В Китае кустарник годжи, благодаря своему уникальному действию, популярен давно. О его чудодейственной силе рассказывают легенды. В китайских провинциях растения годжи выращивание осуществляется в промышленных масштабах. Есть целые плантации, которые занимает трава годжи, где можно увидеть, как происходит посадка годжи, как выполняется за годжи уход. Там знают про ягоды годжи как вырастить хороший урожай. Опыт показал, растения годжи выращивание возможно в наших широтах. Достаточно изучить несложные правила про годжи как выращивать растение из семян или саженцев. Пройдет несколько лет, экзотический куст годжи будет радовать целебными ягодами.
Ползучий кустарник с красными ягодами с удивительными целебными свойствами растет практически везде. На Востоке раньше оценили его чудесное действие на организм, называют ягодами счастья, ягодами долголетия . Но, оказывается, растение встречается у нас под названием дереза обыкновенная .
Рассмотрим некоторые из многочисленных целебных свойств растения:
- Антидепрессант, способствует хорошему настроению;
- Способствует похудению;
- Повышает половую функцию, помогает преодолеть бесплодие;
- Нормализует обменные процессы;
- Помогает при диабете;
- Помогает безболезненно пережить климакс;
- Восстанавливает силы, усиливает выносливость;
- Препятствует старению;
- Обладает противоопухолевыми свойствами, единственное известное растение, содержащее германий;
- Улучшает кожу, имеет противоцелюлитные свойства.
Ягоды Годжи: как выращивать
На горных склонах Тибета в природных условиях, благодаря горному воздуху, вырастают наиболее качественные ягоды. Насчитывают сорок разновидностей культуры. Ветки покрыты колючками, эллипсоподобными листочками. Цветы красивые лиловые, с приятным нежным запахом. Растение является отличным медоносом. Созревшие сочные плоды ярко красные, сладко-горьковатые на вкус. Плодоносят кусты все лето до осени. Сушеные плоды по виду напоминают изюм, только крупнее. Натуропаты из Китая называют дерево Годжи одним из древнейших растений цивилизации.
Одна из разновидностей растения, дереза обыкновенная растет у нас. Называют ее волчьей ягодой, но под это название относят множество разных других культур. Название, китайский барбарис не верно. Дереза и барбарис даже не родственники.
Резонно возникает вопрос у познакомившимися с чудодейственными свойствами ягоды Горджи: «как вырастить это растение?». Тогда можно регулярно употреблять ягоды, пополнять запасы, быть уверенным в качественном хранении. Оказалось, выращивается Годжи не так и сложно. Надо знать несколько общих требований:
- Потребуется освещенное место, кустарник Годжи плохо переносит недостаток света;
- Лучше нейтральная удобренная почва, чернозем тоже годится;
- Поливать приходится только при долгой засухе;
- Посадить надо более двух экземпляров для правильного опыления;
- Учитывайте, куст годжи сильно разрастается, выделяйте большой участок.
Растение выносливое. Не боится морозов, болезней, вредителей. Приживается в скудном каменистом грунте, хорошо переносит ветреный климат. Достигает трех, даже четырех метровой высоты, так что его можно выращивать его в виде живой изгороди. Колючки на ветках надежно защитят сад от несанкционированного проникновения.
Внимание! Ягоды годжи нельзя есть свежими, ведь так они могут привести к отравлению. Их
нужно высушить определенным способом.
Совет. Сок свежих ягод может нанести ожог на кожу рук. Поэтому те, кто захочет извлечь семена из свежих плодов, могут пострадать. Можно использовать хозяйственные или медицинские резиновые перчатки, чтобы этого избежать.
Годжи: выращивание из семян
Можно купить семена в Интернет - магазине, это не дешево. Семена извлекают из спелого мясистого плода. Если купили сухие ягоды, можно получить семена из них. Что бы извлечь семена из сухих ягод, надо пару часов подержать ягоды в воде. Ягода имеет порядка тридцати зерен. Они мелкие, прорастают за неделю.
Можно предварительно закалить в холодильнике. Пару часов семена выдерживают в цирконе, затем замачивают зернышки в мелком лотке, размещая на мокрой ткани или салфетке, ждут прорастания. После появления маленьких корешков, помещают семена в грунт. Грунтовую смесь делают легкой, содержащей песок, компост. Семена усиливают друг друга, сажайте рядом несколько штук.
В этот период за прорастающими семенами годжи уход заключается в увлажнении грунта. Лоток надо накрыть пленкой, во избежание высыхания, держать в светлом месте с ровной температурой. Прорастает, примерно, каждое второе семя. Всходы появляются через две недели. Первые всходы малы, растут медленно. Важно уследить момент, вовремя после появления первых двух листиков пересадить растения в более глубокую емкость, пока корни не достигли дна. Для густоты будущего куста верхушки прищипывают.
В комфортных условиях растение содержат примерно год, только тогда высаживают саженцы в открытый грунт. На второй год кустарник зацветет. Плодоносит растение, выращенное способом проращивания из семян через три года, иногда четыре. Спустя время, имея взрослый куст, можно будет поинтересоваться, как сажать Годжи черенками.
