Дизайн кухни 11 кв. м может включать самые разные стилевые решения, на такой площади можно реализовать много идей, а проверенные принципы эргономичности помогут сделать это максимально эффективно. Если подойти к вопросу правильно, то на таком кухонном пространстве получится разместить удобный гарнитур с полноценной рабочей поверхностью и диван.
На что стоит обратить внимание при выборе планировки
Кухня 11 кв. м может стать уютным местом, где будет приятно находиться и удобно готовить. Для этого нужно составить проект с учетом всех особенностей интерьера. Начать можно с планировки.
Есть несколько популярных форматов организации кухонного пространства, которые часто используются дизайнерами:
- Двухсторонний. Гарнитур расположен вдоль двух стен, которые находятся друг напротив друга. При этом стол часто располагается возле окна. Такая планировка подойдет 11-метровым кухням, где расстояние между параллельными стенами равно 2,5 м и больше.
- Линейный. Мебель устанавливается вдоль одной из стен. Обеденная зона может быть организована рядом с окном или возле стены напротив. Этот формат будет наиболее подходящим, если дело приходится иметь с прямоугольным пространством, и расстояние между стенами при этом составляет приблизительно 2 м.
- П-образная планировка. В кухне 11 метров такой вариант можно использовать, когда есть необходимость в большой рабочей зоне, где будет немало встроенной техники. Здесь гарнитур фиксируется вдоль 3 стен, образуя букву «П».
- Г-образная планировка. Формируя дизайн кухни 11 кв. м, можно использовать и такой вариант. Здесь актуальна прямоугольная форма кухонного пространства, а расстояние между стенами должно составлять 2,3 м и больше.
Совет. Выбирать конкретный формат расположения мебели нужно, учитывая планируемую активность и тип помещения.
Таким образом, планировка кухни 11 кв. м может быть разной, и доступный выбор вариантов позволяет грамотно организовать пространство любой формы.
Секреты эргономики
Когда пространства на кухне не в избытке, то каждый свободный метр нужно использовать грамотно.
Разрабатывая дизайн кухни 11 кв. м, нужно учитывать следующие советы:
- Столешница. Работать с продуктами будет намного легче, если правильно подобрать ее высоту. Для этого придется согнуть руки в локтях под прямым углом. Нужная высота будет на 10 см ниже уровня ладоней.
- Варочная поверхность. Дизайн кухни 11 метров кв. может предусматривать разный уровень расположения плиты и столешницы. Чтобы понять, на какой высоте лучше зафиксировать варочную поверхность, нужно наполнить водой самые ходовые кастрюли и попробовать поднять их. В процессе выполнения этого действия станет понятно, какой уровень является наиболее удобным.
- Верхние полки. Здесь все просто: хозяйке должно быть несложно открывать и закрывать дверцы. Причем во время замеров важно учитывать выступ гарнитура. Также необходимо учесть тот факт, что распашные дверцы часто становятся причинами травм, когда находятся в открытом положении. По этой причине лучше остановить выбор на подъемных или раздвижных механизмах.
- Дизайн кухни 11 квадратов неизбежно включает работу с мойкой. Ее часто устанавливают в углу, что позволяет сэкономить немало пространства. Но лучше фиксировать мойку таким образом, чтобы в угловом пространстве находилось именно ее крыло, а чаша оставалась в стороне. В противном случае может уставать поясница во время работы.
Совет. Кухня 11 квадратов должна иметь грамотно сформированную рабочую зону. Это означает, что расстояние между мойкой, плитой, духовкой и холодильником необходимо ограничить 3 м.
Совет. Если на кухне приходится размещать много нужных вещей, посуды и других элементов кухонного быта, то приоритет лучше отдать выдвижным ящикам. Они более вместительны, нежели шкафы, и удобней в использовании.
Не стоит забывать и о карго — очень удобном элементе кухонного гарнитура. Это выдвижная конструкция, в которой можно хранить посуду, продукты или вещи. В большинстве случаев она находится в вертикальном положении.
Получить хорошие эргономические показатели интерьера кухни 11 кв. м поможет использование органайзеров и рейлингов. С их помощью можно хранить и фиксировать на стене все кухонные принадлежности, освобождая тем самым место в шкафах и ящиках.
Как быть с диваном
Присутствие мягкой мебели добавляет комфорт в кухонный быт. Но кухня 11 метров с диваном — это непростая задача. Свободные метры и так заняты гарнитуром и обеденной зоной, плюс нужно свободное место для удобного передвижения.
Совет. В подобной ситуации одним из лучших решений будет прямой диван, сочетающийся с небольшим аккуратным столом.
При этом важно, чтобы данный элемент интерьера для кухни 11 кв. м выполнял две ключевые функции:
- выступал в качестве одного из мест для хранения вещей и припасов, то есть был оснащен ящиками;
- дополнял своей расцветкой общую цветовую гамму кухни.
Примечание. В некоторых случаях лучшим вариантом будет размещение дивана в свободном углу вместе с обеденным столом.
