15-й лунный день. Луна в Овне. Вторая четверть лунного цикла. Растущая луна. Очень хорошо в дни Овна сеять и сажать все, что должно быстро расти и предназначено для быстрого употребления. Хорошо в дни Овна сажать фруктовые растения, сеять зерновые.

15 октября. 16-й лунный день. Луна в Овне. Вторая четверть лунного цикла. Растущая луна. Очень хорошо в дни Овна сеять и сажать все, что должно быстро расти и предназначено для быстрого употребления. Хорошо в дни Овна сажать фруктовые растения, сеять зерновые.

16 октября. 17-й лунный день. Луна в Тельце. Полнолуние. Неблагоприятное время. В дни полнолуния любое вмешательство в жизнь растений требует осторожности: не рекомендуется производить обрезку и пересадку, не рекомендуется ничего сеять. Возможно прореживание всходов, рыхление почвы. Питательная ценность плодов и ягод, собранных в это время, окажется наивысшей. При ущербной убывающей Луне во второй половине лунного цикла растения отдыхают. Жизненные процессы замедляются, соки устремляются вниз, к корням. В это время рекомендуется производить обрезку и пересадку, прививку, сбор плодов. Ближе к новолунию можно заниматься прополкой грядок, уничтожением вредителей. На убывающей Луне рекомендуется сеять и высаживать растения, дающие плоды и другие съедобные части под поверхностью почвы, большинство плодовых деревьев и кустарников. Особенно неблагоприятны все работы с растениями во время полнолуния в Раке!

17 октября. 18-й лунный день. Луна в Тельце. Третья четверть, убывающая луна. В это время всё растет медленно. Хорошо бороться с вредителями, живущими в земле. Можно удобрять цветы перегноем из корней. Неблагоприятных работ в лунные дни Тельца нет, но все растет медленнее, чем обычно.

18 октября. 19-й лунный день. Луна в Близнецах. Третья четверть, убывающая луна. Очень полезно в дни Близнецов сеять, сажать и рассаживать всё, что вьется. Хорошо сеять и сажать цветы, бороться со всеми вредителями.

19 октября. 20-й лунный день. Луна в Близнецах. Третья четверть, убывающая луна. Очень полезно в дни Близнецов сеять, сажать и рассаживать всё, что вьется. Хорошо сеять и сажать цветы, бороться со всеми вредителями.

20 октября. 21-й лунный день. Луна в Раке. Третья четверть, убывающая луна. Хорошо в дни Рака выкашивать газоны, поливать комнатные и балконные растения. Плохо в дни Рака сажать или сеять растения, которые должны стать высокими. Особенно неблагоприятны все работы с растениями во время полнолуния в Раке!

21 октября. 22-й лунный день. Луна в Раке. Третья четверть, убывающая луна. Хорошо в дни Рака выкашивать газоны, поливать комнатные и балконные растения. Плохо в дни Рака сажать или сеять растения, которые должны стать высокими. Особенно неблагоприятны все работы с растениями во время полнолуния в Раке!

22 октября. 23-й лунный день. Луна во Льве. Третья четверть, убывающая луна. Лев - это самый огненный, высушивающий знак Зодиака. Очень хорошо в дни Льва обрезать деревья и кустарники.

23 октября. 24-й лунный день. Луна во Льве. Третья четверть, убывающая луна. Лев - это самый огненный, высушивающий знак Зодиака. Очень хорошо в дни Льва обрезать деревья и кустарники.

24 октября. 24-й лунный день. Луна во Льве. Четвертая четверть, убывающая луна. Лев - это самый огненный, высушивающий знак Зодиака. Очень хорошо в дни Льва обрезать деревья и кустарники.

25 октября. 25-й лунный день. Луна в Деве. Четвертая четверть, убывающая луна. . Этот знак особо благоприятен для всех работ на земле, в саду. На убывающей Луне хорошо удобрять почву.

26 октября. 26-й лунный день. Луна в Деве. Четвертая четверть, убывающая луна. . Этот знак особо благоприятен для всех работ на земле, в саду. На убывающей Луне хорошо удобрять почву.