Посадка годжи саженцами
Черенки срезают под углом с однолетних, двухлетних побегов. Срезают в конце апреля, при набухших почках. Можно прорастить черенки в воде, можно сразу высаживать в парник в смесь торфа и песка. Сажают наблюдая, чтобы нижняя почка саженца пряталась в земле. Укореняются черенки быстро. Лучше принимаются одревесневшие черенки. Берите количество с запасом, не все могут прорасти. В открытый грунт черенки с корнями сажают, когда можно не опасаться заморозков. Для посадки делают ямы, куда вносится удобрение.
Растение дает обильную поросль, очень скоро, придется думать, как от него избавляться. Саженцы высаживают рядами, между которыми расстояние более двух метров. Расстояние между саженцами достаточное более полтора метра. Корневую шейку надо слегка углубить. После посадки обильно поливают. Желательно поначалу подпирать ростки, пока они укрепятся. Спустя время, потребуется обрезка. Плоды приносят прошлогодние побеги, обрезка проводится с учетом этого факта. В первую зимовку молодые саженцы утепляют, в последующем такой необходимости нет, дерево Годжи морозоустойчивое.
Ягоды созревают в продолжении всего лета. Срывать их трудно, ветки колючие, свежий сок раздражает кожу. Собирают только полностью созревшие ягоды, недозрелыми плодами можно отравиться. Иногда ягоды струшивают на расстеленное покрывало. Птицы тоже любят полезные ягоды. Поэтому собирать желательно часто. Употребляют свежие плоды, также сушат впрок. Сухие ягоды употребляют непосредственно, заваривают с ними чай, используют в выпечке.
Можно растение Годжи купить в виде готовых двухлетних саженцев в специализированном магазине, тогда урожай будет быстрее. Для выращивания Годжи агротехника имеет свои отличительные черты, но называть ее сложной причин нет. Стимулирует культивирование сознание, какие целебные плоды будут получены в результате.
В южных районах дереза обыкновенная , разновидность Годжи, растет в природных условиях. В садоводческих хозяйствах имеется опыт культивирования растения в северных областях, в Сибири. Прекрасно происходит выращивание Годжи в Подмосковье. Особенно ценятся ягоды, выращенные в Китае, на них держится высокая цена, несмотря на достаточное предложение европейских плодов. Надо понимать, на состав растения влияет экология, почва, климат местности. Садовые ягоды, вероятно, уступают китайским, но большинство полезных свойств все-таки присутствуют, так что выращивать растение стоит однозначно.
Волчья ягода Годжи в горшке, как комнатное растение
Растение годжи как растет в природных условиях, на садовом участке, так и в условиях квартиры. Как посадить годжи в горшке? Подобно посадке в открытый грунт, семенами или саженцами. Нужно только обеспечить его обилием света. Горшок нужен объемный, кустарник ягоды годжи имеет развитую корневую систему. Зимой для него желательна прохлада. Поливать надо регулярно, но не обильно. Вносимые минеральные и органические удобрения чередуют. Растение перекрестно опыляемое, может возникнуть проблема с плодами. Даже если ягоды будут, вряд ли польза от них идентична от природного, даже садового растения.
Использование ягод, других частей растения
Ягоды богаты витамином С, группы В , содержат множество минералов, незаменимые жирные кислоты. Отвар ягод тонизирует. Ученые подтверждают, в крови действительно увеличивается содержание тестостерона.
Содержится цинк, железо , это позволяет лечить отваром ягод анемию.
- Ягоды повышают иммунитет , в сочетании с другими средствами излечивают хроническую усталость, полезны при гипертонии. Противоопухолевые свойства учеными не доказаны, а эффект в лечении диабета, особенно на ранних стадиях подтвержден. Сушат ягоды только естественно, до отшелушивания кожицы.
- Корой корней Годжи лечат кашель. Отвар из них понижает уровень холестерина, имеет мочегонный, слабительный эффект, что используется при похудении. Для получения сырья корни выкапывают, снимают кору, сушат на солнце.
- Из листьев растения делают тонизирующие чаи. Злоупотреблять напитком нельзя, может возникнуть обезвоживание, проблемы с почками.
Есть противопоказания. Не применяют средство при повышенной температуре. У некоторых растение вызывает аллергию, иногда просто плохую переносимость. Конечно, в этих случаях от него следует отказаться.
Как за ними ухаживать
Ухаживать за кустарником дерезы совсем не сложно. Главное — вовремя обрезать и укрыть культуру от заморозков. Все-таки это теплолюбивое восточное растение.
- Правило полива . В первую очередь нужно смотреть, насколько засушливое лето. Чаще всего достаточно корневого полива дважды в неделю.
- Правило подкормки . Рожденная на Тибете дереза неприхотлива по части грунта. Для нее подойдет даже бедная почва. Хотя, больше плодов можно собрать на растении, высаженном в грунт средней плодородности. Подкармливать нужно только молодое растение во время вегетации. Взрослое растение в дополнительной поддержке не нуждается.
- Правило обрезки. Дереза хорошо переносит обрезку. Это можно делать, чтобы освободить кустарник от старой древесины и придать ему декоративности. Бояться этого не нужно, ведь на месте обрезки быстро появятся новые отростки. Только нужно использовать специальные садовые ножницы.
- Правило зимовки.