Есть еще один прием, делающий не только возможным, но и удобным дизайн кухни 11 метров с диваном — речь идет о расширении пространства. И существует три основных способа, при помощи которых можно реализовать эту идею:
- Использование простенка под окном в качестве рабочей поверхности.
- Удаление балконного проема, благодаря чему две отдельные площади объединяются.
- Соединение кухонного пространства и центральной комнаты для создания формата кухни-гостиной или студии.
Если на кухне планируется разместить диван, то лучше выбрать линейную планировку. Это означает, что гарнитур будет однорядным. Такой подход позволит разместить диван вдоль стены. При необходимости увеличения рабочей зоны можно переделать подоконник, придав ему форму столешницы.
Совет. Один из самых удачных вариантов для кухни 11 метров с диваном — это размещение мягкой части мебели на лоджии, предварительно соединенной с кухонным пространством.
Те, кому приходится иметь дело с прямоугольными кухнями, иногда устанавливают гарнитур в два ряда — вдоль параллельных стен. Чтобы не было ощущения переполненности пространства, нужно максимально освободить кухню от различных деталей, сделав ее предельно легкой для восприятия.
Интерьер кухни 11 кв. м с диваном может быть привлекательным и удобным. Нужно лишь грамотно подобрать мебель и правильно организовать пространство.
Гарнитур
Эта часть кухонной мебели очень сильно влияет на восприятие интерьера.
Лучше всего подходит для кухни 11 кв. м кухонный гарнитур, обладающий такими характеристиками, как:
- светлые и (по желанию) яркие тона;
- наличие на фасаде горизонтального рисунка, который позволяет визуально расширить пространство;
- в оформлении конкретных элементов используется металл;
- увеличена длина шкафов гарнитура, за счет чего эта часть мебели становится меньше, высвобождая дополнительное пространство;
- присутствуют зеркальные поверхности.
Помните. Что касается формы, то, помимо прямых гарнитуров, дизайн кухни 11 м 2 прекрасно дополнят угловые модели. Такие варианты обычно имеют угол поворота в 45 градусов и закругленные грани. Это дает эффект плавного перехода, что очень актуально для ограниченного пространства.
Итоги
Кухня, ограниченная 11 кв. м, может быть уютной и удобной. Если точно рассчитать положение мебели и грамотно подобрать гарнитур, диван и стол, то можно получить достаточно свободного пространства без потери ключевых функций.
Тем, кому доводилось ютиться на 5-ти или 6-метровой кухне, пространство, почти в 2 раза большее, поначалу кажется невероятно огромным и многообещающим. На такой площади действительно можно разместить и эргономичную зону для приготовления пищи, и шкафы для хранения утвари, и даже полноценную обеденную группу. Но это возможно при единственном условии – планировка и дизайн кухни 11 кв. м. должны быть тщательно продуманы, иначе помещение, невзирая на метраж, окажется тесным, скучным и мало функциональным.
Рационально выстроить пространство, держа все детали в голове, невозможно. Поэтому карандаш и рулетка – это первое, за что придется взяться, если вы решились на самостоятельную реорганизацию кухни. Несмотря на кажущуюся трудоемкость этого приема, прорисовка наглядным образом выявляет достоинства и недостатки того либо иного вида планировки и тем самым существенно упрощает поиск оптимального расположения основных элементов.
11 квадратных метров достаточно для комфортного обустройства кухни:
Кухня 11 квадратных метров
Чтобы прорисованная расстановка в будущем максимально соответствовала действительности, особое внимание уделите снятию замеров. Помимо общих габаритов комнаты (т. е. ее высоты, ширины и длины), вам понадобятся следующие параметры:
- ширина и высота оконного проема, расстояние от него до стены и от пола до подоконника;
- ширина и высота дверного проема, а при наличии балкона – и балконной двери, а также их местоположение относительно стен;
- расположение и габариты элементов внутренних коммуникаций – водослива, отопительных радиаторов, вытяжного отверстия, венткороба, газовой колонки, газовой трубы и т. д.
- Полученные цифры желательно переносить на бумагу после тщательной перепроверки. В качестве основы эскиза используйте тетрадный листок в клетку, а еще лучше – масштабно-координатную бумагу (миллиметровку), которая поможет вам выдержать принятый масштаб. Кстати, его размер также немаловажен: для удобства работы выбирайте соотношение 1:10 или 1:5.
Совет! Для выявления неровностей стен измерьте их длину на 3-х различных уровнях – 150, 850 и 2000 мм от поверхности пола. Также не забудьте зафиксировать на эскизе траекторию открывания двери.
В результате проделанной работы у вас появится план кухни в виде сверху и сбоку (стеновая развертка) с точным отражением ее конструктивных особенностей. Сделайте несколько ксерокопий, чтобы на них можно было прорабатывать варианты планировок, не боясь при этом испортить исходный эскиз, и приступайте к технической стороне дизайн-проекта.
Компоновка кухонного пространства – варианты для 11 кв. м.
Ваша задача на этом этапе – подобрать наилучший способ расстановки стационарных объектов с учетом пропорций помещения. Ее выполнение будет достаточно очевидным для владельцев прямоугольной кухни 11 кв. м. – дизайн пространства правильной формы не отягощен необходимостью обустраивать различные ниши и выступы. А вот нестандартные площади требуют особого подхода. Впрочем, и для них найдется несколько интересных решений.
