Что сажают осенью на даче. Что сажают под зиму на огороде – выбираем подходящие культуры

Даже глубокой осенью огородники не прекращают посадочные работы на своих участках. Что сажают под зиму неутомимые труженики и есть ли в этом смысл?

У подзимнего посева много плюсов:

Эффективно используется зимний запас влаги.
Всходы появляются на две недели раньше, чем при посеве весной. Это позволяет собрать ранний урожай на участках, где почва прогревается медленно.
После сбора поспевших овощей в середине лета можно использовать грядки для получения повторного урожая.
Освобождается время, которого так не хватает весной.

К тому же многие семена перед прорастанием должны пройти стратификацию, и холодный период пойдет им только на пользу.

Минусы: у корнеплодов, что сажают под зиму, чаще начинает расти цветочная стрелка. Особенно это характерно для моркови и свеклы. Также существует опасность, что во время внезапной оттепели всходы могут пойти в рост, а при наступлении морозов погибнуть.

Какие овощи сажают под зиму ?

После уборки основных культур надо подготовить грядки для подзимних посевов, запастись мульчей и сухой питательной почвой для присыпания семян. Сам посев производится намного позже: когда воздух охладится до 0 градусов, а почва - до -4 0 C. По народным приметам это время наступает, когда опадет листва у вишни.

Важное правило: то, что сажают под зиму, надо высевать сухими семенами в сухую землю. Основные культуры для подзимних посевов:

Каким цветам не страшен мороз

Польза ранних овощей, обеспечивающих поступление первых весенних витаминов, очевидна. А что можно сажать под зиму для души, а не для употребления в пищу? Создание красивого сада начинается с осени. Семена цветов пройдут естественную стратификацию и взойдут при благоприятных погодных условиях. При посеве летников надо учитывать два момента:

Высевать семена можно только в легкую окультуренную почву. На тяжелых землях цветы всходят не дружно и плохо растут.
Всхожесть у таких посевов относительно низкая, поэтому посадку производят густо.

Также надо помнить, что сажают под зиму только холодостойкие цветы, нежные теплолюбивые летники высевают весной.

Ряд растений развивается лучше именно при высевании в конце осени. Это васильки, портулак, иберис, годеция, гипсофила, пиретрум, кларкия, эшшольция, дельфиниумы.

Неплохой результат дает посев скабиозы, петунии, гелихризума и календулы.

Выгоды от такого метода очевидны: не надо выращивать рассаду, растения получаются более сильными, крепкими и зацветают раньше, чем их тепличные собратья. Они более устойчивы к погодным условиям и болезням и имеют хорошо развитую корневую систему.

Все дачники и огородники привыкли к тому, что посевные работы проводятся весной и в начале лета. Когда погода начинает баловать нас первыми лучами теплого солнца, когда вся природа сама начинает просыпаться от зимних холодов. Но некоторые культуры и растения можно сажать и осенью, «под зиму». Это может уменьшить количество работ весной и ускорить получение первого урожая.

Стоит сразу оговориться о том, что далеко не все растения вашего сада или дачи стойко перенесут зимние холода. Но зато осенние посевы отлично экономят время весной, поэтому нужно понимать, что можно посадить под зиму. Но важно знать, чтобы задуманное увенчалось успехом, и гибель всходов была минимальной, почва на вашем участке должна быть легкой и окультуренной, с минимальным содержанием глины.

Сейчас мы разберемся, что стоит высаживать под зиму

Сажать осенью можно:

укроп,
петрушку,
салат,
чеснок,
морковь
свеклу.

Они отлично могут перезимовать под снегом. Перед посадкой этих культур под зиму обязательно нужно удобрить почву, а затем тщательно перекопать и разрыхлить.

Засыпать бороздки с семенами лучше всего перегноем или торфом. Высаживайте семена поглубже, затем укройте соломой, чтобы они не подмерзли. Как правило, семена начинают прорастать при температуре +5с, поэтому подгадайте период, когда не будет ожидаться длительного потепления. Иначе всходы могут погибнуть при наступлении заморозков. Идеальная температура для посадки, когда днем +3-5С, а в ночное время ниже нуля. Допустим, в сентябре можно высадить укроп с чесноком – они не смогут прорасти до первых осенних морозов. Ближе к наступлению зимы лучше сажать петрушку, кинзу, лучок и щавель. А шпинат не любит снег, поэтому при посаде под зиму учтите это.

Дачный или содовый участок, на котором вы собираетесь высаживать семена осенью, не должен подтапливаться, а зимой он должен быть надежно укрыт снегом.