Конечно, можно понадеяться на теплую зиму и не оберегать кустарник годжи. Но лучше не рисковать. На зиму растение нужно пересадить в глубокий контейнер и поставить в подвал. Если сделать это невозможно, нужно постараться укутать кустарник пленкой или лапником.
Как собрать и высушить урожай
Собирают ягоды годжи в перчатках. Или можно расстелить ткань на землю, и трусить куст. Если делать это голыми руками, можно получить ожоги. Высушивать ягоды нужно в тени, без использования печи. Готовы они будут, когда кожица начнет самостоятельно шелушиться.
Вырастить ягоды годжи достаточно легко, а вот готовить и использовать их нужно с большой осторожностью. Тогда они не навредят, а принесут большую пользу человеческому организму.
- Посадка: посев семян на рассаду – в марте, высадка сеянцев в школку – когда появятся первые листья. На постоянное место саженцы высаживают через год весной.
- Освещение: яркий солнечный свет.
- Почва: любого состава и любого уровня кислотности.
- Полив: умеренный, но регулярный.
- Подкормки: со второго сезона в приствольный круг ежегодно вносят компост и комплексное минеральное удобрение.
- Обрезка: первые несколько лет необходимо формировать крону растения, а в дальнейшем нужно будет только поддерживать эту форму и проводить санитарную прочистку кроны. Обрезают дерезу ранней весной, до начала сокодвижения.
- Подвязка: пока куст не вырастет, нижние ветви подвязывают к опоре, чтобы они не лежали на земле.
- Размножение: семенами и одревесневшими черенками.
- Вредители: тля, колорадские жуки и гусеницы озимой совки.
- Болезни: мучнистая роса и фитофтороз.
- Свойства: растение обладает лекарственными свойствами и широко применяется в народной китайской медицине.
Подробно о выращивании годжи читайте ниже
Ягоды годжи – описание
Дереза обыкновенная – листопадный кустарник высотой до 3,5 м при ширине кроны до 6 м. Корневая система у растения мощная, глубоко проникающая в землю и образующая множество корневых отпрысков. Повислые светло-желтые ветви дерезы усеяны тонкими шипами. Листья простые, цельнокрайние, маленькие, эллиптической формы, сверху светло-зеленые, с нижней стороны сизоватые. Фиолетово-розовые, пурпурные или коричнево-фиолетовые цветки колокольчатой формы источают мягкий аромат. Плод представляет собой маленькую продолговатую ягоду длиной до 2 см кораллово-красного, оранжевого или багряного цвета. Плодоношение начинается с третьего года роста, но иногда и раньше.
Выращивание годжи в саду
Посадка годжи в открытый грунт.
Размножается годжи-дереза как семенами, так и вегетативно – полуодревесневшими черенками длиной 10 см. Семена годжи весной, без предварительной стратификации, замачивают на несколько часов в теплой воде, а затем сеют на глубину 3 мм во влажный субстрат, состоящий из одной части торфа и двух частей суглинка. Посевы накрывают пленкой или стеклом и содержат при температуре 20-25 ºC, не допуская пересыхания субстрата и резкого перепада температуры в помещении. Всходы обычно проклевываются недели через две, и как только появятся первые ростки, посевы переносят в самое светлое место, но затеняют от прямых солнечных лучей. Когда на растениях появятся листочки, их высаживают в сад на школьную грядку и доращивают там год, надежно укрывая на зиму, а весной молодые растения пересаживают на постоянное место. Зацветают сеянцы через 2-3, а плодоносить начинают на 4-5 год после высадки в сад.
На фото: Ягоды годжи на ветке кустарника
Если вы предпочитаете размножать годжи вегетативным способом, то имейте в виду, что быстрее и надежней окореняется старые, одревесневшие черенки. Нижнюю часть среза в июле-августе опускают в раствор корнеобразователя, после чего черенок высаживают в теплицу или под пленку. До конца зимы окореняющиеся черенки держат в прохладном месте – на утепленном балконе или неотапливаемой веранде, а весной их высаживают в сад.
Расти дереза может в почве любого состава и уровня кислотности, но предпочитает солнечные участки со слабокислым, хорошо дренированным грунтом. Лучшее время для высадки саженцев в сад – весна. Яму для годжи выкапывают размером 40х40х40 см. Если вы сажаете несколько растений, оставляйте между ними расстояние 1,5-2 м. В почвенную смесь, которой вы будете засыпать яму, следует внести 8-10 кг компоста (перегноя или торфа), 150-200 г суперфосфата и 30-40 г древесной золы (сернокислого калия), после чего состав тщательно перемешивают.
При посадке корневую шейку саженца заглубляют на 1-1,5 см. После заделки ямы почву в приствольном круге утрамбовывают и обильно поливают, а когда вода впитается, поверхность мульчируют перегноем, торфом, щепой или корой.
Как ухаживать за годжи.
Первые годы молодое деревце годжи нуждается в хорошем уходе: нельзя допускать пересыхания грунта в приствольном круге, но также недопустимо и чрезмерное увлажнение, особенно при низких температурах, поскольку могут пострадать еще слабые корни растения. Чтобы этого не произошло, в период дождей или при похолодании укрывайте приствольный круг пленкой. Взрослое растение не так болезненно реагирует на повышенную влажность или редкий полив: дополнительное увлажнение ему требуется только в период затяжной засухи.