Дизайн помещения 11 кв. м. с мойкой у окна
Планировка в один ряд – для узких прямоугольных комнат
Если кухня имеет вытянутую конфигурацию, ее метраж не имеет значения, так как здесь доступен лишь один вариант ориентации мебельного гарнитура – вдоль одной из длинных стен. Расстраиваться из-за этого не стоит – у подобной компоновки есть свои, вполне ощутимые, преимущества:
- невысокая стоимость – цена изготовления линейных кухонь всегда ниже, чем, к примеру, угловых, к тому же всегда можно найти подходящий вариант в готовом виде;
- компактная планировка – на 11 квадратных метрах вы свободно разместите почти все, что вам необходимо, оставив при этом достаточно открытых мест;
- легкий доступ к продуктам и посуде – отсутствие глубоких полок и шкафов, многоуровневых устройств позволяет быстро манипулировать кухонными принадлежностями и тем самым сократить время, необходимое для готовки;
- модульность элементов – однорядная кухня поддается модульным преобразованиям, всегда можно дополнить традиционную планировку передвижным столиком или тележкой для сервировки.
Конечно, о недостатках линейной кухни тоже нужно упомянуть. Первый из них – банальность, ведь такой вариант встречается на каждой второй кухне, поэтому его можно назвать затертым до дыр. Вам, как новоиспеченному дизайнеру, придется основательно потрудиться над декоративным оформлением комнаты, чтобы придать ей хоть чуточку индивидуальности.
Второй минус – нехватка пространства для работы и хранения. Подобная планировка не оставляет много места шкафам первого и второго яруса, для увеличения площади нужно заранее предусмотреть дополнительные модули. Это касается и рабочей зоны, поэтому вам, скорее всего, придется часто задействовать в этой роли кухонный стол.
Линейное оформление кухни с балконом
Третий немаловажный момент – не комфортность процесса приготовления пищи несколькими поварами одновременно. Перемещение от холодильника к мойке либо к плите грозит постоянными столкновениями даже двум людям, не говоря уже о большем количестве помощников, поэтому, выбирая прямую кухню, будьте готовы либо отказываться от помощи, либо разделять задачи.
Двухрядная компоновка – вариант для проходной кухни
Расположение кухонных шкафов у двух полярных стен возможно, если кухня достаточно широка – около 2,5 м. Иначе расстояние между элементами гарнитура будет меньше 120 см, что повлечет за собой значительные неудобства для хозяйки при передвижении. Подобный способ организации пространства подходит для дизайна кухни 11 метров с балконом, на который можно вынести обеденную зону, холодильник или систему хранения.
Кроме того, что такая кухня смотрится гораздо интереснее, к ее достоинствам можно отнести:
- возможность размещения мойки, холодильника и плиты наиболее эргономичным образом – треугольником со сторонами 1,5–2 м;
- эффективное использование всего кухонного пространства, включая балкон или лоджию;
- наличие большого количества мест для хранения и просторной рабочей зоны;
- относительно невысокую стоимость мебели по сравнению с угловой компоновкой.
Параллельная компоновка проходной кухни
Параллельная компоновка кухни с балконом
Что касается недостатков, то их, к сожалению, также хватает:
- 2-рядный гарнитур необходимо изготавливать под заказ, поскольку готовая мебель не обеспечит максимальное задействование пространства;
- если вынести обеденный стол на балкон или в другую комнату возможности нет, один из рядов придется делать короче, чтобы выкроить место для него на кухне;
- двум-трем кулинарам в узком проходе сложно разминуться.
Следует также учесть, что в серийных зданиях все коммуникации обычно расположены на одной стороне комнаты. Любой перенос мойки или плиты приводит к необходимости подводить к ним трубы, а заодно и заниматься узакониванием переустройства.
С другой стороны, разделение помещения на зоны при параллельной планировке – весьма несложное занятие. Одну сторону полностью можно отдать под рабочие процессы, а другая будет служить хранилищем: здесь уверенно можно поставить холодильник, винные, посудные шкафы и колонны со встроенной техникой.
Совет! По техники безопасности и правилам эргономики разносите кухонную раковину и варочную поверхность по углам так, чтобы между ними было расстояние не менее 50 см и не более 2 м.
Примеры 2-рядных планировок с обеденной зоной у окна:
Примеры 2-рядных планировок
Планировка кухни с обеденной зоной
Угловая комбинация – рачительным домохозяйкам
L-образная планировка придает кухне законченный вид. Этот вариант оптимален для среднего помещения, по форме напоминающего квадрат. У двух его смежных стен в таком случае удобно располагаются в один или два яруса шкафы, а в угол, в непосредственной близости к водопроводному стояку, обычно ставится мойка. По левую руку от нее (если вы правша) устанавливается холодильник, а по правую – плита. Для левшей оптимально зеркальное расположение девайсов.