27 октября. 27-й лунный день. Луна в Весах. Четвертая четверть, убывающая луна. Это нейтральный знак, он не влияет ни положительно, ни отрицательно на какие-либо работы в саду. В эти дни стоит сажать цветы и лекарственные травы.

28 октября. 28-й лунный день. Луна в Весах. Четвертая четверть, убывающая луна. Это нейтральный знак, он не влияет ни положительно, ни отрицательно на какие-либо работы в саду. В эти дни стоит сажать цветы и лекарственные травы.

29 октября. 29-й лунный день. Луна в Весах. Четвертая четверть, убывающая луна. Это нейтральный знак, он не влияет ни положительно, ни отрицательно на какие-либо работы в саду. В эти дни стоит сажать цветы и лекарственные травы.

30 октября. 30-й и 1-1 лунный день. Луна в Скорпионе. Новолуние. В это время ничего нового не сажать и не пересаживать. Новолуние подходит для избавления от ненужного. Благоприятное время для избавления от вредителей и предотвращения их воздействий. Также можно избавляться от больных или надоевших растений. При молодой растущей Луне происходит наиболее интенсивный рост растений: соки устремляются вверх по стеблям и ветвям к плодам. По мере приближения к полнолунию наступает наиболее активная фаза жизнедеятельности растений. Следует проявлять повышенную осторожность при работе с режущим и травмирующим садовым инвентарем. В дни затмений от любых манипуляций с растениями лучше воздержаться. На растущей Луне рекомендуется сеять и высаживать растения, дающие плоды и другие съедобные части над поверхностью почвы, цветочные культуры, а также газонные и лекарственные травы.

31 октября. 2-й лунный день. Луна в Скорпионе. Растущая луна, первая четверть. Очень хорошо в дни Скорпиона сеять лекарственные травы, листовые овощи; поливать комнатные и балконные цветы; удобрять цветы. Не рекомендуется обрезать фруктовые деревья и кустарники.

Благоприятные дни в октябре 2016 года:
с 2 по 9 октября 2016 года - растущая Луна;
с 9 по 15 октября 2016 года - растущая Луна;
с 17 по 24 октября 2016 года - убывающая Луна;
с 24 по 30 октября 2016 года - убывающая Луна.

В дни новой растущей Луны наступает хорошее время для начала новых дел. Можно строить планы на будущее и принимать важные решения. Это время благоприятно для того, чтобы начинать процедуры для сбрасывания веса, диеты, а также начинать бороться с вредными привычками.

Неблагоприятные дни в октябре 2016 года:
1 октября 2016 года - Новолуние;
до 9 октября 2016 года - Первая четверть;
16 октября 2016 года - Полнолуние;
с 22 октября 2016 года - Последняя четверть.

Это конфликтные, стрессовые дни, важно проявлять осторожность, равновесие и внимательность. Не рекомендуется начинать важные или новые дела. Также в эти дни необходимо тщательно следить за своим здоровьем.

TaroTaro желает Вам успехов и процветания.

Несмотря на то, что дыня - «чистокровная южанка», дачники выращивают ее не только на юге. А все потому, что культура эта исключительно вкусна и очень полезна. Да и сорта «для рынка» не всегда отличаются высокими вкусовыми качествами, не то, что плоды со своего огорода или теплицы. Правда, есть у дыни свои «секреты», но особой сложности они не представляют. Поэтому, если вы еще не выращивали дыню на своих сотках – попробовать нужно обязательно, хотя бы раз!

Салат «Красное море» с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой - лёгкая и полезная закуска, которая подойдёт для пескетарианского меню, также её можно готовить в постные дни, когда в меню разрешена рыба и морепродукты. Салат просто чрезвычайно вкусный и готовится он легко. Кальмаров покупайте свежемороженых. Не советую готовить блюдо с филе гигантского кальмара, оно хоть и выглядит аппетитно и заманчиво, но имеет резкий аммиачный привкус, от которого сложно избавиться.