На первый год саженцу годжи будет достаточно тех удобрений, которые были внесены при посадке, а впоследствии нужно ежегодно вносить в приствольный круг компост и минеральный комплекс.
Выращивание годжи предполагает формирование кроны растения, поскольку оно разрастается очень быстро, достигая в высоту 3-4 м. Чтобы повысить урожай ягод и придать дерезе привлекательный вид, первые несколько лет необходимо проводить ее обрезку, удаляя лишние ветки и побеги и оставляя на кусте только самые сильные и равноудаленные друг от друга ветви, на которых формируются плодовые плечи, а затем на плечах – плодовые ветки. Укорачивают в дальнейшем именно плодовые ветки, оставляя на каждой не более 4 почек. Такая обрезка стимулирует прирост. Большую часть урожая дают прошлогодние побеги годжи.
На фото: Цветение дерезы обыкновенной или куста годжи
Пока куст не вырастет до двух метров, подвязывайте нижние ветки к опоре, чтобы они не лежали на земле.
Из вредителей досаждать гожди могут тля, колорадские жуки и гусеницы озимой совки. Избавиться от них вам поможет настой полыни. Опасность для растения представляют также мучнистая роса и фитофтороз , и случается это обычно, если растение не получало в качестве удобрения древесную золу. Вносите ее в грунт при посадке, а если в дальнейшем появятся признаки грибковой болезни, опудрите растение золой по листьям. Если зола не поможет, придется обрабатывать гожди раствором фунгицидного препарата.
Годжи выдерживает морозы до -15-25 ºC, но в бесснежную зиму растение может пострадать от переохлаждения, поэтому желательно хорошо укрыть его поздней осенью лапником. Если вы выращиваете незимостойкий сорт, лучше выкопать куст, пересадить его с большим комом земли в горшок или контейнер и держать до весны в подвале при низких плюсовых температурах.
Сбор годжи и хранение
Когда ягоды годжи созреют и станут ярко-красными, расстелите под кустом ткань и сбивайте на нее плоды, но не забудьте надеть перчатки: дереза колется. Собранные ягоды очищают от листьев, веточек и другого мусора и укладывают под навес на сушку. Через время от плодов отделяют плодоножки и продолжают сушить их в тени, не используя для этого ни печей, ни других технических приспособлений. Ягоды нужно время от времени шевелить и переворачивать, чтобы они высыхали равномерно. Готовность сырья можно установить по легко отшелушивающейся кожице. Хранят ягоды в стеклянной или керамической посуде под крышкой. Плоды годжи можно не только сушить, но и замораживать, а потом хранить в морозилке. Из них готовят напитки и пекут пироги.
Виды и сорта годжи
Как мы уже упоминали, дереза обыкновенная, или годжи, является видом рода. Известно две разновидности этого вида:
или тибетское годжи – высокоурожайная форма растения, которая начинает цвести и плодоносить уже в первый год после посадки. Ягоды тибетского годжи каплеобразной формы, длиной до 2 см, сладкие, с ощутимым привкусом паслена. Недостатками являются водянистость плодов и слишком крупные семена.
На фото: Дереза тибетская (Lycium barbarum)
или китайское годжи – более рослое и сильное растение с удлиненными хрустящими сладкими ягодами, которые приятно есть и легко сушить. Недостатки: позднее вхождение в плодоношение и низкая зимостойкость.
На фото: Дереза китайская (Lycium chinense)
В последнее время у дерезы обыкновенной появились сорта, представляющие интерес для садоводов:
- Нью Биг – неприхотливый, быстрорастущий и морозостойкий польский сорт, дающий первые плоды уже в год посадки. Вкус у ярко-оранжевых ягод кисло-сладкий;
- Лхаса – ранний морозостойкий урожайный сорт китайской селекции высотой до 3 м с дугообразными, усеянными колючками ветками. Плодоносить растение начинает на второй год после посадки. Цветки фиолетовые, самоопыляющиеся, плоды насыщенного оранжевого цвета, продолговато-яйцевидные, длиной до 2 см и весом 2-3 г. Мякоть кисловато-сладкая с еле заметной горчинкой;
- Сахарный гигант – раскидистый урожайный и морозостойкий кустарник высотой до 3,5 м с удивительно вкусными огненно-оранжевыми ягодами длиной до 2,5 см. Этот сорт называют тибетским барбарисом;
- Свит Амбер – морозостойкий, но теплолюбивый китайский сорт, выведенный в 2016 году, но очень быстро завоевавший популярность. Это растение не цепляется за опоры, а опирается на них. В высоту этот быстрорастущий куст может достигать 2,5 м, а его ягоды при созревании становятся янтарно-прозрачными;
- Суперфрут – пышный светолюбивый кустарник высотой до 3 м с насыщенно-красными плодами. Плодоношение начинается через три года после посадки.
Свойства годжи – вред и польза
Полезные свойства годжи.
В состав «ягод долголетия» входят цинк, фосфор, медь, железо, кальций, селен, германий, Бета-каротин, витамин C, аминокислоты, полисахариды, антиоксиданты, флавоноиды, стероидные сапонины, тиамин, рибофлавин и другие необходимые для человека вещества.