Чем хороши угловые кухни? Современные модели радуют вместительностью: на сравнительно небольшом участке умещается набор необходимой мебели и техники – от плиты или встроенного духового шкафа до микроволновки и кухонного комбайна. Важно, что после установки элементов интерьера кухня 11 кв. м. оказывается достаточно свободной для обустройства полно размерной обеденной зоны, будь то компактный кухонный уголок или массивный стол со стульями.
Идеальный рабочий треугольник в угловой кухне…
…и его реализация
Помимо удобного зонирования, в выборе угловой планировки есть и другие положительные моменты:
- угол – отличная основа для создания рабочего треугольника, при этом он сам также функционально задействуется;
- имеющегося в распоряжении пространства достаточно, чтобы внутренний угол сделать не прямым, а скошенным, и это позволяет установить в углу большую мойку, угловой холодильник и даже шкаф со встроенной техникой;
- если «плечи» кухонного гарнитура достаточно длинные, есть возможность без особого ущерба полностью или частично отказаться от верхних модулей, что разом придаст кухне современный вид и легкость восприятия.
В то же время угловая компоновка мало пригодна для узких кухонь – слишком короткое «плечо» нерационально. Сложно ее приладить и к помещению с выступами, нишами либо просто с кривыми стенами. Излюбленное многими место установки мойки – в углу – не всегда оправдано, поскольку пользоваться ей, особенно рослым людям, неудобно. Наконец, угловые кухни почти всегда стоят дороже, поскольку в них монтируется достаточно много сложной фурнитуры.
Пример угловой кухни с коротким «плечом» – дорого и неэффективно
Так барную стойку в 11-метровой кухне ставить не надо – сидящего за ней человека можно задеть дверью
Куда поставить диван в П-образной кухне
Когда габариты квартиры оставляют желать лучшего, или семье хочется проводить вместе больше времени, становится весьма актуальным вопрос размещения на 11 метрах кухни дивана с TV-зоной. Если это касается и вас, обратите внимание на П-образную планировку: только в вашем случае нужно расставить мебель не у трех стен, а у двух, и вынести на середину комнаты стол-полуостров.
Так вы сможете оригинально разделить пространство на две зоны, в одной из которых поставить диван, а напротив него повесить телевизионную панель, и уютные посиделки станут доступны всем членам семьи, включая готовящую хозяйку. Кроме этого, при такой планировке легко соблюдается правило треугольника, есть достаточно места для посуды, а полуостров посреди комнаты послужит и рабочей поверхностью, и стойкой для раздачи/сервировки блюд.
Совет! Оконный подоконник также можно включить в активную зону, обустроив его в виде столешницы для разделки продуктов или под мойку.
Пример П-образной компоновки с обеденной зоной:
Пример П-образной кухни
При явных плюсах у подобного решения достаточно много значительных минусов:
- такое зонирование невозможно для квадратной кухни;
- из-за разделения вместо просторного помещения вы получаете две миниатюрные зоны, находиться в которых даже трем людям будет неудобно;
- проход между столом и полуостровом получается слишком узким – менее 1 м, из-за чего пользование бытовой техникой значительно усложняется;
- в полуострове нужно размещать или плиту, или мойку, что требует переноса труб и согласования с соответствующими службами.
Судя по примерам на различных фото, дизайн кухни-гостиной 11 кв. м. более реалистичен, если объединить кухню со смежной комнатой. Несмотря на то, что таким образом перепланировка усложняется, полученного в результате пространства будет достаточно для комфортного размещения семьи и гостей. Чтобы расположить мебель на кухне, используйте стандартную П-образную комбинацию.
Объединение кухни с гостиной:
Базовые принципы распределения пространства
Одна из самых распространенных ошибок новичков в дизайнерском деле – наполнение кухни девайсами уже после ее монтажа. На самом деле, составлением списка необходимых бытовых приборов следует заняться, как только вы определились с планировкой кухни. Нужно помнить, что 11 квадратов все-таки недостаточно для реализации всех желаний, и это накладывает определенные ограничения на ассортимент и габариты элементов интерьера.
Экономя площадь, выбирайте многофункциональную технику – кухонный комбайн, холодильник со встроенной кофемашиной, духовой шкаф с функцией СВЧ. Либо пойдите другим путем: зная потребности своей семьи, определите наиболее нужные девайсы и заранее предусмотрите для них места. Иначе при незапланированном пополнении кухонного «технопарка» вам придется либо заставлять приборами рабочую поверхность, либо постоянно доставать и убирать их в шкаф.
Места для бытовой техники нужно предусмотреть заранее:
Для грамотного ранжирования пространства воспользуйтесь несколькими рекомендациями:
- рассчитайте удобную высоту рабочих поверхностей следующим образом: замерьте расстояние (в мм) от согнутой в локте руки до пола, от полученного числа отнимите 78 мм – полученное значение и будет искомой величиной;
- минимальное расстояние от столешницы до навесных шкафов – 50–70 см;
- высота расположения вытяжки над газовой плитой – 75 см, над электрической – 65 см;
- для свободного доступа к ящикам и полкам обеспечьте дистанцию между противоположными линиями шкафов не менее 1 м, а лучше – 1,2 м;
- чтобы дверцы свободно открывались, не ставьте напольные и навесные шкафы впритык к стенам, а также не устанавливайте ящики и посудомоечную машину в самом углу;
- духовой шкаф располагайте на уровне столешницы, а не внизу, под ней.