От обычных фруктовых деревьев колоновидные отличаются компактной кроной, небольшой высотой, отсутствием бокового ветвления. При незначительном габитусе эти чудо-деревья отличаются способностью формировать большие урожаи крупных, вкусных и красивых плодов. На 1-2 сотках можно разместить до 20-25 колоновидных деревьев - разных по срокам созревания сортов яблонь, груш, слив, персиков, вишен, абрикосов и других культур. Об особенностях создания колоновидного сада расскажет наша статья.

Август может немного навевать грусть - осень, за которой последует долгая зима, уже на пороге. Но цветники еще полны многоцветием, и их цветовая гамма создает атмосферу тепла и радости. Богатая палитра августовских цветников главным образом состоит из желтых, оранжевых, и багряных тонов. И кажется, будто в саду стало теплее и прибавилось солнечного цвета. Какие же цветы нужно непременно посадить в цветниках, чтобы они скрасили цветением неизбежный уход лета?

Персиковый джем с бананами - ароматный, густой, полезный и, самое главное, в нём в два раза меньше сахара, чем в обычном варенье. Это быстрый джем с пектином, а пектиновый порошок, как известно, позволяет уменьшить содержание сахара в варенье, а то и вовсе приготовить его без сахара. Джемы без сахара - модные в наше время сладости, они очень популярны среди сторонников здорового образа жизни. Персики для заготовки могут быть любой степени зрелости, бананы тоже.

Кориандр - одна из популярнейших в мире пряностей, а его зелень называют кинзой или киндзой. Интересно, что кинза никого не оставляет равнодушным. Одни её обожают и с радостью используют в любых салатах и бутербродах, и бородинский хлеб любят за особый привкус семян кориандра. Другие, ссылаясь на запах, вызывающий ассоциации с лесными клопами, кориандр ненавидят и наотрез отказываются приближаться даже на рынке к пучкам кинзы, не то что сажать у себя в огороде.

Сенполии возвращаются в моду и переворачивают представление о милых цветущих крошках-фиалках, которые охотно живут на любом подоконнике. Тенденции на «рынке» узамбарских фиалок указывают на стремительное увеличение интереса к растениям с необычными листьями. Все больше восхищенных взглядов притягивают не необычные окраски цветков, а экзотические пестрые окрасы листьев. Пестролистные сенполии почти ничем в выращивании не отличаются от всех остальных.

Кисло-сладкие маринованные помидоры черри с красным луком и базиликом в маринаде с бальзамическим уксусом и горчицей. Такие маринованные овощи украсят любой праздничный стол, они очень вкусны и ароматны. Маринадная заливка - вообще отдельная история: получается вкуснейший рассол, единственный недостаток которого - небольшое количество. Лук выбирайте сладкий, красный. Черри - крепкие, чуть недозрелые, самые мелкие. Свежий базилик подойдет как зелёный, так и фиолетовый.

Моё первое знакомство с гидрогелем состоялось очень давно. Ещё в девяностых годах муж привез из Японии забавные разноцветные шарики, которые сильно увеличивались в размере, если их залить водой. В них полагалось ставить букеты или использовать в каких-то других декоративных целях. Конечно, сначала было забавно, а потом я наигралась и забросила их, даже не помню, куда делись. Но к использованию гидрогеля я недавно вернулась. О своем опыте расскажу в этой статье.

Арбуз и лето - понятия неразделимые. Однако далеко не на каждом участке встретишь бахчу. А все потому, что это африканское растение занимает много места, достаточно требовательно и к теплу, и к солнцу, а еще - к грамотным поливам. Но все же арбуз настолько любим, что сегодня его научились выращивать не только южане, а куда более северные дачники. Оказывается, и к такому капризному растению можно найти подход, и если захотеть, то получить достойный урожай.

Варенье из красного крыжовника за 10 минут приготовить можно. Однако следует учитывать, что это время, необходимое на варку варенья без подготовки ягод. На сбор урожая и подготовку ягод к обработке уходит немало времени. Жестокие колючки отбивают всякую охоту собирать урожай, а ведь ещё придётся и носики с хвостиками срезать. Но результат того стоит, варенье получается отменное, одно из самых, на мой взгляд, ароматных, да и вкус такой, что от банки оторваться невозможно.