Кстати, семян для высадки берите немного больше, учитывая повышенную гибель всходов, чем в весенний период. Если вы все сделаете правильно, и вам повезет с погодой, то весной получите первый урожай на своем участке на 2-3 недели раньше, а все потому, что сажать осенью экономически выгодно.

Теперь что касается цветов. Высаживать лучше луковичные

нарциссы,
тюльпаны
и гиацинты

и многолетники

флоксы,
дельфиниум,
лилейник,
ирис.

Семена вряд ли прорастут. Место для посадки выбирайте солнечное. Почву так же заранее подготовьте: она должна быть хорошо дренированной и питательной, поэтому в нее можно добавить немного песка. Землю заранее перекопайте и оставьте на некоторое время отдохнуть и осесть, важно, чтобы в высаженные луковицы вдруг не оказались слишком близко к поверхности и не замерзли.

Подпитать землю для посадки под зиму нужно не только перегноем, но и минеральным удобрением с небольшим содержанием азота. Перед посадкой, профилактики ради, все луковицы подержите около получаса в 0,1% растворе марганцовки. При посадке расстояние между луковицам делать от 5 до 10 см. (в зависимости от их размера). Так же и с глубиной: крупные погружайте в грунт на 15 см., мелкие – на 12 см. После осенней высадки цветы лучше укрыть сухими листьями.

Что лучше сажать осенью из кустарников?

Сирень,
жасмин,
бузину,
чубушник.

Главное в подготовке к зиме – хорошо их окучить. А что касается многих плодовых деревьев, то осень – самое подходящее время для их посадки . Для яблонь и груш в посадочную яму необходимо добавить минеральные подкормки, а саму яму сделать горкой, чтобы во время уплотнения и проседания почвы там не образовывались пустоты.

В конце сентября и под зиму лучше всего высадить красную смородину. Подберите для нее место притененное и защищенное от ветра: где-нибудь под забором. Перед осенней посадкой хорошенько взрыхлите землю. А вот крыжовник, напротив, очень любит солнце, поэтому и место на вашем приусадебном участке должен занимать соответственное: в паре метров от деревьев и заборов.

В октябре можно сажать черную смородину, она тоже любит солнечную, но безветренную обстановку.

Вообще, осень – отличное время для посадок деревьев и кустарников : не надо торопиться высадить их до появления почек. Важно только, чтобы растение успело хорошо укорениться до наступления серьезных холодов. А для этого нужно успеть управиться, примерно, до середины октября.

Остались дачные вопросы?

Задайте свой вопрос сообществу дачников!
Сотни профессиональных дачников и огородников готовы вам помочь. Четко сформулируйте свою проблему, опишите всю ситуацию и ждите ответов и полезных советов!

Немало фермеров предпочитают сажать осенью на даче овощи и садовые растения. Подзимняя посадка обладает множеством преимуществ. Благодаря выполнению работ в преддверии холодов в весенний период на участке нужно выполнять существенно меньше мероприятий. Главное, выбрать морозостойкие сорта, способные выдержать холода и пойти в рост в первые теплые дни. Кроме этого, следует строго соблюдать сроки выполнения посадочных работ, чтобы получить желаемый результат.

Преимущества и недостатки предзимних посадочных работ

Посадки под зиму обладают следующими преимуществами:

удается сэкономить время в период весенних посевов;
урожай собирают на несколько недель раньше;
для посева подходят семена, у которых в этом году заканчивается срок годности;
культуры отличаются отменным здоровьем и закаляются за зиму. Озимые более устойчивы к различным вредителям и менее подвержены всевозможным заболеваниям.

Среди недостатков такого метода выделяют следующие:

всходы появляются достаточно рано и могут погибнуть;
семена допускается высаживать исключительно легкий грунт;
при затоплении участка в период оттепели отмечается гибель большинства растений;
вырастить удастся только зимостойкие культуры.

Что сажают осенью на даче

Для посадки осенью, в октябре или ноябре подходит множество овощей. При посеве в зиму семена проходят стратификацию и в теплый период начинают активно пускать ростки.

Популярны среди дачников осенние работы в саду. В этот период высаживают плодовые и декоративные кустарники. Работы проводятся в первой половине осени.

За счет этого саженцы успевают прижиться, развить корневую систему. Растение безболезненно перезимует, а в теплый период начнет развиваться быстрыми темпами.

Высаживают под зиму также деревья. После того как они сбрасывают листву, наступает благоприятный период для адаптации корневых систем на новом месте. Помещают саженцы в грунт за месяц до первых заморозков. Допускается посадка цветов в сентябре и октябре.