Условно расставив на эскизе все элементы, займитесь определением местоположения электрических розеток – их должно быть достаточно, чтобы на новой кухне вам не пришлось пользоваться удлинителями. После утряски технических нюансов можно переходить непосредственно к творческой работе – дизайну кухни 11 м 2 .
Стеновая развертка с указанием мест для розеток
Декоративная отделка кухни – дизайнерские приемы
Одно из преимуществ небольшой кухни состоит в том, что вам не придется думать, чем заполнить оставшееся свободным пространство. Ваш круг обязанностей в данном случае состоит в разработке общей концепции, определении стилевого направления и выявлении оптимальных цветовых решений. Все это, пусть и не на профессиональном уровне, но вполне под силу выполнить, следуя несложным правилам.
Формирование главной идеи
О чем вы хотите думать, находясь на собственной кухне? Хотите ли, чтобы ее стены напоминали вам о здоровом питании? Пробуждали аппетит? Создавали дружескую обстановку? Или, возможно, навевали воспоминания о путешествиях? Ответы на эти вопросы далеко не праздны – от них зависит рождение общей дизайнерской идеи, от которой вы будете отталкиваться при выборе декора.
«Нащупывая» идею, не забудьте учесть особенности вашей семьи. Ее члены динамичны, спортивны и легки на подъем или, наоборот, вдумчивы и спокойны? Вполне возможно, что преобладающие черты характера вам захочется не подчеркнуть, а, наоборот, уравновесить с помощью предметов интерьера – холерику обустроить спокойное пространство, для флегматика добавить ярких эмоциональных красок, а перфекционисту создать эклектические условия.
Выбирайте тематику дизайна, исходя из семейных или собственных предпочтений:
Совет! Первый, хоть и не очень четкий, образ будущего дизайна можно получить, придумывая, как обыграть имеющиеся изъяны помещения – нишу, вентиляционную шахту, газовый котел и т. д.
На время вам придется стать в некотором роде детективом – заново знакомиться с предпочтениями и хобби домочадцев, разыскивать ключевые мысли в электронных и печатных изданиях, заносить в коллаж понравившиеся фотографии. Впоследствии эта подборка сослужит хорошую службу, например, позволит сориентироваться при выборе мебели, подборе оттенков, материалов или остановит от ненужной покупки.
Собрав идеи, попробуйте визуализировать на том же эскизе или с помощью программы 3D-дизайна, что вы получите, если оформите в соответствии с найденными фото интерьер кухни 11 кв. м. Вполне возможно, что площадь помещения или особенности освещения не дадут реализовать желаемый дизайн-проект, и его придется адаптировать под имеющиеся условия.
Как выбрать модное стилевое направление
Стремление идти в ногу с современными тенденциями интерьерного дизайна вполне объяснимо: следуя им, можно облегчить себе творческий поиск, максимально полно выразить себя, а заодно и удивить окружающих, привыкших к однотипным решениям. Наверное, поэтому люди все чаще отказываются от вездесущей классики и модерна в пользу новых, необычных стилей.
Модный нынче скандинавский стиль
Одна из новинок – лофт в кухонном интерьере
Среди наиболее востребованных новинок дизайнеры называют следующие стили:
- контемпорари – достаточно простое и гибкое в исполнении, это направление предполагает использование максимально функциональных и недорогих предметов интерьера, выдержанных в нейтральной цветовой палитре;
- экостиль – его главной идеей является стремление человека сохранить природу, поэтому приветствуются всевозможные варианты использования вторичного сырья, например, старых досок для полового покрытия, а в качестве декора – фитостен из вьющихся живых лиан или зелени в глиняных кадках;
- индастриал или лофт – в чистом виде реализовать на 11 кв. м. кухни этот стиль не получится, но можно заимствовать некоторые элементы, например, оставить открытыми трубопроводы и воздуховоды, стилизовать стол, представив его как промышленный, оформить одну из стен в виде голого кирпича или бетона.
Тем, кто не готов идти на радикальные перемены, можно посоветовать любой классический стиль дополнить несколькими деталями из одного, а то и двух полюбившихся направлений. При этом можно поэкспериментировать как с близкими по духу стилями, так и, на первый взгляд, с несовместимыми.
Стандартная планировка в нестандартном стилевом оформлении — поп-арт
Пример оформления интерьера в стиле контемпорари
Организация освещения – основы свето дизайна
В современных кухнях использование единственного источника света профессионалы считают ошибкой. С помощью многоуровневого освещения можно выразительно разделить и оптически увеличить пространство, добавить комфорта при работе на кухне, в нужное время изменить уровень яркости света, тем самым создавая в помещении разную атмосферу.