В китайской народной медицине ягоды годжи применялись для лечения болезней печени, почек, репродуктивной системы и глаз. Они снижают уровень сахара в крови, предотвращая развитие диабета, избавляют от длительной бессонницы и головных болей, восстанавливают мочеиспускательные функции и гормональный баланс, устраняя негативные последствия менопаузы, улучшают работу нервной и кроветворной системы, укрепляют легкие, сдерживают жировое перерождение печени, угнетают кандидоз, патогенную кишечную палочку и другие воспалительные процессы в организме. Современные китайские медики экспериментальным путем подтвердили, что ягоды годжи являются афродизиаком.
На фото: Ягоды годжи не только полезны, но имеют и противопоказания
Диетологи рекомендуют прием годжи для похудения без активных усилий, поскольку это растение способствует улучшению кровообращения и обмена веществ, ускоряет расщепление жировых клеток и снижает уровень вредного холестерина. Для достижения омолаживающего эффекта применяют годжи для лица в составе лосьонов, кремов и других косметических средств.
В качестве лечебных препаратов популярны настой плодов и настой листьев растения.
Годжи – противопоказания.
К сожалению, у некоторых людей проявляется индивидуальная непереносимость ягод годжи, и им нельзя употреблять в пищу плоды и применять препараты из них. Противопоказан продукт также при беременности, в период вскармливания, не рекомендован он детям до трех лет. Для здорового человека норма употребления годжи – не более 25 ягод в сутки. И даже если вы не входите в группу риска, прежде чем применять годжи для похудения или в других целях, проконсультируйтесь с врачом.
Годжи – плодовый кустарник, представитель семейства Паслёновые, также известный под названием дереза. Он прославился благодаря своим целебным плодам и листьям.
Садоводы полюбили это деревце не только за ценные свойства ягод, но и за красивое цветение и неприхотливость. Посадка годжи и уход в открытом грунте могут успешно проводиться и в условиях не очень комфортного климата. А это значит, что даже новичок способен вырастить его в своем саду.
Для чего выращивать годжи на своём участке
Дерезу выращивают на участках не только в декоративных целях, но и для получения урожая. Ягода годжи - источник витаминов и микроэлементов. Плоды обладают множеством полезных свойств: оздоравливают организм, повышают иммунитет, помогают в борьбе с лишним весом.
Общие условия для выращивания
Годжи – неприхотливый и морозостойкий кустарник. Поэтому выращивание возможно не только в южных районах, но и в Подмосковье, в Сибири и на Урале. Популярно это растение и в Беларуси. Но в регионах, в которых климат сильно отличается от южного, кустарник будет требовать больше внимания и тщательного ухода. К примеру, сначала высадить саженцы рекомендуют в теплицу, чтобы они немного окрепли, а уже после переносить в открытый грунт.
Требование к почве
Несмотря на то, что кустарник не слишком требовательный, желательно не сажать его на каменистых почвах. Растение приживётся и на них, но лучше создать саженцам более комфортные условия. Подойдет нейтральная или щелочная почва. Допускается и кислая, но она менее предпочтительна.
На выбранном участке не должна застаиваться вода, грунт желателен рыхлый и питательный.
Поэтому при посадке не забывают внести перегной, удобрение, древесную золу.
Освещённость
Дереза – растение светолюбивое. На участке для него выбирают солнечное или чуть затенённое место, укрытое от сквозняков.
Влажность
Кустарнику не нравится чрезмерная влажность. Но и её, и засуху взрослое растение способно переносить без последствий. Для молодых саженцев - особенно в первое время – губительны повышенная влажность или засушливость.
Оптимальная температура
Годжи приспосабливается к низким и высоким температурам.
- Зимой взрослый кустарник может пережить сильные морозы (до -25°С).
- Летом – продолжительную жару (до +40°С).
При выращивании кустарника из семян в помещении, температура должна достигать +25°С. Молодые растения сажают в открытый грунт при температуре от +20°С. Или держат их в теплице, пока воздух не прогреется в достаточной степени. Оптимальная зимняя температура для годжи - +10°С.
Способы выращивания
Дерезу выращивают несколькими способами. Это эффективные способы размножения:
- семенами;
- саженцами;
- черенкованием;
- делением куста.
Посев семенами: сроки и технология
Семена можно посеять дома, а после пересадить подросшие всходы в открытый грунт. Допускается и дальнейшее выращивание годжи в домашних условиях, но это не очень удобный вариант, поскольку куст быстро разрастается и потребует много места. Семена достают из засушенных ягод. После необходимых процедур, которые призваны ускорить прорастание (выкладывание на ночь на влажную ткань, обработка стимулятором роста и т.д.), семена сеют в нейтральный рыхлый субстрат с заглублением на 2 мм.
Посадку осуществляют к концу зимы. Для семян создают тепличные условия: хорошо увлажнённая почва, прикрытая стеклом ёмкость, температура от +20°С. С появлением первых ростков стекло немного сдвигают, сеянцы проветривают. Ёмкость полностью открывают через неделю после прорастания семян. Почву можно слегка опрыскивать, если она пересохла. Когда появятся 4-6 листочков, сеянцы пикируют – рассаживают по отдельным горшочкам. К концу мая можно высадить молодые растения на участке.