Овощные культуры

Можно сажать под зиму на огороде озимые сорта различных овощных культур. В этот период можно смело сеять:

Чеснок . Посадка чеснока осуществляется за 45 дней до стойких морозов. Сроки во многом зависят от региона. Как правило, эти работы проводятся во второй половине сентября и до середины октября. Этот период считается оптимальным также для помещения в грунт семян моркови. Отмечено, что всходы подзимней намного лучше, чем высеянной весной.
Петрушка и укроп. Положительные результаты отмечаются при посеве петрушки и укропа под зиму. Они способны выдержать низкие температуры и всходят намного быстрее. Популярно помещение в почву семян пастернака, которые отличаются плохой всхожестью. За счет того, что посадочный материал подвергается стратификации, ростки появляются быстрее и в большем количестве. Хорошо переносит холода также щавель.
Редис. Посев редиса и свеклы рекомендуется производить в ноябре. Помещенные в эти сроки в грунт семена не успеют проклюнуться и порадуют ранними всходами в весенний период.
Лук. Отмечено, что лучшие урожаи наблюдаются при посадке луковиц многозачаткового лука. Посадочный материал в диаметре не превышает трех сантиметров. Работы проводятся за пару недель до стойких морозов. Корешки уже успеют наклюнуться, но рост пера еще не начнется.

Плодовые и декоративные кустарники

Посадить на даче в этот период можно практически все декоративные кустарники. Боярышник при этом помещается в почву раньше других культур, так как характеризуется чрезмерно развитыми корневыми системами. До середины октября допускается высаживать следующий посадочный материал:

калина;
золотистый сорт смородины;
клематис;
жимолость;
барбарис.

Среди плодово-ягодных кустарников первыми нужно высадить саженцы красной смородины. Эта культура отличается повышенной требовательностью к солнечным лучам. До середины осени осуществляется высадка следующих растений:

черная смородина;
крыжовник;
ежевика;
малина.

Фруктовые и декоративные деревья

Сроки посадки в саду во многом зависят от региона. Как правило, эти манипуляции проводят за месяц до наступления холодов. Этот период считается оптимальным для помещения в почву следующих видов саженцев:

черешня;
яблоня;
алыча;
абрикос;
груша;
вишня;
слива;
персик.

В осенний период рекомендуется высадить хвойные деревья. Отмечено, что приживаются лучше всего канадская тсуга и туя. Также на участке можно вырастить пихту, ель, сосну и можжевельник. Эти культуры безболезненно перезимуют и хорошо акклиматизируются.

Возможна осенняя посадка практически всех лиственных декоративных культур. Исключение составляют только дуб и береза. За счет наличия у них стержневого корня, не имеющего ответвлений, растения не успевают прижиться до наступления холодов.

Цветы

Для высадки под зиму подходит множество видов цветов. При этом стоит учитывать, что посадка луковиц отличается более глубокой заделкой. С начала сентября и до середины октября можно заниматься помещением в почву следующих из них:

сцилла;
пушкиния;
мускари;
гиацинт;
лилия;
крокус;
нарцисс;
тюльпан.

После того, как эти цветы посажены, им остается только обеспечить должный уход, включающий полив и мульчирование почвы. Благодаря таким действиям удастся вырастить стойкие к холодам и заболеваниям растения, радующие обильным цветениям уже в следующем сезоне.

К размножению и пересадке оказываются готовы ближе к зиме следующие цветы:

анемона;
флокс;
ирис;
примула;
дельфиниум;
пион.

Семенами высеиваются следующие разновидности:

гвоздика;
календула;
лаванда;
ромашка.

В первой половине сентября к высадке готовы розы. До первых заморозков они полноценно укореняться и смогут без проблем перенести зимние морозы под укрытием.

Садовые и огородные посадки, осуществляемые в осенний период, обладают огромной популярностью среди опытных дачников. Обусловлено это тем, что при этом удается уменьшить масштаб работ, проводимых с наступлением тепла, и вырастить крепкие растения, начинающие плодоносить намного раньше, чем в случае их весенней посадки. Технология выполнения этих манипуляций достаточно проста и практически ничем не отличается от классической. Нужно лишь выбрать сорта, способные выдержать морозы и подобрать оптимальные сроки для проведения всех необходимых работ.

Пришедшая осень не свидетельствует о том, что работы на дачном участке подошли к концу. И хоть сад уже опустел, и весь урожай собран, до прихода зимы необходимо еще много чего успеть.