Исключение допустимо сделать для совсем небольшого пространства, но для кухни 11 квадратов дизайн подсветки уже требует достаточно серьезной проработки. В первую очередь стоит предусмотреть освещение для всех функциональных зон:
- рабочей – по периметру фартука или под верхними шкафами обычно крепятся галогенные светильники или светодиодная лента, обеспечивающие экономичное и эффективное освещение;
- обеденной – над столом к потолку или к стене монтируется одиночный подвес с регулируемой длиной или шинная система с поворотной системой светильников;
- отдыха – освещение может быть реализовано с помощью напольного торшера или настенного бра.
Разрабатывая зональное освещение, не рекомендуется забывать о верхнем свете, необходимом для равномерного распределения светового потока по всей площади кухни. Его создают, установив люстру или встроив в потолок несколько светильников. При желании можно пойти дальше, организовав альтернативную подсветку шкафов, картин или фотографий, переходов на полу, оконных карнизов.
Способы реализации зонального освещения:
Зональное освещение кухни
Правила подбора цветовой гаммы
Подобрать оттенки можно, руководствуясь лишь собственным вкусом, и это вполне оправданный подход. Но чтобы обезопасить себя от ошибок, ознакомьтесь с профессиональными принципами определения подходящей палитры:
- цвет наиболее массивных элементов называется базовым, к нему можно подобрать еще несколько дополняющих и разделяющих оттенков;
- допустимо объединять максимум 4–5 оттенков из теплой или холодной гаммы (для зрительного увеличения 11-метровой кухни больше подходят холодные тона);
- определяясь с сочетаниями, нужно учитывать, что контрастные цвета сжимают пространство, а монохромные оттенки способствуют его визуальному расширению;
- кухню, окна которой выходят на север, лучше оформлять в красном, желтом, оранжевом цвете, тогда как расположение комнаты с юго-восточной стороны подсказывает, что стоит предпочесть синий, голубой, зеленый, сиреневый;
11 кв. метров – это как раз столько, сколько нужно для размещения самого необходимого – вместительного гарнитура и полноценной столовой зоны на 4–6 персон. А если очень захотеть, то можно выделить место для диванчика, стола-острова или барной стойки.
В этом материале мы представили 5 реальных примеров дизайна кухни площадью 11 кв. метров и подробно рассмотрели 5 вариантов планировок, доступных для данного метража.
5 вариантов планировок
Дизайн кухни 11 кв. метров нужно начинать с выбора планировки. К этому делу стоить подойти со всей рациональностью и уделить ему максимум внимания — ведь именно планировка определит удобство кухни, сложность ремонта и даже будущий образ жизни домочадцев.
Вариаций расстановки мебели и техники может быть много, но все их можно разделить на следующие 5 типов:
- Линейная;
- Двухрядная (параллельная);
- П-образная;
- Г-образная (угловая);
- Островная.
Выбирать планировку нужно исходя из формы и размеров помещения, а также потребностей обитателей кухни. Давайте рассмотрим каждый вариант более подробно.
Линейная планировка
Линейная планировка предполагает расстановку кухонной мебели вдоль одной из стен, а обеденный стол и стулья размещаются на противоположной стороне или возле окна.
Плюсы: эта схема очень проста, не требует переноса коммуникаций и тщательного планирования. Обычно однорядный план кухни выбирают для обустройства , но и в дизайне кухни 11 кв. метров он также уместен. Особенно в случае, если вы хотите отдать приоритет столовой зоне. Например, это можно сделать выделив для гарнитура короткую глухую стену (от 2,2 м) или лишь часть длинной стены. Тогда в оставшемся пространстве получится обустроить большую столовую зону, дополнительно установить барную стойку или .
Минусы: вариант размещения плиты, мойки и холодильника в один ряд не очень удобен для приготовления еды, ведь в процессе кулинару придется часто перемещаться взад-вперед.
Полезный совет: чтобы гарнитур был максимально вместительным, желательно выбрать конфигурацию с дополнительным третьим ярусом или увеличенным вторым. Так вы сможете с пользой использовать высоту кухни, а также спрятать за фасадами вентиляционный короб.
На фото представлен дизайн кухни площадью 11,2 кв. метра с линейной планировкой и высоким гарнитуром.
Г-образная (угловая) планировка
Плюсы: Г-образный гарнитур хорош тем, что задействует две стены и угол между ними, позволяет удобно разместить мойку, плиту и холодильник по принципу «рабочего треугольника». При этом на кухне остается достаточно места для обустройства .
Минусы: угловая кухня настолько универсальна, что практически не имеет минусов.
Полезные советы:
- Чтобы добиться эффекта незагромождённого пространства, на одной из сторон гарнитура можно .
- Чтобы разместить в углу кухни мойку, плиту или рабочую поверхность, выберите гарнитур с трапециевидной угловой тумбой.
- В Г-образной компоновке одну из боковин гарнитура может занять встроенный шкаф со сплошными фасадами, за которыми получится спрятать холодильник и шкафы для хранения припасов.
В следующем фото-слайдере представлен пример дизайна угловой 11-метровой кухни в панельном доме. Обратите внимание, что в боковой шкаф интегрирован дверной проем и окошко между кухней и ванной комнатой.
Двухрядная планировка
Двухрядная планировка предполагает размещение двух частей гарнитура параллельно друг другу. Чтобы спланировать кухню подобным образом, ее ширина должна составлять примерно 2,3-3 метра, поэтому это отличное решение для прямоугольной, .