Монстеры, антуриумы, каладиумы, диффенбахии… Представители семейства Ароидных считаются одними из самых популярных категорий комнатных растений. И не последний фактор их широкого распространения - разнообразие. Ароидные представлены водными растениями, эпифитами, полуэпифитами, клубневыми и лианами. Но несмотря на такую многоликость, из-за которой догадаться о родстве растений подчас непросто, ароидные очень похожи между собой и требуют одинакового ухода.

Салат «Донской» на зиму - пикантная закуска из свежих овощей в кисло-сладком маринаде с оливковым маслом и бальзамическим уксусом. В оригинальном рецепте уксус обычный или яблочный, однако с комбинацией из винного уксуса и лёгкого «Бальзамико» получается намного вкуснее. Салат можно приготовить без стерилизации - довести овощи до кипения, разложить в стерильные банки и тепло укутать. Также можно пастеризовать заготовки при температуре 85 градусов, затем быстро остудить.

Основные собираемые грибы: белые, обабки, подосиновики, лисички, маслята, моховики, сыроежки, грузди, волнушки, рыжики, опята. Другие грибы собираются в зависимости от региона. А имя им (другим грибам) - легион. Как и грибникам, которых с каждым годом становится всё больше. Поэтому на всех известных грибов может и не хватить. А я точно знаю, что среди малоизвестных попадаются весьма достойные представители. О малоизвестных, но вкусных и полезных грибах расскажу в этой статье.

Слово «ампельный» происходит от немецкого слова "ampel", обозначающего подвесную емкость для цветов. Мода на подвесные цветники пришла к нам из Европы. И сегодня очень сложно представить себе сад, где не нашлось хотя бы одной подвесной корзины. В ответ на рост популярности контейнерного цветоводства в продаже появилось большое количество ампельных растений, чьи побеги с легкостью ниспадают за пределы кашпо. Давайте поговорим о тех из них, что ценятся благодаря своим красивым цветкам.

Первое число октября 2016 года по лунному календарю приходится на фазу, расположенную в Весах. Кроме того, данный день выпадает на новолуние, а потому любые посадочные работы не рекомендованы.

Со 2 по 4 день ночное светило будет находиться в Скорпионе. Положение в данном знаке зодиака подразумевает:

  • рыхление почвы;
  • активную борьбу с вредителями;
  • прививку и подрезку ягодных кустов, деревьев.

Рекомендуется «накормить» почву удобрениями. Время можно использовать для консервирования овощей, ягод, фруктов, грибов. Что касается посадки, то на растущей луне стоит отказаться от размножения деревьев, растений корнями. Также не следует заниматься сбором трав или зелени.

5-7 октября 2016 года фаза луны переходит в управление Стрельцом. Эта пора отлично подходит для сушки грибов, овощей. Можно заняться сбором ягод, семян, фруктов, срезать цветы. Дни стоит использовать для посадочных работ с:

  • пастернаком;
  • салатом;
  • щавелем;
  • укропом;
  • ревенем;
  • петрушкой.

На заметку! Период окажется благотворным для посадки различных цветов. Считается, что посаженные на растущей луне сорта оказываются более крепкими и быстрее дают бутоны.


С 8 по 9 дни ночное светило переходит в знак зодиака Козерога. Лунный посевной календарь огородника на октябрь указывает на необходимость проведения прививки деревьев, внесения удобрений, покоса, рыхления. Еще стоит запланировать пересадку:

  • смородины;
  • крыжовника;
  • грушевых сортов;
  • сливовых культур.

Получить богатый урожай благодаря астрологическим советам можно, спланировав работы на дачном участке в середине осени верно. 10 и 11 днями управляет растущая луна, находящаяся в Водолее. На эти числа лучше не загадывать пересадки и посевы различных культур. Оптимально запланировать опрыскивание садовой территории от вредителей, зимующих на растениях.

Садоводам можно работать с:

  • озимым чесноком;
  • шпинатом;
  • морковью.