Что необходимо сделать до наступления морозов?

Работы хватает:

нужно обрезать плодовые деревья и кустарники,
заняться удобрением и оздоровлением почвы,
перекопать землю,
сделать теплые грядки,
навести порядок на участке.

Все процессы очень трудоемкие, поэтому необходимо грамотно распределить нагрузку в течение нескольких дней, пока на улице благоприятная погода. А как узнать, сколько еще теплых и погожих дней осталось? Помогут это определить приметы на сентябрь , которые помимо погоды расскажут, какие дни являются благоприятными для дачных работ. Например, на праздник Воздвижения Креста Господня не время для начала каких-то дел, так как они не будут иметь успеха.

Осенью также необходимо высадить ряд культур, которые способны вызреть за зиму, чтобы с наступлением весны собрать первый свежий урожай. О том, что сажают осенью в огороде, знают не многие, а в сентябре и даже в начале октября достаточно тепло для того, чтобы растения пустили корни и слегка окрепли.

Достоинства посева в осенний период года:

экономия времени в весенний посев,
возможность собрать весенний урожай на пару недель раньше.

Минусы тоже есть:

прорастание и гибель всходов;
можно высаживать только в окультуренные, легкие почвы;
если весной будет много осадков и паводок, то посев может погибнуть;
высадить можно только морозоустойчивые культуры.

Под зиму можно высаживать:

чеснок,
лук-чернушку,
щавель,
петрушку листовую,
укроп,
морковь,
свеклу,
пастернак.

Согласно народным приметам чеснок следует посадить до праздника Покровы, то есть до 14 октября. Но осень достаточно «капризная» пора года, поэтому сориентироваться помогут погодные приметы на октябрь .

Прежде чем посадить овощи осенью, требуется удобрить почву и тщательно перекопать и разрыхлить землю. Не стоит переживать, если после осеннего посева наступило длительное похолодание. Наоборот, это хорошо, дабы всходы не погибли от заморозков. Оптимальной температурой воздуха для высаживания культур осенью считается 3-5 градусов выше нуля.

Лучшие места для посева

Выбирать участок нужно, исходя из того, что сажают обычно осенью в огороде, дабы культура в любую погоду чувствовала себя комфортно, то есть весной и осенью там не должна застаиваться вода, а зимой с нее не сдувало снег.

Борозды на грядке должны быть не глубокими, а семена для высадки следует выбрать большего, чем обычно размера примерно на 20-25%. Сверху семена необходимо засыпать торфом и перегноем, затем укрыть лапником, либо соломой.

Что делать на дачном участке в ноябре?

Казалось бы, что уже холодно возиться в земле, что все морозоустойчивые культуры посажены, но и в ноябре есть чем заняться на своем огороде. В это время года можно рыхлить почву, удобрять землю, подготовить деревья, кустарники, черенки винограда к зимовке. Грамотно подготовиться к зиме и распланировать свою работу, чтобы сохранить урожай, поможет лунный календарь огородника на ноябрь . Действуя в соответствии с ритмами Луны, можно достичь хороших результатов без особых усилий.

Осень в саду на даче хоть и характеризуется некоторым снижением интенсивности работ, но все же остается достаточно горячей порой. Именно по этой причине опытные огородники и садоводы стараются по максимуму использовать относительно теплые дни, чтобы обеспечить увеличение весеннего урожая.

В нашей статье мы расскажем, какие культуры пригодны для осенней посадки, и как правильно готовить почву для закладки посевного материала в этот период.

Разновидности растений

Овощи и зелень

Если у вас есть , и вы можете присматривать за ней в зимние месяцы, то проблем вообще возникнуть не должно. Покупка или аренда дизель генератора для дачи решает проблему энергоснабжения, и потому даже в сильные морозы растения могут развиваться и плодоносить.

С открытыми участками все сложнее: здесь приходится подбирать холодостойкие культуры, которые после осенней посадки способны перенести даже значительное похолодание и взойти с первыми теплыми днями.

Если говорить о привычных нам овощах и зелени, то предпочтение отдаем таким видам:

Лук и чеснок . Пожалуй, для озимой посадки подходят лучше всего. Луковицы и зубки чеснока заглубляем в грунт примерно за полторы-две недели до первых заморозков: так они и укорениться успеют, и всходы не дадут.

Обратите внимание!
Лук-севок лучше весь высаживать осенью, поскольку даже при самом тщательном соблюдении условий хранения он до весны высыхает (около 70% потери всхожести).
А вот в грунте молодые луковки чувствуют себя вполне комфортно.