Плюсы: параллельная компоновка гарнитура позволяет сформировать эргономичный треугольник плита-раковина-холодильник.
Минусы: кухня может казаться загроможденной, а проход между мебелью — узким.
Полезные советы:
- Чаще всего мойку, плиту, рабочую поверхность, посудомоечную или стиральную машину компонуют на одной стороне кухни, а холодильник, духовку с СВЧ-печью и шкафчик для хранения — вдоль противоположной стены. Обеденную группу можно разместить у окна.
- Чтобы сделать интерьер кухни визуально легче, в процессе ремонта стены и мебель следует оформить в светлых тонах. Чтобы «расширить» пространство в проходе можно в горизонтальную полоску.
Ниже представлены фото интерьера кухни с двухрядной планировкой площадью 11,3 кв. метра.
П-образная планировка
П-образная компоновка мебели доступна для помещений шириной более 2,4 м. На кухне площадью 11 кв. метров букву П можно разместить как бы поперек или вдоль кухни.
Плюсы: этот тип планировки позволяет задействовать два угла, а главное – создать очень удобное для приготовления еды пространство. К тому же, если переместить мойку к окну, то мытье посуды станет куда приятнее.
Минусы: П-образный гарнитур наименее компактен, особенно сложно спроектировать такую планировку, если на кухне есть выход на балкон. Также примите во внимание, что размещение мебели у окна часто бывает технически осложнено или вовсе запрещено. Если перенести мойку к окну вполне реально, то плиту и вытяжку – однозначно нет.
Полезные советы:
- П-образный гарнитур стоит спроектировать как можно более компактно, чтобы получилось обустроить полноценную обеденную зону. Например, один «хвостик» буквы П можно сделать короче.
- Проход между мебелью должен составлять не менее 120 см (в крайнем случае, 100 см). Проход меньшей ширины будет неудобным.
Пример дизайна кухни 11 кв. метров с П-образной планировкой в обыкновенном панельном доме можно в деталях рассмотреть в следующем фото-слайдере (листайте!). нет кухни удобнее, чем кухня с островом, особенно, если в доме живут дети, за которыми нужен постоянный присмотр или вы просто любите готовить, имея возможность общаться с родными и друзьями. Для , или исключительно «рабочей» кухни, островная планировка – отличная идея.
Минусы: к сожалению, 11 квадратов не хватит для размещения гарнитура, островка и стандартной обеденной группы. Придется либо заменить обеденный стол столом-островом на 2-4 персоны или вовсе вынести столовую зону в другую комнату. Также имейте в виду, что перенос коммуникаций мойки и плиты к островку значительно усложнит ремонт, потребует подъема уровня пола, а также установки специальной вытяжки.
Полезные советы:
- Желательно, чтобы форма острова повторяла форму помещения.
- Помните о том, что проходы должны быть шириной не менее 100 см.
- Легче всего на островке установить электрическую варочную поверхность, а вот перенести туда газовую плиту и раковину — не всегда возможно.
На фото пример интерьера островной кухни без столовой зоны площадью 11,3 кв. метра.
Ответственно подойдя к дизайну интерьера вашей 11 метровой кухни вы сможете удобно разместить на этих квадратных метрах всю мебель и бытовую технику. Еще и для обеденной зоны место останется.
Площадь в 11 квадратных метров для создания красивой и эргономичной кухни вполне достаточна. Здесь редко возникают проблемы с выбором планировки во время ремонта, отлично смотрятся самые популярные стили, свободно помещается бытовая техника и мебель – вплоть до зонирующей барной стойки. Такие размеры кухни можно считать оптимальными, так что в выборе будущего дизайна вы ничем не ограничены. Но не стоит забывать об основных правилах обустройства рабочего помещения.
Функциональность
В первую очередь на кухне должен поместиться набор необходимой мебели: напольные тумбы для хранения крупной утвари и припасов, а также навесные посудные шкафы. Способ расстановки гарнитура после ремонта будет зависеть от формы помещения и особенностей его архитектуры.
- Узкая кухня-пенал шириной до 2 метров или ниша в квартире-студии предполагает установку мебели в один ряд. Это самый популярный вариант, который чаще всего встречается на фото в глянцевых журналах по дизайну. Зачастую интерьер дополняют барной стойкой, когда не хватает места для полноценного обеденного стола.
- Если ширина помещения составляет 2,5-3 метра, можно реализовать двухрядную планировку. Столовая группа в этом случае оказывается у окна, а рабочая зона размещается в две линии у входа.
- В квадратной кухне допускается П-образная расстановка мебели. Рабочая зона окажется весьма функциональной и просторной, но при этом бегать от одного крыла к другому далеко не придется.
- Угловой гарнитур подходит для кухонь любых размеров и форм, так что этот универсальный вариант стоит рассмотреть, если ни одна из планировок не показалась удобной. Дизайн можно дополнить барной стойкой, отсекая рабочую зону от обеденной.