Посадка саженцами
В регионах с холодной и продолжительной зимой саженцы дерезы в открытый грунт лучше сажать весной, чтобы они набрались сил и были способны пережить морозы. На юге, как правило, осуществляют посадку осенью.
Выбор саженцев и особенности высадки. Для успешного выращивания требуется выбрать подходящий для посадки саженец. Поэтому необходимо следовать определённым рекомендациям:
- на саженцах не должно быть листиков;
- корни надо прикрыть комом слегка увлажнённой земли;
- на растении не должно быть внешних повреждений.
Лучше всего приобретать саженцы в проверенных местах. Почва готовится заранее – за 2-3 недели. Выкапывают ямы глубиной до 50 см. Расстояние между ними – 2 м. На дно укладывают дренажный слой (крупный песок). Почву смешивают с перегноем, фосфорным удобрением (150 г) и древесной золой. Саженец устанавливают в лунке, присыпают землёй. Сразу после посадки поливают и мульчируют перегноем.
Посадка черенками. Черенки начинают готовить в конце апреля или с середины лета. Длина веточек – 10 см. На каждой из них должен сохраниться небольшой участок (до 2 см) старой древесины. Черенок местом среза обмакивают сначала в воду, затем в «Корневин», после чего высаживают в теплице. Когда черенок укоренится, его можно пересадить в открытый грунт.
Деление куста и высадка растений. Дереза способна размножаться и корневыми отпрысками. Весной от маточного куста отделяют разросшиеся корни и пересаживают на постоянное место.
Уход за кустарником
Дереза особенно нуждается в уходе после посадки - в течение первых двух лет. В последующие годы за взрослым растением уход будет минимальным.
Ухаживать за кустом несложно: его поливают, иногда подкармливают и обязательно обрезают.
Правила полива
Почва должна быть в меру влажной, поэтому поливают умеренно, чтобы не нанести вред корням. При продолжительных дождях и пониженной температуре ствол кустарника советуют закрывать специальным укрывным материалом. Если долго стоит засушливая погода, поливы проводят чаще.
Виды и способы подкормки
Первая подкормка в открытом грунте проводится во время посадки. В лунку вносят минеральное фосфорное удобрение и перегной. Следующей весной растения можно подкормить органикой. Также подойдут и комплексные удобрения из магазина.
Особенности обрезки
Годжи - активно растущий кустарник, его высота может достигать 4 м. Если не сдерживать, в скором времени куст способен заполнить собой близлежащее пространство. Ежегодная обрезка ветвей не только сохранит декоративный внешний вид кустарника, но и улучшит его урожайность – на обрезанных кустах вырастают более крупные ягоды. При обрезке оставляют самые крепкие ветви, из них потом начнут развиваться молодые побеги. Формирование куста в декоративных целях проводится вокруг одного выбранного побега.
Способы борьбы с вредителями и болезнями
Несмотря на стойкость и способность выживать в суровых условиях, дереза изредка подвергается нападению вредных насекомых. Чаще всего на листьях кустарника замечают тлю. В отдельных случаях встречаются колорадский жук и совка. Для их устранения используют концентрированный раствор полыни. Повышенная влажность может спровоцировать появление на листьях мучнистой росы. В качестве лечения подойдет обработка листьев мыльным раствором.
Подготовка к зиме и обеспечение укрытия
Для молодых кустов непременно следует сооружать укрытия на зиму. Вокруг стволов землю мульчируют. Ветки укрывают специальным материалом или используют лапник. Хорошей защитой от вымерзания послужит и обильный снежный покров.
Вырастить годжи в саду – только на первый взгляд непростая задача. В действительности она вполне осуществима. Чтобы в будущем получить полезные ягоды, посадка и уход в открытом грунте в первые годы жизни кустарника должны выполняться по правилам.
О полезных свойствах ягоды Годжи множество публикаций, но не так много статей по ее выращиванию. Сегодня мы делимся опытом как вырастить ягоду Годжи из семян и путем черенкования.
Выращивание Годжи из семян в домашних условиях
Как ни странно, но когда популярность ягоды была на пике, мы как-то проскочили мимо этой информации. Услышали о ней лишь в 2013 году, когда навестили старых знакомых, которых не видели лет пять. Нам на пробу отсыпали горсточку сушенных ягод, мы погуглили отзывы в интернете, и решили вырастить Годжи из семян.
Семена в ягодках мелкие, меньше 1 мм в диаметре. Распотрошили несколько ягод, замочили на пару часов в Цирконе . Затем неглубоко посадили в торфяные стаканчики с почвенным субстратом. Недели через две, при регулярном увлажнении, появились очень дружные всходы. Высадку в грунт произвели в середине июня, но вот незадача – прилетели афганские скворцы и выкопали все молодые всходы Годжи в поиске червей! Вот так в одночасье мы потеряли все кусты ягоды Годжи, хотя выращивание из семян было нетрудным и выглядело вполне оптимистичным.
Пришлось заказать внуку ягоды в Китае. Привозил он нам сушеные ягоды дважды – из Гуанчжоу и Урумчи. Из обеих партий мы отсыпали ягод на посадку, и весной посеяли их так же, как в прошлом году. То есть перед тем, как вырастить ягоды Годжи из семян, предварительно замочили семечки в Цирконе . Всходы тоже появились спустя 2 недели очень дружно.