Еще рекомендуется провести работы с укропом, ревенем, физалисом, луком, петрушкой.

На заметку! Это время подходит для утепления ягодных кустарников.

Начиная с 14 и до 15 октября 2016 года, растущая луна переходит в знак зодиака Овен. В этот осенний период садоводам рекомендуется заняться:

  • проветриванием;
  • просушиванием;
  • борьбой с вредителями;
  • уничтожением болезней.

Работы в середине октября: возможности лунного календаря и его рекомендации
Лунный календарь огородника позволяет учесть фазы Луны и ее положение в том или ином знаке зодиака. Данные знания позволяют садоводам получать здоровые, крупные плоды без лишней суеты и сложностей. Астрологические прогнозы помогают:

  • выявить благоприятные лунные дни;
  • природные ритмы растений;
  • особенности развития огородных, садовых, ягодных культур.

Как результат их урожайность существенно повышается, а качество семян улучшается в разы. Кроме того, советы данного плана позволяют защитить растения от болезней и вредоносных насекомых.

На заметку! Планируя работы на дачном участке, садоводам стоит помнить: 16 число управляется Тельцом. Это полнолуние, а потому от посадочных работ и действий с корневой системой культур нужно избегать.

Начиная с 17 октября 2016 года, действует убывающая луна. В этот день она находится в Тельце. Время отлично подходит для посадки лука и озимого чеснока. Можно постричь кустарники, садовые деревья. Следует еще заняться собранными грибами и создать на их основе зимние припасы.


Знак зодиака Близнецы управляет 18 и 19 днями среднего осеннего месяца. Период благоприятствует:

  • укрытию многолетних растений на зимние месяцы;
  • уничтожению надземных вредителей;
  • рыхлению сухой земли на участке.

Следующие 2 дня подходят для благоустройства сада, перекапывания почвы под клумбы, подготовки территории для озимой посадки цветов. Но заниматься обрезкой на этом этапе не стоит.

С 22 по 24 октября 2016 года не нужно планировать пересаживание разнообразных культур. В это время корневая система растений не будет активно развиваться. Оптимально использовать данный период, находящийся в знаке зодиака Лев, для:

Можно с пользой распорядиться данным временем, занявшись консервированием припасов и уборкой приусадебного участка.

Посадка цветов в октябре: некоторые астрологические рекомендации

Многие дни в середине осени называются периодом листьев. Они отвечают за силу убывающей луны. Что это означает? Лунный календарь огородника рекомендует провести работы с цветами. Под зиму можно посадить однолетние культуры и многолетники. Октябрь – отличное время для посадки:

  • китайских астр;
  • тюльпанов;
  • нарциссов;
  • крокусов;
  • физалиса;
  • мускарей;
  • пионов.

На заметку! С 24 по 26 число отличные результаты дадут действия с пряноароматическими культурами и сортами, которым необходима стратификация. Но при этом температура грунта не должна быть ниже +2°C.


Период управляется созвездием Девы. Посаженные в данном знаке зодиака цветы рано взойдут, будут устойчивы к морозу, колебанию температур, воздействию вредителей.

Адонис, клематис, сцилла, гиацинт, хионодокс, примула, пушкиния, анемон – вот еще несколько цветущих растений, которые стоит высаживать в середине осени. Также лунный календарь рекомендует заняться формированием клумб из иных разнообразных луковичных сортов.

Когда все плоды собраны, в конце месяца на убывающей луне стоит уделить внимание:

  • уничтожению почвенных вредителей;
  • рыхлению грунта;
  • внесению в землю удобрений.

С 25 по 26 число можно еще поработать с комнатными растениями: пересадить те цветы, которые выросли из старых кашпо, и посеять новые сорта.
С 27 по 29 октября луна переходит в иной знак зодиака. Это Весы. Убывающая фаза светила ночного времени суток настаивает на проведении подкормки цветов. Также следует осуществить полив различных культур, которым это требуется. Период благоприятствует посеву зелени. Отличные всходы можно получить из семян петрушки, укропа, шпината, ревеня, щавеля. Также конец месяца можно использовать для посадки луковичных цветов:

  • лилейников;
  • тюльпанов;
  • лилий;
  • нарциссов;
  • гиацинтов;
  • колокольчиков;
  • астильбы.