А вот тем, кто мечтает на своих 11 метрах поставить остров, придется тщательно планировать пространство. При таком размещении места для уже не остается, поэтому ее нужно либо объединить с островным элементом кухни, либо заменить компактной барной стойкой. Впрочем, оба этих варианта в интерьере можно просто объединить, чтобы после ремонта помещение осталось достаточно просторным и функциональным.
В кухне среднего размера остров должен полностью повторять ее форму. При этом с каждой его стороны оставляют проходы не меньше метра.
Красота и уют
При разработке дизайна, выборе материалов и цветовой палитры нужно ориентироваться на конкретный стиль интерьера. А уж подходящее для 11-метровой кухни направление обязательно найдется – достаточно просмотреть многочисленные фото в Сети.
Классика
Подойдет тем, кто любит добротные вещи, предпочитает во всем традиционность и не против легкого налета роскоши. На 11 метрах все это вполне можно устроить за разумные деньги. Вам понадобятся:
- натуральные отделочные материалы для ремонта;
- гарнитур из массива в классическом стиле;
- шикарные светильники с большой потолочной люстрой во главе.
Обеденная группа тоже должна быть традиционной: массивный стол средней величины (овальный или прямоугольный) и стулья с мягкими сиденьями, как на фото. От барной мебели лучше либо вовсе отказаться, либо озаботиться строительством деревянной или каменной стойки.
В таком интерьере особое внимание нужно уделить оформлению окон. Если они выходят на солнечную сторону, их можно завесить тяжелыми гардинами из плотных тканей. Но когда естественного освещения недостаточно, стоит прибегнуть к более легким вариантам: или просто полупрозрачным занавескам с красивыми драпировками.
Хай-тек
Универсальный дизайн понравится людям, которые любят технологичные новинки и суперфункциональные приборы. Именно такими и нужно будет нафаршировать кухню. Однако не стоит забывать, что современная техника весьма энергоемка, так что перед началом ремонта подготовьте надежную проводку и установите розетки в удобных местах.
Сегодня требования к оформлению хай-тек интерьеров несколько смягчились. Благодаря этому современные кухни стали выглядеть уютнее, несмотря на обилие хрома, барную стойку и выставленные напоказ коммуникации. Добиться такого эффекта, как на фото, помогают правильно подобранные к дизайну интерьера теплые цветовые акценты и присутствие натуральных материалов:
- деревянной столешницы;
- льняной обивки стульев;
- велюровых штор.
Основные черты hi-tech можно подчеркнуть с помощью многоуровневого искусственного освещения, стеклянных и металлических поверхностей, современных мебельных модулей с «умной» фурнитурой.
Кантри
Тем, кто уютнее всего чувствует себя в атмосфере деревенского домика, этот стиль подходит идеально. Простые и теплые предметы из натурального дерева, много веселого текстиля и самодельных аксессуаров – все это придаст очарование вашей городской кухне.
Дизайнерские приемы
Пересмотрев десятки фото в интернете и определившись со стилем интерьера, можно переходить к выбору основной палитры цветов. Для каждого направления есть рекомендованные колористические сочетания, но вы вольны придумать свою гамму, если хотите придать дизайну кухни оригинальность. К тому же правильный подбор оттенков поможет сделать помещение визуально просторнее, если 11 метров вам покажется недостаточно.
Однако владельцам такой кухни стоит придерживаться некоторых правил эргономики и дизайна, чтобы помещение получилось достаточно функциональным и максимально удобным.
Удобство - главный критерий любой кухни
В добротных учебниках по дизайну приводятся точные размеры каждого предмета мебели, которые рассчитаны на среднестатистического человека. Но планировать дизайн интерьера кухни 11 кв.м. следует, учитывая индивидуальные параметры хозяев - его рост, вес, комплекцию.
Лучше всего ориентироваться следующим образом:
Планировка с коробом
В типовых домах часто встречаются кухни, где одна из стен имеет малопривлекательный выступ - там располагается вентиляционный короб. Убрать его нельзя, но можно обыграть в интерьере так, что короб станет вполне функциональной частью вашей кухни или скрыть его, сделав декоративным элементом.
Все зависит от того, в какой именно части расположен короб.
Вот несколько вариантов:
В любом случае не оставляйте эту часть кухни без отделки. В конце концов, здесь всегда можно повесить картины, фото, грифельную доску для записи рецептов. Главное, чтобы оформление вписывалось в стиль дизайна интерьера.
Популярные виды планировки
Планировка кухни включает в себя расположение кухонного гарнитура и обустройство обеденной зоны. В зависимости от формы помещения, от того, где расположено окно и входная дверь, выбирают и тип планировки.
Наиболее популярны следующие:
Стиль интерьера для кухни 11 кв.м. можно выбрать любой. Здесь превосходно разместиться классика в ее лаконичной роскошью и строгостью, вычурное барокко или романтический шебби-шик.
Такая площадь идеальна для обустройства интерьера в стиле минимализма, лофта или модерна. Выбранный стиль продиктует и выбор цвета для стен и мебели и выбор отделочных материалов.
Главное условие любой кухни - удобство и функциональность. Надеемся, что наши советы помогут вам обустроить свою кухню правильно.