Особых проблем с выращиванием рассады Годжи в домашних условиях не было – кустики не капризные. Но, как и обычную рассаду овощных культур , мы их вырастили без пикировки – сразу в крупных торфяных стаканчиках, чтобы без проблем посадить в грунт. Им желательно сохранить центральный корень, чтобы не было проблем с поливом. Высадку в сад произвели в конце мая, поставив сверху решетчатую защиту от птиц, почву вокруг посадок тщательно замульчировали .
Размножение Годжи черенками
Хоть популярность ягод Годжи очевидна, а посадочный материал в Казахстане все же не достать. Нам удалось все же добыть один кустик, который даже к сентябрю зацвел. Но завязей не было. Попробовали размножить Годжи черенками – результат превосходный. Черенки под углом заглубляются в почву на два узла, и высаживаются в тень под банку. Почва поддерживается во влажном состоянии. При посадке черенков в мае к октябрю получается полностью готовый посадочный материал, который зимует даже без укрытия.
Кроме укоренения в грунте, на следующий год попробовали укоренять черенки в воде, результат тоже порадовал, корешки дружно появились спустя 2 недели. Приобрести черенки дополнительно пришлось, потому что прежний куст разросся очень хорошо и обильно цвел, но завязей так и не было, нужно перекрестное опыление. Брали черенки от цветущих растений, в этот раз привезенных из Голландии. Как видите, размножение Годжи – легкая задача даже для новичка. 
Растение Годжи: как вырастить, визуальные характеристики посадок
Так как это культура горной местности, при выборе места для посадки учитывали, чтобы не было застоя воды при таянии снега. Однолетний кустик из черенка зимовал без укрытия, ни один побег не подмерз, хотя зима была достаточно суровая, многие розы и малину сильно прихватило морозом.
Прирост у кустиков к концу мая мощный – 70 см, прошлогодние побеги склонились, их мы привязали к опоре. Так как ягоды Годжи иногда называют «гималайским виноградом», им нужна опора. Иначе все склонившиеся к земле ветки укоренятся, и куст начнет агрессивничать. К сентябрю куст вымахал более 3-х метров, прежнюю опору заменили на более высокую. Посаженные же весной кустики из семян к концу сентября вымахали на 40-60 см.
Теперь кратко отчитываемся по наблюдениям за обоими экземплярами кустов Годжи. Те, что мы брали черенками, привезены из Германии и Голландии. У них листочки около 5 см в длину и около 1,5-2 см в ширину, эллипсоидной формы. А Годжи, выращенные из китайских семян, имеют абсолютно другое строение листа. Листья по форме похожи на облепиховые. Они тонкие, менее 1 см в ширину и около 4 см в длину. Выходит, европейские и восточные сорта сильно отличаются, но оба вида съедобны: дереза обыкновенная или варварская (Lycium barbarum) и дереза китайская (Lycium chinense).
ягоды Годжи из черенков (второй год роста)
у кустиков Годжи из семян тонкие вытянутые листья
первая ягодка Годжи
Теперь у нас пять кустиков этой гималайской гостьи, и хотя собственного урожая мы видели всего горсть, на вопрос «как вырастить ягоды Годжи» можно с легкостью ответить – из семян, путем черенкования и отводками. Как видите, это достаточно просто. Но так как ягоды Годжи не самоплодные, высаживайте не менее двух растений в саду, а если берете черенки, то с разных маточников. На будущий год уж будем ожидать собственный урожай с укорененных растений. А вот когда вступят в плодоношение ягоды Годжи, выращенные из семян, пока затруднительно спрогнозировать.
В последние годы благодаря неустанным усилиям интернет-СМИ годжи приобрели репутацию поистине чудодейственной ягоды, помогающей избавиться от лишних килограммов в рекордно короткие сроки. Как мы с вами выясняли из , эта ягода хоть не оправдывает всех тех радужных надежд, внушаемых нам интернет-пиарщиками, но в тоже время может стать прекрасным витаминным подспорьем в зимнее время, заменяя собой синтетические витамины, польза и эффективность которых изначально вызывает серьезные сомнения. Выращивая пару кустиков годжи на своем участке, вы обеспечите себя и свою семью этой ценной ягодой на всю зиму.
Биопортрет годжи
Годжи представляет собой плодовое лекарственное растение, относящееся к роду Дереза обыкновенная. Познакомили нас с этой культурой азиатские коллеги и именно благодаря селекционным достижениям восточных садоводов мы сегодня имеем возможность получать столь обильные урожаи годжи. Это растение достигает в высоту 3,5 метра. Побеги удлиненные и тонкие, юные крепкие ветки часто бывают с небольшими колючками, но в момент плодоношения колючки отсутствуют, листья простые, эллиптично-вытянутые. Цветки пастельно-фиолетового цвета, колокольчатые. Годжи зацветает в июне, а уже в июле на отдельных однолетних побегах начинают формироваться плоды. Плодоношение заканчивается в октябре. По заверениям селекционеров, кусты годжи выдерживают заморозки до -27 градусов, но на самом деле растения способны выжить и в более суровые зимы.