Морковь . Семена этого корнеплода тоже хорошо переносят длительный период покоя при закладке в почву. Главное, заглублять их примерно на треть больше, чем при весенней посадке, иначе всхожесть может быть понижена из-за частичного вымерзания.
По такому же принципу можно высевать свеклу и брюкву : как и морковь, они начнут давать всходы уже ранней весной, и потому урожай можно будет снять примерно на три-четыре недели раньше, чем при стандартной посадке.

Также высокую эффективность демонстрирует озимый посев на грядках с зеленью . Инструкция рекомендует выращивать такие культуры как петрушка, укроп, шпинат, щавель. Ну и, кончено же, для этой цели подойдут морозостойкие сорта салатов.

Плодовые деревья и кустарники

Рассуждая, что можно сажать на даче осенью, многие неопытные дачники ограничиваются только овощами.

А ведь и о садах забывать не нужно:

Во-первых, на зиму вполне можно высаживать плодовые деревья — яблони, груши, сливы и т.д . За две-три недели относительного тепла они успевают прижиться, и потому хорошо переносят зиму.

Совет!
Лучше брать саженцы из питомников: цена у них, конечно выше, но так вы будете точно уверены, что приобретаете растение нужного вам сорта.
Да и процент брака у них колеблется в приемлемых пределах.

Во-вторых, в этот же период можно своими руками заложить плантацию с ягодными кустарниками . Для этого приобретаем рассаду или черенки малины, смородины, крыжовника, высаживаем в открытый грунт и обильно поливаем. После этого землю вокруг кустов мульчируем соломой или опилками для сохранения влаги и тепла.
Также в середине сентября можно выполнить высадку или пересадку земляничных кустов . Желательно не затягивать с этим, поскольку для укоренения растениям требуется несколько больше времени, потому на счету будет каждый теплый день.

Цветы

Наконец, нам стоит решить, какие цветы сажают осенью на даче. Здесь выбор тоже довольно обширен даже в том случае, если вы используете только открытый грунт.

Для осенней посадки цветов полезно помнить одно правило: чем мельче луковица или корневище, тем раньше должны закончиться все работы:

В начале сентября занимаемся пересадкой мелколуковичных сортов . В первую очередь это крокусы, сцилла, хионодокс, мускари и т.д.
Приблизительно в 20х числах переходим к нарциссам . Также в это время можно заняться пересадкой лилейников и родственных им культур.

Наконец, в конце сентября – начале октября очередь доходит и до тюльпанов .

Обратите внимание!
Все приведенные даты относятся к средней полосе России.
В южных регионах сроки нужно сдвигать на неделю-две, а то и на месяц: к примеру, лилии вполне можно помещать в грунт и в середине октября.

Кроме луковичных культур в этот период можно пересаживать и клубневые . В первую очередь к ним относятся хризантемы и георгины, а также далии, бегонии и т.д.

Обычно дачные дома из блок — контейнеров на осенне-зимний период закрывают и оставляют без отопления вообще. Вот почему предельно важно, чтобы грунт и в закрытых парниках, и на открытых грядках в конце лета — начале осени был качественно обработан и подготовлен к посадкам.

Сделать нужно довольно много:

Во-первых, уже к октябрю на грядках не должно остаться ботвы, падалицы и других растительных остатков. Фитомассу сгребаем и компостируем, иначе весной мы получим отличный субстрат для развития болезнетворных микроорганизмов.
Перед озимой посадкой почву перекапываем на штык лопаты, а затем вносим небольшое количество органических удобрений.

Совет!
При посадке корневищных растений, деревьев или кустарников под слой почвы можно заложить примерно 10 см перегноя: разлагаясь, он обеспечит незначительное повышение температуры.

Обильный полив в этот период нежелателен: нам важно, чтобы семена и клубни находились в покое, а не прорастали до наступления холодов.

Осенью часто бывают непредвиденные заморозки, потому до снегопадов грядки с высаженными растениями, а также прикорневую зону деревьев и кустарников необходимо защитить. Для этих целей может использоваться агроволокно, старый брезент, опилки, сухая измельченная хвоя и т.д.

Заключение

Выбирая, что садить осенью на даче, нужно отдавать предпочтение холодостойким культурам, семена и луковицы которых без труда переносят длительный период покоя. В нашей статье приведены рекомендации по выбору подходящих растений, но вы и сами сможете найти те виды, которые будут оптимальными для озимого выращивания в вашем регионе. Более подробно технология осенних посадок показана на видео в этой статье.

Отличная статья 0