На заметку! Если в конце октября нет сильных заморозков, можно еще и рассадить ландыши.

30 числа среднего осеннего месяца никакие посевы делать не стоит, поскольку не только наблюдается новолуние. Еще спутник Земли переходит в фазу, которой управляет Скорпион.


Последний день октября – это уже фаза растущей луны. Это время не подходит для посадки саженцев деревьев. Также необходимо отказаться от размножения растений корневым методом. Период благоприятствует для внесения удобрений и полезных смесей. Эффективной окажется прививка, подрезка ягодных кустов, плодовых деревьев. Время подходит для консервирования овощей, фруктов.

31 число следует провести с пользой для ряда зимующих растений. Нужно укрыть:

  • гортензии;
  • рододендроны;
  • розы.

Не менее важно успеть прорыхлить землю.

Если опираться при планировании работ на приусадебном участке на лунный календарь, то в середине осени точно скучать не придется. Как видно, практически каждый день благоприятствует для выполнения тех или иных задач.

Хоть и характеризуют октябрь, как «…природы увяданье», но дел у садоводов и огородников пока не уменьшается. Нужно успеть убрать урожай яблок поздних сортов. Необходимо выкопать клубни и луковицы для последующего зимнего хранения. Перекопать почву, внести в нее необходимые минеральные и органические удобрения, перед массовым листопадом провести осенний влагозарядковый плодовых и ягодных культур. В октябре заготавливают черенки для зимних и весенних прививок, готовят растения к приближающимся заморозкам.

  • Уборку капусты заканчивают до наступления устойчивых заморозков. Перед закладкой на хранение кочаны рекомендуется опудрить мелом из расчета 1,5 кг мела на 100 кг капусты. Это будет препятствовать развитию серой гнили.
  • Лучшим сроком подзимнего посева холодостойких овощей (салата, укропа, лука, моркови), считается поздне-осеннее время, когда температура почвы понизится до 2 — 5 градусов, а воздуха до 0. Посев производят сухими семенами в заранее подготовленные бороздки с расходом семян, увеличенным примерно в полтора раза. Схема посева такая же, как и весной, но глубину посева увеличивают на 1 — 2 см.
  • Последний шанс посадить луковичные цветы тюльпаны и ы.

Лунный календарь садовода и огородника на октябрь 2018 года

1-2 13 14-26 27 28-31
убывающая новолуние растущая полнолуние убывающая

1 октября — Подготовка черенков для зимних и весенних прививок. Возможна уборка поздней капусты и поздней зелени. Собранные корнеплоды будут храниться долго. Обвязка хвойников мешковиной и крафт-бумагой для защиты от весенних ожогов. Обвязка штамбов и оснований скелетных ветвей лапником для защиты от грызунов. При засушливой погоде проведение подзимнего влагозарядкового полива.

2 октября — Выкапывание луковиц гладиолусов и корнеклубней георгин, маточников хризантем. Стягивание веток молодых плодовых деревьев шпагатом в рыхлый сноп.

3 октября — Прикопка до весны саженцев. Подготовка черенков для зимних и весенних прививок. Удачное время для уборки урожая капусты: убранная в это время она будет хорошо храниться. Уборка последней оставшейся зелени, а также снятие урожая калины.

4 октября

5 октября — Можно посадить луковичные цветы для выгонки. Подходящий день для озимого посева в открытый грунт. Удачное время для консервирования калины, черноплодной рябины, облепихи. Квашение капусты.

6 октября — После полнолуния (с 12.29) Луна переходит в знак Льва. Наступает неблагоприятнный период для посадочных работ

8 октября — Проверьте состояние подготовленных на зимнее хранение овощей. Закладка урожая капусты поздних сортов на длительное хранение.