На Земле существует порядка сорока видов дерезы, и лишь два из них обладают питательной и лечебной ценностью. Для тибетского годжи, существованием которого мы обязаны тибетским монахам, свойственно очень раннее вступление в плодоношение. При посадке черенком он цветет и плодоносит в первый же год, однако при выращивании из семян - лишь на второй. Урожайность этой разновидности годжи отличная, продолговатые ягоды достигают 2-х сантиметров в длину. Вкус у них сладкий, с сильной пасленовой ноткой. Достоинствами тибетского годжи являются стабильно высокие и ранние урожаи ягод, 100%-ное опыление цветков, отличная приживаемость черенков при размножении. К минусам этого вида можно отнести водянистость ягод (из-за которой их трудно сушить), а также их несколько пресный вкус.
Китайский годжи появился в результате многолетней селекционных экспериментов китайских садоводов. Данная разновидность отличается более пышными и рослыми кустами. По вкусу медовые ягоды каплевидной формы (до 3-х сантиметров в длину) лишь слегка напоминают паслен. Такие ягоды легко поддаются сушке, а также их очень приятно есть свежими из-за тонкой кожицы и мелких семян. К недостаткам этой разновидности можно отнести позднее плодоношение: собирают первый урожай с молодых кустов только на второй, третий или даже четвертый год после посадки. Следует также иметь ввиду, что в более северных российских регионах большая часть ягод китайской годжи просто не успеет вызреть. К тому же, у этой разновидности плохо укореняются черенки. Об интересном опыте выращивания обоих видов этой культуры можно почитать .
Выращивание годжи
Технология выращивания годжи не отличается особой сложностью. Эта культура предпочитает каменистые щелочные почвы, но замечательно приживется и на черноземе. Годжи не следует размещать на затопляемых весной участках, так как она плохо переносит переувлажнение. При этом растения более терпимо относятся к кратковременной засухе.
Годжи располагают рядами на расстоянии 1,5-2 метра между растениями в рядку и 2-3 метра в междурядьях. Саженцы помещают в посадочные ямы величиной 50×50х50. В каждую такую ямку добавляют по 10 литров зрелого компоста, литру древесной золы, тщательно смешивают удобрения с окружающей почвой и высаживают растение. Непосредственно после посадки рядом с каждым саженцем необходимо вкопать в почву опору высотой 2-2,5 метра, так как в первые несколько сезонов побеги имеют свойство опускаться на землю.
Первые несколько лет необходимо уделить должное внимания формированию кустов годжи. На каждом растении следует оставлять по 3-5 самых мощных скелетных побега, а от остальных избавляться. На скелетных ветвях образуются так называемые плодовые плечи длиной 20-50 сантиметров, на которых и вырастают плодовые побеги. Их следует ежегодно обрезать, оставляя на каждой до четырех почек. Если вы по каким-либо причинам хотите ограничить рост куста, то можно сформировать годжи в форме компактного дерева. Для этого при посадке в почву около саженца устанавливают металлический стержень высотой до 3 метров. Тогда годжи выращивают в один побег, который по мере отрастания необходимо крепить к стержню. Когда он достигнет 1-1,5 в высоту, делают штамб и приступают к формированию плодовых побегов.
Вырастить годжи можно с помощью корневых отростков, зеленых и одревесневших черенков, но самый удобный и надежный метод - укоренение побегов. Во второй половине июня, когда кусты обзаведутся пышной листвой, берут молодую ветку, пригибают ее книзу, укладывают в мини-контейнер и присыпают землей. Поливают по мере необходимости. К осени на подземной части побега образуются многочисленные корешки, к тому же он весь будет усыпан плодами. После этого побег следует отделить от материнского куста и пересадить на постоянное место.
Годжи, как и всякое другое растение, может поражаться болезнями и вредителями. От тли, колорадского жука и гусениц озимой совки помогает избавиться многократное опрыскивание растений настоем полыни. Хотя годжи и отличаются устойчивостью к болезням, при плохом уходе у растений снижается естественный иммунитет и они могут страдать от фитофторы или мучнистый росы (как справляться с этими недугами с помощью природных средств, можно узнать из статей « » и « »).
Выращивание годжи из семян
Полноценное растение годжи можно получить и из семян. Можно заказать пакетик в садоводческом интернет-магазине, а можно попробовать посеять семена, полученные из сушеной ягоды, купленной на рынке. Только во втором случае вы рискуете посеять китайский годжи, который, как известно, в средней полосе России может и не дать хорошего урожая.
Семена высеваются в горшочек с любым питательным субстратом, мульчируют рыхлой почвой толщиной не более 1-2 миллиметра и ставятся на солнечный подоконник. Всходы, как правило, появляются в течение двух недель. После раскрытия семядолек желательно обработать сеянцы фитоспорином. По мере роста можно также дополнительно подкормить молодые растения или комплексным минеральным удобрением. Когда сеянцы вытянутся до 5-10 сантиметров, придет пора пересаживать их на постоянное место жительства.
Остальной уход за молодыми саженцами будет включать регулярные поливы в засушливую погоду и периодические подкормки разведенным , суперфосфатом и сернокислым калием (поочередно).
Кстати, кустики годжи чувствуют себя даже лучше в легкой полутени, чем на открытом солнце. Так что, я думаю, вам не составит труда пристроить в вашем саду эту замечательно полезную и весьма непритязательную культуру!