9 октября — С раннего утра можно приступать к посадочным работам. Посейте в открытый грунт семена щавеля, посадите луковицы гиацинтов. Заготовьте черенки для зимних и весенних прививок. Уборка поздних сортов капусты на длительное хранение, консервирование калины, квашение капусты.

10 октября — При устойчивом похолодании до 2 — 3 градусов можно провести подзимний посев однолетних холодостойких цветов. Выкапывание маточников хризантем. Прикопка саженцев до весны. Возможен подзимний влагозарядковый полив декоративных кустарников.

11 октября — Подготовка черенков для зимних и весенних прививок. Возможно проведение омолаживающей обрезки жимолости, крыжовника, смородины. Брорьба с вредителями комнатных растений.

12 октября — Продолжайте обработку почвы. Будьте осторожны при рыхлении почвы вокруг малины и облепихи, старайтесь не повредить корни.

13 октября — Новолуние в 04.06. Бесплодный день для посадочных работ в октябре, зато это прекрасная возможность привести в порядок . Проведите глубокую перекопку почвы с внесением . В качестве удобрений можно использовать навоз.

14 октября — Скорпион — урожайный знак. Посев в комнатных условиях петрушки и лука на зелень, кресс — салата, листовой горчицы на зелень. Идеальное время для полива комнатных растений и выгоночной зелени.

15 октября — Посадка для выгонки дернинок многолетних луков, корнеплодов петрушки и сельдерея для зимней выгонки зелени. Неблагоприятное время для проведения обрезки деревьев и кустарников.

16 октября — Засыпание центральных частей куста недостаточно зимостойких сортов крыжовника, а также роз сухим перегноем и компостом. В теплицах и на — умеренный полив.

17 октября — Обрезка быстрорастущих растений и . Квашение капусты. Хороший день для борьбы с вредителями комнатных растений.

18 октября — Укрытие лапником молодых плантаций клубники и земляники, а также слабозимостойких декоративных культур. Связывание хвойников в сноп и обвязка их крафт-бумагой от весенних ожогов.

19 октября — проведение подзимних посевов овощных культур и холодостоких однолетних цветов. Посадка в комнатных условиях лука и чеснока, зеленных культур на зелень.

20 октября — Возможен посев озимого чеснока и моркови. Посадка для выгонки дернинок многолетних луков. Проверьте укрытие штамбов деревьев.

21 октября — Период Водолея крайне неблагоприятен для проведения посадок, поливов, подкормок комнатных растений и выгоночной зелени.

22 октября — Укрытие лапником молодых плантаций клубники и земляники, а также слабозимостойких декоративных культур.

23 октября — Прохождение Луны через знак Рыб с 10.16 — идеальное время для проведения поливов и жидких подкормок комнатных цветов и выгоночной зелени. Посадка в комнатных условиях зеленых культур для выгонки.

24 октября — Подзимние посевы овощных культур и цветов (холодостойких однолетников и , чьи семена нуждаются в стратификации).

25 октября — Укладка лапника на земляничных плантациях и сооружение из лапника укрытий для цветочных и декоративных культур. Уборка территории.

26 октября — Связывание в сноп и обвязка их мешковиной ли крафт-бумагой от весенних ожогов. Обмотка полосами укрывного материала штамбов и оснований скелетных ветвей для защиты от мороза и весенних ожогов. Стягивание веок молодых плодовых деревьев шпагатом в рыхлый сноп для предупреждения их разломов.

27 октября — Полнолуние с 16.04. В этот день лунный календарь садовода огородника на октябрь 2016 года говорит, что без крайней надобности от работы с растениями лучше воздержаться.

28 октября — Время нахождения Луны в Тельце благоприятно для посадки корнеплодов петрушки и сельдерея для получения выгоночной зелени. Можно посадить на выгонку многолетние луки и подготовить черенки для зимних и весенних прививок.

29 октября — Если не холодно, то вполне можно провести омолаживающую обрезку жимолости, крыжовника и смородины. Обрежьте и укройте лапником розы, если не сделали этого ранее.

31 октября — Полейте и подкормите комнатные растения и выгоночную зелень. При засушливой погоде проведение подзимнего влагозарядкового полива.